|
4.3.2 Destino de la Mayor Parte de la Producci¢n.
El destino de la mayor parte de la producci¢n de los principales
cultivos permanentes, es la venta en el mercado.
a. Seg£n N£mero de Unidades Agropecuarias.
La mayor parte de los productores de coca (67,7 %) venden su
producto en el mercado, el 21,5 % lo hacen en la propia unidad
agropecuaria y el 11,7 % destinan su producci¢n al consumo en la UA.
El 68,8 % de los productores de caf‚ prefieren realizar la venta
en el mercado, el 7,1 % hacen la venta en chacra y el 25,3 % destinan
la mayor parte de su producci¢n al autoconsumo del hogar.
El 76,3 % de los productores de cacao comercializan su producto
en el mercado, el 7,4 % venden en chacra y el 16,8 % destinan la mayor
parte de su producci¢n al consumo en la misma unidad agropecuaria.
El 65,9 % de los productores de naranja realizaron la venta
en el mercado, el 8,6 % venden en chacra y el 26,2 % lo autoconsumen.
La mayor parte de los productores de t‚ (54,7 %) venden su
producto en el mercado, el 15,1 % lo hacen en chacra y 31,4 % de ellos,
lo consumen en la UA.
CUADRO N§ 4.10
DPTO. HUANUCO: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS,
POR DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION,
SEGUN PRINCIPALES CULTIVOS PERMANENTES
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PRINCIPALES ³ TOTAL ³ DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION ³
³ CULTIVOS ³ UNID.AGROP. ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ PERMANENTES ³ CON CULTIVOS ³ VENTA EN ³ VENTA EN ³ CONSUMO EN ³ VENTA ³
³ ³ PERMANENTES ³ LA UNID. ³ EL ³ LA UNID. ³ PARA ³
³ ³ ³ AGROP. ³ MERCADO ³ AGROP. ³ SEMILLA ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
COCA
UNID. AGROPEC. 7842 1686 5307 921 -
PORCENTAJE 100,0 21,5 67,7 11,7 -
CACAO
UNID. AGROPEC. 3331 246 2540 560 7
PORCENTAJE 100,0 7,4 76,3 16,8 0,2
CAFE O CAFETO
UNID. AGROPEC. 3978 284 2737 1008 3
PORCENTAJE 100,0 7,1 68,8 25,3 0,1
NARANJO
UNID. AGROPEC. 558 48 368 146 -
PORCENTAJE 100,0 8,6 65,9 26,2 -
TE
UNID. AGROPEC. 86 13 47 27 -
PORCENTAJE 100,0 15,1 54,7 31,4 -
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
NOTA: Una misma UA puede tener uno o m s destinos de la mayor parte de
su producci¢n y no necesariamente el n£mero de unidades suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Seg£n Superficie Cultivada
En el departamento existen 7 216,87 Has. de coca. La producci¢n
del 72,0 % de la superficie es vendida en el mercado, 17,4 % en chacra
y el 10,6 % no se vende, pues se consume en la unidad agropecuaria.
La producci¢n de 3 418,49 Has. de caf‚ se vende en el mercado
(75,9 %), la que corresponde a 298,65 Has. (6,6 %) se vende en chacra
y la de 780,53 Has. (17,4 %) es consumida en el hogar de los
productores agropecuarios.
El naranjo obtenido en 526,81 Has. es vendido en el mercado
(78,3 %), la que corresponde a 45,50 Has. (6,8 %) se vende en chacra y
el 99,96 Has. (14,9 %), es consumido en la propia unidad agropecuaria.
El t‚ obtenido en 439,15 Has. se vende en el mercado (95,2 %),
la que corresponde a 8,60 Has. se vende en chacra (1,9 %) y el t‚
obtenido en 13,60 Has. es autoconsumido en la propia UA (2,9 %).
c. Seg£n Regi¢n Natural
El destino de la mayor parte de la producci¢n seg£n la superficie
de los principales cultivos permanentes, a nivel de regi¢n natural,
s¢lo en la Selva se tiene la misma tendencia, que a nivel
departamental. As¡ la producci¢n de cacao obtenida en 4 105,87 Has.
(81,8 %) se vende en el mercado, lo obtenido en 325,75 Has. (6,5 %) se
vende en chacra y lo producido por 583,45 Has. (11,6 %) se destina al
consumo de los propios productores agropecuarios.
En la misma regi¢n de la Selva, lo producido por 1 908,96 Has.
de coca (57,3 %) se comercializa en el mercado, lo obtenido de
1 084,60 Has. (32,5 %) se vende en chacra y lo obtenido de 341,24 Has.
(10,2 %) se consume en la propia UA.
La tendencia del destino de la producci¢n registrada para el
cacao y la coca, corresponde tambi‚n a la producci¢n de los cultivos
de caf‚, naranjo y t‚ en la Selva.
En la regi¢n de la Sierra, lo producido en 3 283,97 Has.
(84,6 %) de coca se vende en el mercado, lo obtenido de 172,41 Has.
(4,4 %) se vende en chacra y la coca producida en 425,67 Has.
(11,0 %) se reserva para consumirse en el hogar de los productores
agropecuarios.
El cacao producido en 268,65 Has. (47,2 %) se consume en la
propia UA, las producidas en 261,15 Has. (45,9 %) se comercializa en
el mercado y las obtenidas en 35,50 Has. (6,2 %) se destina a la venta
en chacra.
El caf‚ producido en 1 427,98 Has. (69,1 %) se destina para su
venta en el mercado y lo producido en 498,63 Has. (24,1 %) se
autoconsume en la propia UA y lo obtenido en 136,90 Has. (6,6 %) se
vende en chacra.
Los naranjos producidos en 41,81 Has. (79,2 %) se consume en la
propia UA, lo obtenido en 6,75 Has. (12,8 %) se vende en chacra y lo
producido en 4,25 Has. (8,1 %) se comercializa en el mercado.
En cuanto a la producci¢n de t‚, lo obtenido en 52,75 Has.
(71,2 %) se vende en el mercado, lo producido en 13,10 Has. (17,8 %)
se autoconsume en la propia UA y el t‚ producido en 7,60 Has.
(10,4 %) se vende en chacra.
CUADRO N§ 4.11
DPTO. HUANUCO: DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION,SEGUN
SUPERFICIE DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS PERMANENTES
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PRINCIPALES ³ SUPERFICIE ³ DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION ³
³ CULTIVOS ³ (Has.) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ PERMANENTES ³ ³ VENTA EN ³ VENTA EN ³ CONSUMO EN ³ VENTA ³
³ ³ ³ LA UNID. ³ EL ³ LA UNID. ³ PARA ³
³ ³ ³ AGROP. ³ MERCADO ³ AGROP. ³ SEMILLA ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL
COCA
SUPERFICIE 7216,87 1257,01 5192,93 766,91 -
PORCENTAJE 100,0 17,4 72,0 10,6 -
CACAO
SUPERFICIE 5588,12 361,25 4367,02 852,10 7,75
PORCENTAJE 100,0 6,5 78,2 15,2 0,1
CAFE O CAFETO
SUPERFICIE 4501,41 298,65 3418,49 780,53 7,75
PORCENTAJE 100,0 6,6 75,9 17,4 0,1
NARANJO
SUPERFICIE 672,27 45,50 526,81 99,96 -
PORCENTAJE 100,0 6,8 78,3 14,9 -
TE
SUPERFICIE 461,35 8,60 439,15 13,60 -
PORCENTAJE 100,0 1,9 95,2 2,9 -
SIERRA
COCA
SUPERFICIE 3882,07 172,41 3283,97 425,67 -
PORCENTAJE 100,0 4,4 84,6 11,0 -
CACAO
SUPERFICIE 569,05 35,50 261,15 268,65 3,75
PORCENTAJE 100,0 6,2 45,9 47,2 0,7
CAFE O CAFETO
SUPERFICIE 2066,75 136,90 1427,98 498,63 3,25
PORCENTAJE 100,0 6,6 69,1 24,1 0,2
NARANJO
SUPERFICIE 52,81 6,75 4,25 41,81 -
PORCENTAJE 100,0 12,8 8,1 79,2 -
TE
SUPERFICIE 73,45 7,60 52,75 13,10 -
PORCENTAJE 100,0 10,4 71,2 17,8 -
SELVA
COCA
SUPERFICIE 3334,80 1084,60 1908,96 341,24 -
PORCENTAJE 100,0 32,5 57,3 10,2 -
CACAO
SUPERFICIE 5019,07 325,75 4105,87 583,45 4,00
PORCENTAJE 100,0 6,5 81,8 11,6 0,1
CAFE O CAFETO
SUPERFICIE 2434,66 161,75 1990,51 281,90 0,50
PORCENTAJE 100,0 6,6 81,8 11,6 (a)
NARANJO
SUPERFICIE 619,46 38,75 522,56 58,15 -
PORCENTAJE 100,0 6,3 84,3 9,4 -
TE
SUPERFICIE 387,90 1,00 386,40 0,50 -
PORCENTAJE 100,0 0,3 99,6 0,1 -
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
(a) Porcentaje no significativo.
Nota: Una misma UA puede tener uno o m s destinos de la mayor parte de
su producci¢n y no necesariamente el n£mero de unidades suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
