|
1.9 SUFICIENCIA DE LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA
El 84,5 % de los 184 610 productores Pune¤os que tienen UA con
tierras trabajadas y conducen el 71,0 % de las tierras agropecuarias
del departamento, declararon que esta actividad no les produce
ingresos suficientes para atender los gastos del hogar o de la empresa.
En cambio, el 14,5 % de ellos con el 19,3 % de las tierras, afirman
que estos ingresos obtenidos por la actividad agropecuaria son
suficientes para atender los gastos mencionados.
a. Seg£n Provincia
A nivel provincial, los resultados son parecidos a los obtenidos
para el departamento, con algunas variantes. Estas se aprecian en la
provincia de Moho, donde los productores que declararon insuficiencia,
alcanzan el 91,1 %, por encima del porcentaje departamental. El caso
contrario lo constituye la provincia de Carabaya con el 76,7 % de los
productores y el dominio del 66,0 % de la superficie. En consecuencia,
en esta £ltima provincia es donde los productores expresaron, en
mayor proporci¢n (22,9 %), suficiencia de la actividad para atender
sus obligaciones.
CUADRO N§ 1.21
DPTO. PUNO: SUFICIENCIA DE LA ACTIVIDAD
AGROPECUARIA PARA ATENDER DEL HOGAR O
DE LA EMPRESA, SEGUN PROVINCIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y SUPERFICIE DE ³ PRODUCTORES 1/ ³ SUPERFICIE ³
³ LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 184610 100,0 4384904,86 100,0
SUFICIENTE 26773 14,5 848085,01 19,3
INSUFICIENTE 156004 84,5 3112307,74 71,0
NO ESPECIFICADO 1833 1,0 424512,11 9,7
PUNO 28679 100,0 590740,49 100,0
SUFICIENTE 4079 14,2 93297,94 15,8
INSUFICIENTE 24323 84,8 445741,62 75,5
NO ESPECIFICADO 277 1,0 51700,93 8,7
AZANGARO 28020 100,0 480380,28 100,0
SUFICIENTE 4052 14,4 106882,50 22,3
INSUFICIENTE 23751 84,8 323940,88 67,4
NO ESPECIFICADO 217 0,8 49556,90 10,3
CARABAYA 8246 100,0 568207,68 100,0
SUFICIENTE 1887 22,9 116453,66 20,5
INSUFICIENTE 6323 76,7 375144,91 66,0
NO ESPECIFICADO 36 0,4 76609,11 13,5
CHUCUITO 19373 100,0 327453,56 100,0
SUFICIENTE 2100 10,9 27228,82 8,3
INSUFICIENTE 17151 88,5 255202,41 77,9
NO ESPECIFICADO 122 0,6 45022,33 13,8
EL COLLAO 17331 100,0 396530,34 100,0
SUFICIENTE 2106 12,1 50264,76 12,7
INSUFICIENTE 15106 87,2 323168,30 81,5
NO ESPECIFICADO 119 0,7 23097,28 5,8
HUANCANE 20786 100,0 259727,22 100,0
SUFICIENTE 2791 13,4 20996,13 8,1
INSUFICIENTE 17705 85,2 205435,50 79,1
NO ESPECIFICADO 290 1,4 33295,59 12,8
LAMPA 8213 100,0 418219,03 100,0
SUFICIENTE 1604 19,5 95504,59 22,8
INSUFICIENTE 6535 79,6 310892,79 74,4
NO ESPECIFICADO 74 0,9 11821,65 2,8
MELGAR 11337 100,0 615364,94 100,0
SUFICIENTE 2158 19,0 224289,23 36,4
INSUFICIENTE 9095 80,2 376469,75 61,2
NO ESPECIFICADO 84 0,8 14605,96 2,4
MOHO 8332 100,0 67025,61 100,0
SUFICIENTE 658 7,9 4529,19 6,8
INSUFICIENTE 7587 91,1 40770,15 60,8
NO ESPECIFICADO 87 1,0 21726,27 32,4
SAN ANTONIO DE PUTINA 3893 100,0 251828,90 100,0
SUFICIENTE 418 10,7 45656,98 18,1
INSUFICIENTE 3461 88,9 200786,67 79,7
NO ESPECIFICADO 14 0,4 5385,25 2,2
SAN ROMAN 7076 100,0 128063,40 100,0
SUFICIENTE 1055 14,9 21137,44 16,5
INSUFICIENTE 5887 83,2 96657,37 75,5
NO ESPECIFICADO 134 1,9 10268,59 8,0
SANDIA 13109 100,0 256288,77 100,0
SUFICIENTE 2581 19,7 38621,08 15,1
INSUFICIENTE 10312 78,7 141795,70 55,3
NO ESPECIFICADO 216 1,6 75871,99 29,6
YUNGUYO 10215 100,0 25074,70 100,0
SUFICIENTE 1284 12,6 3222,71 12,9
INSUFICIENTE 8768 85,8 16301,71 65,0
NO ESPECIFICADO 163 1,6 5550,28 22,1
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias
que tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Seg£n Regi¢n Natural
En el an lisis por regi¢n natural, el porcentaje de los que
declararon suficiencia en la actividad agropecuaria en la Selva
(19,9 %), es mayor que en la Sierra (14,4 %), los primeros manejan el
13,6 % de la superficie de la regi¢n, mientras que los segundos el
19,4 %. Cabe aclarar que si bien es mayor la proporci¢n de productores
en la Selva, en n£meros absolutos es mayor en la Sierra (26 052 pro-
ductores en la Sierra frente a los 721 productores de la Selva).
CUADRO 1.22
DPTO. PUNO: SUFICIENCIA DE LA ACTIVIDAD
AGROPECUARIA PARA ATENDER GASTOS DEL HOGAR O
DE LA EMPRESA, SEGUN REGION NATURAL
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ PRODUCTORES 1/ ³ SUPERFICIE ³
³ SUPERFICIE DE LA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ACTIVIDAD AGROPECUARIA ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 184610 100,0 4384904,86 100,0
SUFICIENTE 26773 14,5 848085,01 19,3
INSUFICIENTE 156004 84,5 3112307,74 71,0
NO ESPECIFICADO 1833 1,0 424512,11 9,7
SIERRA 180988 100,0 4312094,14 100,0
SUFICIENTE 26052 14,4 838194,17 19,4
INSUFICIENTE 153257 84,7 3050874,46 70,8
NO ESPECIFICADO 1679 0,9 423025,51 9,8
SELVA 3622 100,0 72810,72 100,0
SUFICIENTE 721 19,9 9890,84 13,6
INSUFICIENTE 2747 75,8 61433,28 84,4
NO ESPECIFICADO 154 4,3 1486,60 2,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias
que tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
c. Otras Actividades Realizadas en el Entorno de las Unidades
Agropecuarias que le Producen Otros Ingresos
Solamente el 20,6 % de los productores (38 004) que tienen UA
con tierras trabajadas y conducen 771 843,65 Has. (17,6 % del total),
realizan otras actividades distintas a la agropecuaria en el entorno
de las UA, con el prop¢sito de obtener ingresos complementarios para
cubrir la insuficiencia de recursos que genera esta actividad. Se
dedican en orden de importancia, a la fabricaci¢n de artesan¡a
(42,0 %), al comercio (13,2 %), a la elaboraci¢n de productos deriva-
dos (11,7 %), a los servicios de mec nica, herrer¡a y otros (3,6 %).
Los productores restantes, se dedican a otras actividades, como
alquiler de maquinaria agr¡cola, venta de comidas y bebidas, entre
otras.
CUADRO N§ 1.23
DPTO. PUNO: OTRAS ACTIVIDADES REALIZADAS
EN EL ENTORNO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA
QUE LE PRODUCEN OTROS INGRESOS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ PRODUCTORES 1/ ³ SUPERFICIE ³
³ TIPO DE ACTIVIDAD ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 38004 100,0 771843,65 100,0
FABRICACION DE ARTESANIA 15963 42,0 279258,92 36,2
COMERCIO 5029 13,2 96395,12 12,5
ELABORACION DE PRODUCTOS DERIVADOS 4460 11,7 155370,16 20,1
SERV. DE MEC.,HERR.,TRANSP.,ETC. 1373 3,6 30832,94 4,0
ALQUILER DE MAQ. AGRICOLA 156 0,4 83609,40 10,8
VENTA DE COMIDAS Y BEBIDAS 66 0,2 1282,00 0,2
TALA Y VENTA DE LE¥A Y CARBON 6 (a) 30,62 (a)
ZAPATERO, CARPINTERO, ALBA¥IL, ETC. 34 0,1 82,02 (a)
VENTA DE PRODUCTOS REGIONALES 31 0,1 1492,09 0,2
VENTA DE INSUMOS AGRICOLAS 19 (a) 55,97 (a)
OTRA 10635 28,0 153806,96 19,9
NO ESPECIFICADO 1228 3,2 54086,36 7,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que tienen tierras trabajadas.
(a): Porcentaje no significativo.
Nota: Un mismo productor puede tener m s de una actividad y no necesariamente el n£mero
de productores y superficie suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
Si el estudio se hace de acuerdo al tama¤o de las unidades
agropecuarias, se determina que poco m s del cincuenta por ciento de
los productores (52,7 %) pertenecen al estrato de minifundio (20 021),
los 10 654 productores se encuentran en la peque¤a agricultura
(28,0 %), 5 377 en las medianas (14,2 %) y los 1 952 en las grandes
fincas (5,1 %).
Las actividades complementarias m s importantes a las que se
dedican los minifundistas, son la fabricaci¢n de artesan¡a (41,4 %),
el comercio (14,1 %) y la elaboraci¢n de productos derivados (9,5 %).
Es los siguientes estratos la tendencia difiere ligeramente, as¡
tenemos que en los peque¤os la actividad complementaria m s importante
es la fabricaci¢n de artesan¡a (43,5 %), seguida de la elaboraci¢n
de productos derivados (14,2 %) y el comercio (11,2 %). Esta
tendencia se repite en los medianos productores, donde las proporcio-
nes son: 42,3 %, 15,0 % y 13,4 % respectivamente. En los grandes
productores son, la fabricaci¢n de artesan¡a (39,8 %), el comercio
(15,0 %) y la elaboraci¢n de productos derivados (12,6 %).
CUADRO 1.24
DPTO. PUNO : OTRAS ACTIVIDADES REALIZADAS EN
EL ENTORNO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA QUE LE PRODUCEN
OTROS INGRESOS, POR TAMA¥O DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS,
SEGUN REGION NATURAL Y TIPO DE ACTIVIDAD
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y TIPO ³ PRODUC- ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ DE ACTIVIDAD ³ TORES ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ 1/ ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(38004) (20021) (10654) (5377) (1952)
FABRICACION DE ARTESANIA 42,0 41,4 43,5 42,3 39,8
COMERCIO 13,2 14,1 11,2 13,4 15,0
ELABORAC.DE PRODUCTOS DERIVADOS 11,7 9,5 14,2 15,0 12,6
SERV.DE MEC.,HERR.,TRANSP.,ETC. 3,6 3,3 3,9 4,1 4,3
ALQUILER DE MAQ.AGRICOLA 0,4 0,3 0,3 0,4 2,6
VENTA DE COMIDAS Y BEBIDAS 0,2 0,2 0,2 0,1 0,3
ZAPATERO,CARPINTERO,ALBA¥IL,ETC. 0,1 0,1 0,1 - -
VENTA DE PRODUCTOS REGIONALES 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
VENTA DE INSUMOS AGRICOLAS (a) 0,1 0,1 - -
OTRA 28,0 30,3 26,0 24,5 24,8
NO ESPECIFICADO 3,2 3,2 3,0 3,1 5,2
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(37430) (19900) (10411) (5177) (1942)
FABRICACION DE ARTESANIA 42,4 41,5 44,1 43,2 40,0
COMERCIO 12,9 14,0 10,6 12,5 14,9
ELABORAC.DE PRODUCTOS DERIVADOS 11,8 9,5 14,4 15,4 12,6
SERV.DE MEC.,HERR.,TRANSP.,ETC. 3,6 3,3 3,9 4,2 4,3
ALQUILER DE MAQ.AGRICOLA 0,4 0,3 0,3 0,4 2,6
VENTA DE COMIDAS Y BEBIDAS 0,2 0,2 0,2 0,1 0,3
ZAPATERO,CARPINTERO,ALBA¥IL,ETC. 0,1 0,1 0,1 - -
VENTA DE PRODUCTOS REGIONALES 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
VENTA DE INSUMOS AGRICOLAS (a) 0,1 0,1 - -
OTRA 27,8 30,3 25,7 23,9 24,8
NO ESPECIFICADO 3,2 3,2 3,0 3,1 5,1
SELVA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(574) (121) (243) (200) (10)
FABRICACION DE ARTESANIA 17,4 24,0 14,4 18,0 -
COMERCIO 34,5 30,6 36,2 34,5 40,0
ELABORAC.DE PRODUCTOS DERIVADOS 5,2 7,4 4,5 5,0 -
SERV.DE MEC.,HERR.,TRANSP.,ETC. 2,1 1,7 2,9 1,5 -
ALQUILER DE MAQ.AGRICOLA 0,2 - 0,4 - -
VENTA DE INSUMOS AGRICOLAS 0,2 - 0,4 - -
OTRA 38,0 38,0 37,9 38,5 30,0
NO ESPECIFICADO 3,5 - 4,5 3,0 30,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que tienen tierras trabajadas.
(a): Porcentaje no significativo.
Nota: Un mismo productor puede tener m s de una actividad y no necesariamente el n£mero
de productores suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
De los 38 004 productores que realizan otras actividades en el
entorno de sus UA, 37 430 (98,5 %) est n ubicados en la Sierra y 574
(1,5 %) en la Selva.
En la Sierra los productores se dedican de preferencia a la
fabricaci¢n de artesan¡a (42,4 %), al comercio (12,9 %), a la elabora-
ci¢n de productos derivados (11,8 %) y a otras actividades de menor
importancia.
En la Selva, las actividades distintas a la agropecuaria
preferida por los productores en orden de importancia son: el comercio
(34,5 %), la fabricaci¢n de artesan¡a (17,4 %) y la elaboraci¢n de
productos derivados (5,2 %). Los restantes se dedican a otras activi-
dades como los servicios de mec nica, herrer¡a y transporte, alquiler
de maquinaria agr¡cola, etc.
|
