1.8 PROFESION U OFICIO

    Los 112 659 productores agropecuarios individuales de Piura tienen 
diferentes profesiones  u  oficios. El 90,8 % tienen oficios manuales, 
principalmente son agricultores y ganaderos. Del resto cabe mencionar,
a los que tienen formaci¢n  profesional (0,7 %)  y  a  los t‚cnicos de 
mando medio (1,0%).

CUADRO N§ 1.19
DPTO. PIURA: PROFESION U OFICIO DE LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS
INDIVIDUALES, SEGUN PROVINCIA

ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³       PROVINCIA Y                ³        PRODUCTORES 1/      ³
³   PROFESION U OFICIO             ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³                                  ³      N§     ³       %      ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ

 TOTAL                                   112659        100,0

 PROFESIONALES                              679          0,7
 TECNICOS                                  1126          1,0
 OFICIOS                                 102305         90,8
 COMERCIANTES                              1135          1,0         
 SIN PROFESION U OFICIO                    4900          4,3
 NO ESPECIFICADO                           2514          2,2

 PIURA                                    24161        100,0
 
 PROFEIONALES                               232          1,0
 TECNICOS                                   202          0,8
 OFICIOS                                  22247         92,1                            
 COMERCIANTES                               225          0,9
 SIN PROFESION U OFICIO                     654          2,7
 NO ESPECIFICADO                            601          2,5
 
 AYABACA                                  22946        100,0
 
 PROFESIONALES                               24          0,2
 TECNICOS                                   147          0,6
 OFICIOS                                  21136         92,1     
 COMERCIANTES                               183          0,8
 SIN PROFESION U OFICIO                     859          3,7
 NO ESPECIFICADO                            597          2,6

 HUANCABAMBA                              22660        100,0

 PROFESIONALES                               70          0,3
 TECNICOS                                   202          0,9
 OFICIOS                                  21035         92,8     
 COMERCIANTES                               129          0,6
 SIN PROFESION U OFICIO                     781          3,4
 NO ESPECIFICADO                            443          2,0

 MORROPON                                 21201        100,0

 PROFESIONALES                              121          0,6
 TECNICOS                                   215          1,0
 OFICIOS                                  18847         88,9     
 COMERCIANTES                               272          1,3
 SIN PROFESION U OFICIO                    1300          6,1
 NO ESPECIFICADO                            446          2,1

 PAITA                                     4818        100,0

 PROFESIONALES                               18          0,4
 TECNICOS                                    47          1,0
 OFICIOS                                   4405         91,3     
 COMERCIANTES                                57          1,2
 SIN PROFESION U OFICIO                     211          4,4
 NO ESPECIFICADO                             80          1,7

 SULLANA                                  11798        100,0

 PROFESIONALES                              139          1,2
 TECNICOS                                   197          1,7
 OFICIOS                                  10550         89,4     
 COMERCIANTES                               178          1,5
 SIN PROFESION U OFICIO                     495          4,2
 NO ESPECIFICADO                            239          2,0

 TALARA                                     215        100,0

 PROFESIONALES                                5          2,3
 TECNICOS                                     3          1,4
 OFICIOS                                    179         83,4     
 COMERCIANTES                                 5          2,3
 SIN PROFESION U OFICIO                       7          3,3
 NO ESPECIFICADO                             16          7,4

 SECHURA                                   4860        100,0

 PROFESIONALES                               70          1,4
 TECNICOS                                   113          2,3
 OFICIOS                                   3906         80,4     
 COMERCIANTES                                86          1,8
 SIN PROFESION U OFICIO                     593         12,2
 NO ESPECIFICADO                             92          1,9
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera Personas Naturales y/o Sociedades de Hecho,
con unidades agropecuarias que tienen tierras trabajadas.
FUENTE : INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.


a. Seg£n Provincia

   Las relaciones  porcentuales  descritas para el departamento en su 
conjunto, se mantienen para las ocho provincias, acentu ndose los que
tienen oficio, en Huancabamba donde  son el 92,8 % de los productores
de la provincia, a diferencia de las dem s  provincias  en las que se
hallan entre 80,4% y 92,1% de los totales provinciales.

b. Seg£n Regi¢n Natural

   La distribuci¢n porcentual de la profesi¢n u oficio que tienen los
productores de sus regiones naturales sigue el patr¢n  departamental, 
aunque con  ligeros matices que caracterizan a cada una de ellas. As¡
en al  Costa, si  bien  constituyen  mayor¡a  los  que  tienen oficio 
(90,0%), hay tambi‚n m s presencia de  profesionales (0,8 %) y de los
t‚cnicos (1,1 %). En cambio, en la Sierra, crece hasta 93,0 % los que
tienen oficio, siendo menor los porcentajes  de profesionales (0,2 %)
y de t‚cnicos (0,7%).

CUADRO 1.20
DPTO. PIURA: PROFESION U OFICIO DE LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS
INDIVIDUALES, SEGUN REGION NATURAL


ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³  REGION NATURAL Y NIVEL DE EDUCACION   ³    PRODUCTORES    ³
³            ALCANZADO                   ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³                                        ³    N§   ³    %    ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
 TOTAL                                      112659     100,0

 PROFESIONALES                                 679       0,6
 TECNICOS                                     1126       1,0
 OFICIOS                                    102305      90,8     
 COMERCIANTES                                 1135       1,0
 SIN PROFESION U OFICIO                       4900       4,4
 NO ESPECIFICADO                              2514       2,2

 COSTA                                       81305     100,0

 PROFESIONALES                                 622       0,8
 TECNICOS                                      884       1,1
 OFICIOS                                     73151      90,0     
 COMERCIANTES                                  976       1,2
 SIN PROFESION U OFICIO                       3873       4,7
 NO ESPECIFICADO                              1799       2,2

 SIERRA                                      31354     100,0

 PROFESIONALES                                  57       0,2
 TECNICOS                                      242       0,7
 OFICIOS                                     29154      93,0     
 COMERCIANTES                                  159       0,5
 SIN PROFESION U OFICIO                       1027       3,3
 NO ESPECIFICADO                               715       2,3
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera Personas Naturales y/o Sociedades de Hecho, con 
unidades agropecuarias que tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI-III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.