|
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
5. INFRAESTRUCTURA Y ACTIVIDAD PECUARIA
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
5.1 INFRAESTRUCTURA PECUARIA
De las 32 497 unidades agropecuarias que tienen especies
pecuarias, 29 187 (89,8 %) no tienen ning£n tipo de instalaci¢n
pecuaria; de los que s¡ tienen, destaca 2 406 UA (7,4 %) que tienen
cercos de p£as; 840 (2,6 %) UA, con 910 almacenes y/o graneros y 101
UA con 293 galpones para aves; cercos el‚ctricos 25 UA; 34 silos en
0,1 % UA, 36 ba¤aderos en 0,1 % UA, 38 salas de orde¤o en 0,1 % UA y
cercos de malla ganadera en 0,1 % UA.
En estas unidades agropecuarias existen 1 318 instalaciones para
uso pecuario, 59,6 % (785) est n en la provincia de Lambayeque; 29,4 %
(387) en Chiclayo; 11,0 % (146) en Ferre¤afe.
Mas del 50 % de galpones de esquila as¡ como 14 de los 34 silos,
66 de los 293 galpones para aves y 19 de los 36 ba¤aderos se ubican en
la provincia de Lambayeque.
a) Seg£n Provincia
En la provincia de Lambayeque de 16 063 UA, 5,6 % tienen cercos
de p£as, es decir 896 UA; 628 almacenes y/o graneros (3,9 %); y en
instalaciones tenemos: 66 galpones para aves (0,2 %), 14 silos (0,1 %)
y 19 ba¤aderos (0,1 %).
En la provincia de Chiclayo de 9 072 UA, 1,6 % tienen 178
almacenes y/o graneros; 13,6 %, cercos de p£as; y 0,6 %, 164 galpones
para aves.
En la provincia de Ferre¤afe de 7 362 UA, 3,7 % tienen cercos de
p£as es decir 274 UA; 63 galpones para aves (0,2 %); 70 almacenes
y/o graneros (0,9 %); 6 silos (0,1 %) y 5 ba¤aderos.
CUADRO Nø 5.1
DPTO. LAMBAYEQUE: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS
Y SUPERFICIE TOTAL,
SEGUN PROVINCIA Y TIPO DE INSTALACION
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y TIPO DE ³ UNIDADES ³ SUPERFICIE ³ INSTA- ³
³ INSTALACION ³ AGROPECUARIAS 1/ ³ ³ LACION ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´ ³
³ ³ Nø ³ % ³ Has. ³ % ³ ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 32497 100,0 231170,00 100,0 1318
ALMACENES/GRANEROS 840 2,6 34681,49 15,0 910
GALPONES DE ESQUILA 5 (a) 135,53 0,1 7
SILOS 34 0,1 2749,56 1,2 34
GALPONES PARA AVES 101 0,3 491,31 0,2 293
SALA DE ORDE¥O 32 0,1 10454,87 4,5 38
BA¥ADEROS 33 0,1 1211,46 0,5 36
CERCOS DE PUAS 2406 7,4 49802,09 21,5 -
CERCOS ELECTRICOS 25 0,1 109,77 (a) -
CERCOS DE MALLA GANADERA 38 0,1 697,94 0,3 -
NO TIENE INSTALACION 29187 89,8 160155,97 69,3 -
CHICLAYO 9072 100,0 85824,42 100,0 387
ALMACENES/GRANEROS 149 1,6 26381,21 30,7 178
GALPONES DE ESQUILA 2 (a) 67,78 0,1 3
SILOS 14 0,2 2493,22 2,9 14
GALPONES PARA AVES 51 0,6 98,83 0,1 164
SALA DE ORDE¥O 12 0,1 9839,55 11,5 16
BA¥ADEROS 11 0,1 477,60 0,6 12
CERCOS DE PUAS 1236 13,6 32473,80 37,8 -
CERCOS ELECTRICOS 12 0,1 17,02 (a) -
CERCOS DE MALLA GANADERA 12 0,1 381,35 0,4 -
NO TIENE INSTALACION 7651 84,3 39194,80 45,7 -
FERRE¥AFE 7362 100,0 53695,68 100,0 146
ALMACENES/GRANEROS 63 0,9 707,40 1,3 70
SILOS 6 0,1 87,04 0,2 6
GALPONES PARA AVES 16 0,2 184,41 0,3 63
SALA DE ORDE¥O 2 (a) 3,11 (a) 2
BA¥ADEROS 3 (a) 13,11 (a) 5
CERCOS DE PUAS 274 3,7 6203,51 11,6 -
CERCOS ELECTRICOS 5 0,1 60,00 0,1 -
CERCOS DE MALLA GANADERA 20 0,3 147,69 0,3 -
NO TIENE INSTALACION 6997 95,0 46551,35 86,7 -
LAMBAYEQUE 16063 100,0 91649,90 100,0 785
ALMACENES/GRANEROS 628 3,9 7592,88 8,3 662
GALPONES DE ESQUILA 3 (a) 67,75 0,1 4
SILOS 14 0,1 169,30 0,2 14
GALPONES PARA AVES 34 0,2 208,07 0,2 66
SALA DE ORDE¥O 18 0,1 612,21 0,7 20
BA¥ADEROS 19 0,1 720,75 0,8 19
CERCOS DE PUAS 896 5,6 11124,78 12,1 -
CERCOS ELECTRICOS 8 (a) 32,75 (a) -
CERCOS DE MALLA GANADERA 6 (a) 168,90 0,2 -
NO TIENE INSTALACION 14539 90,5 74409,82 81,2 -
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias que tienen especies
pecuarias.
(a): Porcentaje no significativo.
Nota: Una UA puede tener m s de un tipo de instalaci¢n y no
necesariamente el n£mero de unidades y la superficie suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b) Seg£n Regi¢n Natural
A nivel de regi¢n natural 27 866 unidades agropecuarias (85,8 %)
pertenecen a la Costa, de las cuales 24 743 UA (88,8 %) no tienen
instalaciones; 2 279 UA (8,2 %) ocupan 24,6 % de la superficie con
cercos de p£as; 806 UA (2,9 %) ocupan el 17,4 % de superficie para
almacenes/graneros; 100 UA (0,4 %) ocupan una superficie de 0,2 % para
galpones de aves; 31 UA (0,1 %) ocupan el 1,4 % de superficie para
silos.
En la Sierra se encuentran 4 631 UA (14,3 %) del total
departamental de las cuales 4 444 UA (96,0 %) no tiene instalaciones;
el resto de UA no tienen superficie significativas. S¢lo el caso de
los cercos de p£as en 127 UA (2,7 %) quienes conducen 1 140,38 Has.
(3,4 %), seguidos por almacenes/ graneros en 34 UA con 38
instalaciones pecuarias y finalmente 3 UA con 3 silos.
CUADRO Nø 5.2
DPTO. LAMBAYEQUE: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS
Y SUPERFICIE TOTAL, SEGUN REGION NATURAL
Y TIPO DE INSTALACION
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ UNIDADES ³ SUPERFICIE ³ INSTA- ³
³ TIPO DE INSTALACION ³ AGROPECUARIAS 1/ ³ ³ LACION ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´ ³
³ ³ No ³ % ³ Has. ³ % ³ ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 32497 100,0 231170,00 100,0 1318
ALMACENES/GRANEROS 840 2,6 34681,49 15,0 910
GALPONES DE ESQUILA 5 (a) 135,53 0,1 7
SILOS 34 0,1 2749,56 1,2 34
GALPONES PARA AVES 101 0,3 491,31 0,2 293
SALA DE ORDE¥O 32 0,1 10454,87 4,5 38
BA¥ADEROS 33 0,1 1211,46 0,5 36
CERCOS DE PUAS 2406 7,4 49802,09 21,5 -
CERCOS ELECTRICOS 25 0,1 109,77 (a) -
CERCOS DE MALLA GANADERA 38 0,1 697,94 0,3 -
NO TIENE INSTALACION 29187 89,8 160155,97 69,3 -
COSTA 27866 100,0 197462,08 100,0 1276
ALMACENES/GRANEROS 806 2,9 34322,39 17,4 872
GALPONES DE ESQUILA 5 (a) 135,53 0,1 7
SILOS 31 0,1 2718,56 1,4 31
GALPONES PARA AVES 100 0,4 477,81 0,2 292
SALA DE ORDE¥O 32 0,1 10454,87 5,3 38
BA¥ADEROS 33 0,1 1211,46 0,6 36
CERCOS DE PUAS 2279 8,2 48661,71 24,6 -
CERCOS ELECTRICOS 20 0,1 49,77 (a) -
CERCOS DE MALLA GANADERA 19 0,1 553,25 0,3 -
NO TIENE INSTALACION 24743 88,8 128168,20 64,9 -
SIERRA 4631 100,0 33707,92 100,0 42
ALMACENES/GRANEROS 34 0,7 359,10 1,1 38
SILOS 3 0,1 31,00 0,1 3
GALPONES PARA AVES 1 (a) 13,50 (a) 1
CERCOS DE PUAS 127 2,7 1140,38 3,4 -
CERCOS ELECTRICOS 5 0,1 60,00 0,2 -
CERCOS DE MALLA GANADERA 19 0,4 144,69 0,4 -
NO TIENE INSTALACION 4444 96,0 31987,77 94,9 -
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias que tienen tierras
trabajadas.
(a): Porcentaje no significativo.
Nota: Una UA puede tener m s de un tipo de instalaci¢n y no
necesariamente el n£mero de unidades y la superficie suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
c) Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
De las 32 497 unidades agropecuarias que tiene el departamento
de Lambayeque seg£n tipo de instalaci¢n, 49,0 % pertenecen al estrato
del minifundio; 40,3 % al de los peque¤os; 10,3 % al de los medianos y
0,5 % al de los grandes productores. Estos resultados confirman que la
actividad pecuaria en el departamento de Lambayeque es predominante en
los estratos de minifundio y peque¤a agricultura (89,3 % de las UA).
De las 2 406 UA que tienen cercos de puas, 42,9 % son de peque¤os
productores; 38,9% de minifundistas; 16,5 % de medianos productores y
s¢lo 1,8 % son de grandes productores.
De las 840 UA que tienen almacenes a graneros 49,8 % son de
peque¤os productores; 22,6 % de medianos productores; 22,3 % de
minifundistas y s¢lo 5,4 % son de grandes productores.
De las 101 UA que tienen galpones para aves, 56,4 % son de
minifundistas; 42,6 % de peque¤os y medianos y s¢lo 1,0 % de grandes
productores.
De las 38 UA que tienen cercos de malla ganadera, 42,1 % son de
peque¤os; 31,6 % minifundistas; 21,1 % de medianos y 5,3 % son de
grandes productores.
CUADRO Nø 5.3
DPTO. LAMBAYEQUE: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS,
POR TAMA¥O DE LAS MISMAS,
SEGUN TIPO DE INSTALACION PECUARIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TIPO DE INSTALACION ³ TOTAL UA ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ Nø ³ % ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 32497 100,0 49,0 40,3 10,3 0,5
ALMACENES/GRANEROS 840 100,0 22,3 49,8 22,6 5,4
GALPONES DE ESQUILA 5 100,0 - 60,0 - 40,0
SILOS 34 100,0 26,5 47,1 17,6 8,8
GALPONES PARA AVES 101 100,0 56,4 32,7 9,9 1,0
SALA DE ORDE¥O 32 100,0 28,1 40,6 12,5 18,8
BA¥ADEROS 33 100,0 36,4 33,3 9,1 21,2
CERCOS DE PUAS 2406 100,0 38,9 42,9 16,5 1,8
CERCOS ELECTRICOS 25 100,0 68,0 20,0 12,0 -
CERCOS DE MALLA GANADERA 38 100,0 31,6 42,1 21,1 5,3
NO TIENEN INSTALACION 29187 100,0 50,5 39,8 9,5 0,3
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|