|
2.5.2 Poblaci¢n de Ganado Ovino, por Clases y Razas
En Pasco existen 10 810 unidades agropecuarias que explotan
685 010 cabezas de ganado ovino, el 96,6 % tienen tierras y cr¡an
el 96,5 % de la poblaci¢n ovina, s¢lo 3,4 % no tienen tierras y
explotan el 3,5 % de la poblaci¢n.
Se tiene mayor crianza en estratos de minifundistas y peque¤os
productores (en conjunto 78,7 % de las UA y 58,0 % de los ovinos), en
comparaci¢n a lo censado en los estratos que agrupan a los medianos y
grandes agricultores (17,9 % de las UA y 38,5 % de los ovinos).
CUADRO N§ 2.47
DPTO. PASCO: GANADO OVINO, SEGUN TAMA¥O
DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TAMA¥O DE LAS UA ³ UA CON GANADO OVINO ³ GANADO OVINO ³
³ (Has). ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ CABEZAS ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 10810 100,0 685010 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ 370 3,4 24172 3,5
UA CON TIERRAS 10440 96,6 660838 96,5
MENOS DE 3,0 6958 64,4 306059 44,7
DE 3,0 A 9,9 1546 14,3 91011 13,3
DE 10,0 A 49,9 1093 10,1 91156 13,3
DE 50,0 Y MAS 843 7,8 172612 25,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
a. Evoluci¢n seg£n los Censos de 1972 y 1994
Entre 1972 y 1994, a¤os de los dos £ltimos Censos Agropecuarios
el n£mero de unidades agropecuarias que explotan ganado ovino creci¢
en 21,1 %. Asimismo la poblaci¢n ovina se increment¢ en 16,7 % en 22
a¤os, equivalente a una tasa de crecimiento intercensal anual de 0,7 %.
CUADRO N§ 2.48
DPTO. PASCO: GANADO OVINO, SEGUN LOS CENSOS DE 1972 Y 1994
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ A¥O DE ³ UA CON ³ TOTAL DE ³ TASA DE CRECIMIENTO ³
³ LOS CENSOS ³ OVINOS ³ OVINOS ³ INTERCENSAL ANUAL (%) ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
1972 8930 587158 -
1994 10810 685010 0,7
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - CENSOS NACIONALES AGROPECUARIOS.
b. Seg£n Clases
La distribuci¢n departamental de la poblaci¢n de los ovinos por
clases, indica que el porcentaje de borregas y borreguillas
(en conjunto 74,1 %), se hallan dentro de los ¡ndices normales del
crecimiento vegetativo del hato. Asimismo la existencia de 14,5 %
de borregos, como clase reproductora del hato, se encuentra un poco
elevada, puesto que el porcentaje normal de reproductores, en las
especies, es del 10,0 %, a£n teniendo en consideraci¢n los refuerzos
que normalmente se utilizan en el empadre. Tambi‚n se observa
que el porcentaje de capones, 11,4 %, es muy bajo, si se tiene en
consideraci¢n su valor como ganado de venta.Todo esto indicar¡a que la
crianza de ovinos, se realiza sin tener en cuenta las recomendaciones
t‚cnicas.
En los hatos criados por minifundistas y peque¤os productores,
el porcentaje de borregas y borreguillas en conjunto es de 75,0 % y
77,2 %, respectivamente, y en los hatos de los grandes productores, es
de 69,6 %; evidenciando que la crianza de ‚sta especie se efect£a por
sistemas de producci¢n familiar.
c. Seg£n Regi¢n Natural
De los 685 010 ovinos que se cr¡an en Pasco, el 98,5 % estan en
la Sierra y el 1,5 % en la Selva. La distribuci¢n de las clases de
ovinos por regiones, indica que en la Sierra, las hembras (borregas
y borreguillas) constituyen el 74,0 % y los borregos (machos
reproductores), el 14,4 % de la poblaci¢n regional; y en la Selva, las
hembras representan el 74,7 % y los borregos, el 21,9 % de la
poblaci¢n regional. Estos resultados est n indicando una mejor
conformaci¢n de la poblaci¢n ovina de la Sierra.
En la Sierra, los hatos de los minifundistas est n conformados
en un 75,0 % por hembras (borregas y borreguillas), en 18,1 %
por borregos y en 6,9 % por capones; y los hatos de los peque¤os
productores, en un 77,1 % por hembras, en 15,0 % por borregos y en
7,9 % por capones. Estos resultados est n se¤alando una mayor aptitud
reproductora en las UA de los peque¤os y medianos productores.
En la regi¢n de la Selva, los reba¤os de los minifundistas est n
compuestos en un 83,0 % por borregas y borreguillas, en 16,6 % por
borregos y en 0,4 % por capones. En las grandes UA, el porcentaje de
borregas y borreguillas es de 72,5 %, de borregos 23,0 % y capones
4,5 %.
CUADRO N§ 2.49
DPTO. PASCO: GANADO OVINO, POR TAMA¥O DE LAS UNIDADES
AGROPECUARIAS, SEGUN REGION NATURAL Y CLASE
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL ³ TOTAL ³ UA SIN ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ Y CLASE ³ CABEZAS ³ TIERRAS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ ³ 1/ ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ ³ 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(685010) (24172) (306059) (91011) (91156) (172612)
BORREGOS 14,5 10,3 18,1 15,0 10,1 10,7
BORREGAS 54,3 56,7 55,9 55,4 54,7 50,2
BORREGUILLAS 19,8 19,2 19,1 21,8 20,7 19,4
CAPONES 11,4 13,8 6,9 7,8 14,5 19,7
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(674979) (24172) (305620) (90305) (87189) (167693)
BORREGOS 14,4 10,3 18,1 15,0 9,6 10,3
BORREGAS 54,3 56,7 55,9 55,4 54,6 50,2
BORREGUILLAS 19,7 19,2 19,1 21,7 20,8 19,3
CAPONES 11,6 13,8 6,9 7,9 15,0 20,2
SELVA 100,0 - 100,0 100,0 100,0 100,0
(10031) - (439) (706) (3967) (4919)
BORREGOS 21,9 - 16,6 17,7 21,8 23,0
BORREGAS 52,1 - 43,1 52,5 57,1 48,9
BORREGUILLAS 22,6 - 39,9 29,0 18,4 23,6
CAPONES 3,4 - 0,4 0,8 2,7 4,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
d. Seg£n Tama¤o del Hato
La composici¢n departamental del hato por clases, seg£n tama¤o,
indica que el porcentaje de hembras (borregas y borreguillas) crece
gradualmente a medida que aumenta el tama¤o del hato, desde 72,3 %
en los hatos peque¤os de menos de 5 ovinos, a 72,4 % en los hatos de
5 a 9 cabezas, a 73,0 % en los reba¤os de 10 a 19 cabezas y a 74,1 %
en los hatos de 20 y m s cabezas. En cambio, el porcentaje de los
borregos o machos adultos disminuye gradualmente, desde 26,4 % en los
hatos de menos 5 cabezas, hasta 14,0 % en los hatos grandes, de 20 y
m s ovinos. Estos resultados indicar¡an que a medida que crece el
hato existe una mayor especializaci¢n y racionalidad en la crianza de
los ovinos.
Por regiones naturales, se observa que en la Sierra,a diferencia
del departamento en su conjunto, el porcentaje de hembras (borregas y
borreguillas) es menos variable conforme crece el tama¤o del hato,
pasando de 74,7 % en los hatos de menos de 5 cabezas hasta 74,1 % en
los hatos de 20 y m s ovinos. En la Selva, el porcentaje de hembras es
m s variable de un estrato a otro y presenta una tendencia creciente
pasando de 65,9 % en los hatos de menos de 5 cabezas a 70,3 %
y 75,3 % en los estratos siguientes y 76,4 % en el estrato de 20 y
m s cabezas.
CUADRO N§ 2.50
DPTO. PASCO: GANADO OVINO, POR CLASE, SEGUN REGION
NATURAL Y TAMA¥O DEL HATO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ TOTAL VACUNOS ³ CLASE ³
³ TAMA¥O DEL HATO ³ (CABEZAS) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ (CABEZAS) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´ BORREGOS ³ BORREGAS ³ BORRE- ³ CAPONES ³
³ ³ N§ ³ % ³ ³ ³ GUILLAS ³ ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 685010 100,0 14,5 54,3 19,8 11,5
MENOS DE 5 2166 100,0 26,4 60,3 12,0 1,3
DE 5 A 9 7093 100,0 25,2 58,2 14,2 2,4
DE 10 A 19 25658 100,0 22,8 56,3 16,7 4,2
DE 20 Y MAS 650093 100,0 14,0 54,1 20,0 11,9
SIERRA 674979 100,0 14,4 54,3 19,7 11,6
MENOS DE 5 1565 100,0 24,2 61,3 13,4 1,1
DE 5 A 9 5900 100,0 24,6 58,8 13,9 2,7
DE 10 A 19 23080 100,0 22,8 56,6 16,1 4,5
DE 20 Y MAS 644434 100,0 13,9 54,2 19,9 12,0
SELVA 10031 100,0 21,9 52,1 22,6 3,3
MENOS DE 5 601 100,0 32,1 57,6 8,3 2,0
DE 5 A 9 1193 100,0 28,2 54,9 15,4 1,5
DE 10 A 19 2578 100,0 22,9 53,3 22,0 1,8
DE 20 Y MAS 5659 100,0 19,0 50,4 26,0 4,6
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
La distribuci¢n de esta poblaci¢n ovina por el tama¤o de hato o
reba¤o, muestra que 7,4 % de las unidades agropecuarias tienen menos
de 5 cabezas de ganado y 0,4 % de la poblaci¢n; 10,2 % de las UA
tienen de 5 a 9 cabezas, conformando el 1,0 % de la poblaci¢n; 18,3 %
de las UA tienen de 10 a 19 ovinos que constituyen el 3,7 % de la
poblaci¢n; por £ltimo, 64,1 % de las UA cr¡an hatos de ganado de m s
de 20 cabezas, agrupando al 94,9 % de la poblaci¢n.
CUADRO N§ 2.51
DPTO. PASCO: GANADO OVINO, SEGUN TAMA¥O DEL HATO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TAMA¥O DEL HATO ³ UA CON OVINOS ³ GANADO OVINO ³
³ (CABEZAS) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ CABEZAS ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 10810 100,0 685010 100,0
MENOS DE 5 802 7,4 2166 0,4
DE 5 A 9 1107 10,2 7093 1,0
DE 10 A 19 1973 18,3 25658 3,7
DE 20 Y MAS 6928 64,1 650093 94,9
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
La distribuci¢n del ganado ovino de raza por tama¤o del hato,
se¤ala que el 17,4 % de las unidades agropecuarias tienen hatos de
menos 5 cabezas; el 11,3 % de las UA tienen de 5 a 9 cabezas; el
16,9 % tienen de 10 a 19 cabezas; y el 54,4 % de UA conforman hatos de
m s de 20 cabezas de ganado.
El mayor porcentaje de UA corresponden a grandes hatos y el
menor porcentaje de UA est n conformados por hatos peque¤os.
CUADRO N§ 2.52
DPTO. PASCO: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS CON
GANADO OVINO DE RAZA, SEGUN TAMA¥O DEL HATO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TAMA¥O DEL ³ UNIDADES AGROPECUARIAS CON ³
³ HATO ³ OVINOS DE RAZA ³
³ (CABEZAS) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 936 100,0
MENOS DE 5 163 17,4
DE 5 A 9 106 11,3
DE 10 A 19 158 16,9
DE 20 Y MAS 509 54,4
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
