|
2.5.1 Poblaci¢n de Ganado Vacuno, por Clases y Razas
En Pasco, 8 452 unidades agropecuarias explotan 87 211 cabezas
de ganado vacuno. De estas unidades 98,8 % tienen tierras y cr¡an
el 99,1 % de los vacunos; y 1,2 % no tienen tierras y cr¡an el 0,9 %
restante de los vacunos.
Por tama¤o de las unidades agropecuarias, se observa que existe
mayor crianza en los estratos de minifundistas y grandes productores
45,7 % y 19,2 % de las UA y 26,7 % y 47,5 % de los vacunos,
respectivamente; en comparaci¢n a lo censado en los estratos que
agrupan a los peque¤os y medianos agricultores en conjunto 33,9 % de
las UA y 24,9 % de los vacunos.
CUADRO N§ 2.39
DPTO. PASCO: POBLACION DE GANADO VACUNO, SEGUN TAMA¥O
DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TAMA¥O DE LAS UA ³ UA CON GANADO VACUNO ³ GANADO VACUNO ³
³ (Has). ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ CABEZAS ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 8452 100,0 87211 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ 100 1,2 742 0,9
UA CON TIERRAS 8352 98,8 86469 99,1
MENOS DE 3,0 3861 45,7 23249 26,7
DE 3,0 A 9,9 1289 15,2 8233 9,4
DE 10,0 A 49,9 1580 18,7 13503 15,5
DE 50,0 Y MAS 1622 19,2 41484 47,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
a. Seg£n Clases
La distribuci¢n departamental de la poblaci¢n de vacunos,
muestra que el porcentaje de vacas (46,2 %) y de vaquillonas (14,6 %),
en conjunto 60,8 %, se halla dentro de los par metros normales de
crecimiento vegetativo del hato. Asimismo, la existencia de 9,2 %
de toros estar¡a indicando, que adem s de cumplir su rol productor,
ser¡an animales empleados en las labores agr¡colas, juntamente con los
bueyes.
El estudio de las clases de vacunos por tama¤o de las unidades
agropecuarias, revela el decrecimiento vegetativo de la poblaci¢n,
especialmente en el estrato de los grandes productores donde el
porcentaje de vacas y vaquillonas en conjunto, desciende a 55,1 %, lo
que demuestra una menor especializaci¢n en la crianza de vacunos en
este tipo de productores. Es tambien interesante se¤alar el
buen porcentaje de vacas y vaquillonas en conjunto (68,6 %) en
los minifundistas, el m s alto de los cuatro estratos; lo que es
explicable, por constituir las vacas en orde¤o el medio m s seguro de
obtener dinero en efectivo durante la campa¤a de lactancia.
b. Seg£n Regi¢n Natural
De los 87 211 vacunos existentes en el departamento, 47,8 %
estan en la Sierra y el 52,2 % en la Selva. Un breve an lisis de la
estructura por clases, indica un mayor porcentaje de vacas en la
Sierra (53,6 %) que en la Selva (39,4 %), sin embargo var¡an
ligeramente los porcentajes de vaquillonas en ambas regiones (13,5 %
en la Sierra y 15,6 % en la Selva).
La distribuci¢n regional de los vacunos seg£n el tama¤o de las
unidades agropecuarias, muestra que en la Sierra, el porcentaje de las
clases reproductoras (vacas y vaquillonas) sigue un decrecimiento en
relaci¢n al tama¤o de las fincas; as¡, de 68,8 % en los minifundistas,
baja a 68,2 % en los peque¤os productores, 64,8 % en los medianos
y en los grandes productores a 61,6 %. Otro indicador importante, el
porcentaje de toros, es relativamente alto en los peque¤os (11,8 %) y
minifundistas (9,9 %), estratos donde se dan los mayores porcentaje
de las clases reproductoras; y razonable en los medianos (8,9 %) y
grandes productores (5,4 %).
En la regi¢n de la Selva, el porcentaje de las clases
reproductoras muestra una tendencia irregular en relaci¢n al tama¤o
de las unidades agropecuarias. As¡, de 61,3 % en el estrato de los
minifundistas, disminuye en el estrato siguiente a 57,5 %, para luego
crecer a 59,0 % en el estrato de los medianos y bajar a 53,7 % en
los grandes productores. El porcentaje de toros, concordante con lo
indicado para la Sierra, es m s alto en los medianos (9,8 %) y grandes
productores (9,0 %), que en los minifundios (5,6 %) y peque¤os
productores (8,3 %).
De estos resultados se deduce que existe una mejor disposici¢n
para la crianza de vacunos en la Sierra que en la Selva, sobre todo en
los estratos de los minifundistas y grandes productores.
CUADRO N§ 2.40
DPTO. PASCO: GANADO VACUNO, POR TAMA¥O DE LAS UNIDADES
AGROPECUARIAS, SEGUN REGION NATURAL Y CLASE
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL ³ TOTAL ³ UA SIN ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ Y CLASE ³ CABEZAS ³ TIERRAS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ ³ 1/ ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ ³ 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
87211 742 23249 8233 13503 41484
VACAS 46,2 55,1 55,7 53,6 45,7 39,3
VAQUILLONAS 14,6 12,3 12,9 12,3 15,4 15,8
TERNEROS Y TERNERAS 19,8 20,9 15,2 17,1 20,0 22,9
TOROS 9,2 7,4 9,8 11,0 9,5 8,4
TORETES 9,8 4,3 5,4 5,4 9,2 13,4
BUEYES 0,4 - 1,0 0,6 0,2 0,2
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
41677 717 22548 6425 4817 7170
VACAS 53,6 55,4 55,9 55,6 50,0 46,4
VAQUILLONAS 13,5 12,7 12,9 12,6 14,8 15,2
TERNEROS Y TERNERAS 16,7 20,0 14,9 15,0 18,6 23,2
TOROS 9,3 7,7 9,9 11,8 8,9 5,4
TORETES 6,1 4,2 5,4 4,3 7,2 9,5
BUEYES 0,8 - 1,0 0,7 0,5 0,3
SELVA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
45534 25 701 1808 8686 34314
VACAS 39,4 48,0 49,5 46,3 43,3 37,8
VAQUILLONAS 15,6 - 11,8 11,2 15,7 15,9
TERNEROS Y TERNERAS 22,5 44,0 25,5 24,7 20,7 22,8
TOROS 9,1 - 5,6 8,3 9,8 9,0
TORETES 13,2 8,0 7,6 9,2 10,3 14,3
BUEYES 0,2 - - 0,3 0,2 0,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
En el an lisis de clase de vacunos por tama¤o de las unidades
agropecuarias, revela el decrecimiento de la poblaci¢n, conforme
aumenta el tama¤o de los estratos. As¡ tenemos, que en los minifundios
y peque¤os productores el porcentaje de vacas y vaquillonas es en
conjunto 68,6 % y 65,9 % respectivamente, disminuye en los medianos
y grandes productores a 61,1 % y 55,1 %; lo que documenta una
mayor especializaci¢n en la crianza de esta especie, en los peque¤os
productores.
La existencia de 20,8 % de toros en conjunto en los peque¤os
productores, decrece a 17,9 % en los grandes productores, indicando
que adem s de ampliar su rol reproductor, serian animales empleados en
las labores agr¡colas, juntamente con los bueyes.
CUADRO N§ 2.41
DPTO. PASCO: GANADO VACUNO, POR TAMA¥O DE LAS
UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN CLASE
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ CLASE ³ TOTAL ³ UA SIN ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ ³ CABEZAS ³ TIERRAS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ ³ 1/ ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ ³ 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
87211 742 23249 8233 13503 41484
VACAS 46,2 55,1 55,7 53,6 45,7 39,3
VAQUILLONAS 14,6 12,3 12,9 12,3 15,4 15,8
TERNEROS Y TERNERAS 19,8 20,9 15,2 17,1 20,0 22,9
TOROS 9,2 7,4 9,8 11,0 9,5 8,4
TORETES 9,8 4,3 5,4 5,4 9,2 13,4
BUEYES 0,4 - 1,0 0,6 0,2 0,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
c. Evoluci¢n Seg£n los Censos de 1972 y 1994
La evoluci¢n del ganado vacuno reportado por los censos de 1972
y de 1994, indica que el n£mero de UA que tienen esta especie creci¢
en 36,3 %.
En 22 a¤os la poblaci¢n vacuna se increment¢ en 30,2 % lo que
medido mediante la tasa de crecimiento intercensal es equivalente a
1,2 % anual en dicho per¡odo.
CUADRO N§ 2.42
DPTO. PASCO: GANADO VACUNO, SEGUN LOS CENSOS DE 1972 Y 1994
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ A¥O DE ³ UA CON ³ TOTAL DE ³ TASA DE CRECIMIENTO ³
³ LOS CENSOS ³ VACUNOS ³ VACUNOS ³ INTERCENSAL ANUAL (%) ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
1972 6202 66974 -
1994 8452 87211 1,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - CENSOS NACIONALES AGROPECUARIOS.
d. Seg£n Tama¤o del Hato
La distribuci¢n departamental de los vacunos por tama¤o del hato
o reba¤o, muestra que el 24,4 % de las unidades agropecuarias tienen
menos de 3 cabezas y manejan el 3,9 % de la poblaci¢n de los vacunos;
48,4 % de las UA tienen de 3 a 9 cabezas y conducen el 23,9 % de la
poblaci¢n; el 16,2 % de las UA tienen de 10 a 19 cabezas comprendiendo
al 20,1 % de la poblaci¢n, y el 11,0 % de las UA, conformadas por
hatos de 20 a m s cabezas equivalen al 52,1 % de la poblaci¢n total.
Estos resultados significan que el mayor porcentaje de la
poblaci¢n se encuentra en un menor n£mero de UA conformadas por
grandes hatos y el menor porcentaje de la misma corresponde a una
mayor cantidad de UA conformadas por peque¤os hatos.
En la Sierra existen 41 677 cabezas de ganado vacuno, de las
cuales, 6,1 % pertenecen a hatos de menos de 3 cabezas; 36,2 %, a
hatos de 3 a 9 cabezas; 27,3 %, a hatos de 10 a 19 cabezas y 30,4 %, a
hatos de 20 y m s cabezas.
En la Selva existen 45 534 vacunos, de los cuales, 1,9 % estan
comprendidos en hatos de menos de 3 cabezas; 12,6 % pertenecen a hatos
de 3 a 9 cabezas; 13,5 % a hatos de 10 a 19 cabezas; y 72,0 % a hatos
de 20 y m s cabezas.
De lo expuesto, se deduce que el ganado de los minifundios y
peque¤os hatos de la Sierra agrupan el 42,3 % de la poblaci¢n vacuna
regional y estos mismos tipos de hatos en la Selva, tienen el 14,5 %
de la poblaci¢n vacuna regional. Por complemento, los medianos y
grandes hatos de la Sierra poseen el 57,7 % de los vacunos y los hatos
respectivos de la Selva, tienen el 85,5 % de los vacunos de la regi¢n.
Los resultados de la Sierra se deber¡an a la mayor especializaci¢n en
la crianza de los vacunos que tienen las UA due¤as de los medianos y
grandes hatos.
CUADRO N§ 2.43
DPTO. PASCO: GANADO VACUNO, SEGUN REGION
NATURAL Y TAMA¥O DEL HATO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ UA CON GANADO VACUNO ³ GANADO VACUNO ³
³ TAMA¥O DEL HATO ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ (CABEZAS) ³ N§ ³ % ³ CABEZAS ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 8452 100,0 87211 100,0
MENOS DE 3 2060 24,4 3415 3,9
DE 3 A 9 4087 48,4 20831 23,9
DE 10 A 19 1373 16,2 17511 20,1
DE 20 Y MAS 932 11,0 45454 52,1
SIERRA 5750 100,0 41677 100,0
MENOS DE 3 1527 26,6 2549 6,1
DE 3 A 9 2983 51,9 15076 36,2
DE 10 A 19 905 15,7 11369 27,3
DE 20 Y MAS 335 5,8 12683 30,4
SELVA 2702 100,0 45534 100,0
MENOS DE 3 533 19,7 866 1,9
DE 3 A 9 1104 40,9 5755 12,6
DE 10 A 19 468 17,3 6142 13,5
DE 20 Y MAS 597 22,1 32771 72,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
El an lisis de las clases de ganado vacuno, de acuerdo al tama¤o
del hato, revela que el porcentaje de vacas decrece con el tama¤o del
hato, de 64,3 % en los hatos que tienen menos de 3 cabezas, a 55,4 %
en los de 3 a 9 cabezas, a 48,6 % en los hatos de 10 a 19 cabezas y a
39,6 % en los hatos de 20 y m s cabezas. En cambio, el porcentaje de
vaquillonas es menor en los hatos de menos de 3 y 3 a 9 cabezas, 8,9 %
y 11,6 % respectivamente creciendo a 15,0 % en los hatos de 10 a 19 y
16,2 % en los hatos de 20 y m s cabezas.
Estos resultados se explican por la modalidad de la crianza. Los
peque¤os ganaderos tienen por lo general una o dos vacas que les
representan ingresos diarios para su hogar por la venta de la leche
y complementan con una vaquillona o una ternera como animales de
reemplazo. En los dem s tipos de hatos, el objetivo es mantener o
aumentar el tama¤o del hato, por criar adem s, las vaquillonas y
terneras como hembras de reemplazo, obteniendo sus ingresos corrientes
por venta de terneros y de la leche.
En la regi¢n de la Sierra, el porcentaje de las clases
reproductoras (vacas y vaquillonas) es de 75,4 % en los hatos de menos
de 3 cabezas; de 68,6 % en hatos de 3 a 9 cabezas; de 66,9 % en hatos
de 10 a 19 cabezas y 63,5 % en hatos de m s de 20 cabezas.
En la regi¢n de la Selva, el porcentaje de las clases
reproductoras, es de 66,9 % en los minihatos de menos de 3 cabezas; de
62,5 % en hatos de 3 a 9 cabezas; de 57,5 % en hatos de 10 a 19
cabezas y 52,9 % en hatos de m s de 20 cabezas.
Como se puede observar, en ambas regiones naturales el
porcentaje de las clases reproductoras disminuye conforme aumenta el
tama¤o del hato.
CUADRO N§ 2.44
DPTO. PASCO: POBLACION DE GANADO VACUNO, POR
CLASE, SEGUN REGION NATURAL Y TAMA¥O DEL HATO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ TOTAL VACUNOS ³ CLASE ³
³ TAMA¥O DEL HATO ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ (CABEZAS) ³ N§ ³ % ³ VACAS ³ VAQUI- ³ TERNEROS ³ TOROS ³ TORETES ³ BUEYES ³
³ ³ ³ ³ ³ LLONAS ³ Y TERNERAS ³ ³ ³ ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 87211 100,0 46,2 14,6 19,8 9,2 9,8 0,4
MENOS DE 3 3415 100,0 64,3 8,9 14,3 8,1 3,4 1,0
DE 3 A 9 20831 100,0 55,4 11,6 16,6 10,5 5,3 0,6
DE 10 A 19 17511 100,0 48,6 15,0 19,0 9,2 7,6 0,6
DE 20 Y MAS 45454 100,0 39,6 16,2 22,0 8,6 13,3 0,3
SIERRA 41677 100,0 53,6 13,5 16,8 9,3 6,1 0,8
MENOS DE 3 2549 100,0 66,4 9,0 12,8 7,5 3,1 1,2
DE 3 A 9 15076 100,0 57,4 11,2 15,0 10,8 4,8 0,8
DE 10 A 19 11369 100,0 52,4 14,5 16,9 9,4 6,0 0,9
DE 20 Y MAS 12683 100,0 47,4 16,1 19,7 7,7 8,4 0,5
SELVA 45534 100,0 39,4 15,6 22,5 9,1 13,2 0,2
MENOS DE 3 866 100,0 58,1 8,8 18,8 9,7 4,0 0,6
DE 3 A 9 5755 100,0 50,0 12,5 20,5 9,8 7,2 -
DE 10 A 19 6142 100,0 41,6 15,9 22,9 8,8 10,7 0,1
DE 20 Y MAS 32771 100,0 36,6 16,3 22,9 9,0 15,0 0,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
e. Ganado Vacuno Puro o de Raza
El 47,1% de la poblaci¢n de los vacunos de raza, est conformada
por ganado lechero: Holstein y Brown Swiss; y el 52,9 %, por ganado de
carne: razas cebuinas y otras.
CUADRO N§ 2.45
DPTO. PASCO: GANADO VACUNO PURO O DE RAZA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ RAZA ³ GANADO VACUNO PURO O DE RAZA ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ CABEZAS ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 22922 100,0
HOLSTEIN 2167 9,5
BROWN SWISS 8613 37,6
HEREFORD 36 0,2
SHORTON 6 (a)
CHAROLAIS 3 (a)
CEBU 8466 36,9
OTRAS 2978 13,0
NO ESPECIFICADO 653 2,8
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
(a): Porcentaje no significativo.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
El mayor porcentaje de ganado vacuno de raza 69,3 % se encuentra
concentrado en los hatos de 20 y m s cabezas de las unidades
agropecuarias, y el menor porcentaje de ganado vacuno de raza
corresponde a un mayor n£mero de UA conformadas por hatos peque¤os.
Las unidades agropecuarias con hatos de 20 y m s cabezas
representan 18,8 %; que son las que tienen la mayor concentraci¢n de
ganado vacuno de raza (69,3 %). En cambio las UA con una a dos cabezas,
(23,4 %), tienen solamente 2,4 % de la poblaci¢n de ganado vacuno de
raza del departamento.
CUADRO N§ 2.46
DPTO. PASCO: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS CON
GANADO VACUNO DE RAZA, POR NUMERO DE CABEZAS,
SEGUN TAMA¥O DEL HATO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TAMA¥O DEL HATO ³ UA CON VACUNOS DE RAZA ³ GANADO VACUNO DE RAZA ³
³ (CABEZAS) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ CABEZAS ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 1509 100,0 22922 100,0
DE 1 A 2 354 23,4 560 2,4
DE 3 A 4 278 18,4 974 4,3
DE 5 A 9 339 22,5 2224 9,7
DE 10 A 19 255 16,9 3272 14,3
DE 20 Y MAS 283 18,8 15892 69,3
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
