|
2.2 FRAGMENTACION DE LA TIERRA
2.2.1 Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
El 66,1 % de las UA del departamento tienen menos de 3,0 Has.,
el 20,7 % son de 3,0 a 9,9 Has., el 10,0 % se hallan entre 10,0 Has. y
menos de 50,0 Has. y 3,2 % tienen 50,0 y m s Has.
Por lo expuesto, se concluye que la mayor cantidad de las unidades
agropecuarias del departamento (86,8 %) tienen menos de 10,0 Has., lo
cual evidencia una agricultura de minifundio y de peque¤a agricultura.
Si se examinan las 142 428 UA con superficie agr¡cola (97,7 % del
total), es decir, si se excluyen del total, las UA que s¢lo tienen
superficie no agr¡cola, el 87,8 % son menores de 10,0 Has. La
distribuci¢n por estratos de las unidades agropecuarias con superficie
agr¡cola es igual a la distribuci¢n de las UA que tienen superficie bajo
riego, por las consideraciones antes mencionadas.
CUADRO N§ 2.11
DPTO. CUSCO: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS CON SUPERFICIE
AGRICOLA TOTAL Y SUPERFICIE AGRICOLA BAJO RIEGO,
SEGUN TAMA¥O DE LAS MISMAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ UNIDADES ³ UA CON ³ UA CON ³
³TAMA¥O DE LAS UA ³ AGROPECUARIAS ³ SUPERFICIE ³ SUPERFICIE ³
³ (Has.) ³ 1/ ³ AGRICOLA ³ AGRICOLA BAJO ³
³ ³ ³ ³ RIEGO ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ N§ ³ % ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 145759 100,0 142428 100,0 67313 100,0
MENOS DE 3,0 96408 66,1 95267 66,9 54589 81,1
DE 3,0 A 9,9 30138 20,7 29794 20,9 10020 14,9
DE 10,0 A 49,9 14521 10,0 14069 9,9 1926 2,9
DE 50,0 Y MAS 4692 3,2 3298 2,3 778 1,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias que tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
De la superficie agropecuaria total (2 763 668,11 Has.) s¢lo el
3,8 % es manejada por las UA de menos de 3,0 Has., el 5,6% por las de 3,0
a 9,9 Has., el 10,3 % por las de 10,0 a 49,9 Has., correspondiendo el
80,3 % al estrato de 50,0 y m s Has. Si se trata de la superficie
agr¡cola, los porcentajes cambian a 24,9 % y 29,6 % en el primer y
segundo estrato, con 30,4 % en el tercer estrato y, s¢lo 15,1 % en el
£ltimo; si se analiza la superficie agr¡cola bajo riego, las cifras
relativas permanecen iguales. Es decir, el 96,0 % de las UA que tienen
menos de 10,0 Has., manejan el 78,6 % de la superficie agr¡cola bajo
riego; y el 2,9 % de las UA que est n entre 10,0 y menos de 50,0 Has.
conducen el 11,6 % de la misma.
En la Sierra hay 2 357 099,91 Has. de superficie agropecuaria
(85,3 % del total), de las cuales el estrato m s peque¤o tiene 4,2 %; el
segundo estrato, 5,0 %; el tercero, 6,5 %; y el £ltimo, 84,3 %. Tanto la
superficie agr¡cola, como bajo riego conservan tendencias parecidas entre
si.
En la Selva se encuentran 406 568,20 Has. de superficie
agropecuaria (14,7 % del total), con 1,7 % en el primer estrato, 9,0 %
en el segundo, 32,3 % en el tercero y 57,0 % en el £ltimo. En esta
regi¢n natural, cuando se analiza la distribuci¢n de la superficie
agr¡cola por estratos, se produce un notable cambio en las cifras
relativas. El primer estrato maneja el 5,7 % de la superficie agr¡cola;
el segundo conduce el 24,3 %; el tercero, el 51,3 %; y el £ltimo, el
18,7 %.
En la Selva, los minifundios y peque¤a agricultura, concentran el
65,7 % de la superficie agr¡cola bajo riego, la mediana agricultura el
27,9 % y los grandes productores manejan s¢lo el 6,4 % de la superficie.
CUADRO N§ 2.12
DPTO. CUSCO: SUPERFICIE TOTAL, AGRICOLA Y BAJO RIEGO, SEGUN REGION
NATURAL Y TAMA¥O DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³REGION NATURAL Y ³ SUPERFICIE TOTAL ³ SUPERFICIE ³ SUPERFICIE ³
³TAMA¥O DE LAS UA ³ 1/ ³ AGRICOLA ³ AGRICOLA BAJO ³
³ (Has.) ³ ³ ³ RIEGO ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ Has. ³ % ³ Has. ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 2763668,11 100,0 364601,38 100,0 53796,92 100,0
MENOS DE 3,0 105060,37 3,8 90935,62 24,9 27381,57 50,9
DE 3,0 A 9,9 155538,58 5,6 107802,29 29,6 14916,87 27,7
DE 10,0 A 49,9 283676,00 10,3 110772,42 30,4 6227,33 11,6
DE 50,0 Y MAS 2219393,16 80,3 55091,05 15,1 5271,16 9,8
SIERRA 2357099,91 100,0 254683,23 100,0 51497,67 100,0
MENOS DE 3,0 98005,25 4,2 84709,84 33,2 26896,48 52,3
DE 3,0 A 9,9 118936,69 5,0 81124,34 31,9 13891,80 27,0
DE 10,0 A 49,9 152504,55 6,5 54273,20 21,3 5586,20 10,8
DE 50,0 Y MAS 1987653,43 84,3 34575,85 13,6 5123,20 9,9
SELVA 406568,20 100,0 109918,15 100,0 2299,25 100,0
MENOS DE 3,0 7055,12 1,7 6225,78 5,7 485,09 21,1
DE 3,0 A 9,9 36601,89 9,0 26677,95 24,3 1025,07 44,6
DE 10,0 A 49,9 131171,45 32,3 56499,22 51,3 641,13 27,9
DE 50,0 Y MAS 231739,73 57,0 20515,20 18,7 147,96 6,4
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias que tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
El an lisis por tama¤o de las Unidades Agropecuarias muestra que
el n£mero relativo de UA que s¢lo tienen superficie agr¡cola se va
reduciendo conforme aumenta el tama¤o de las UA. As¡, en el estrato de
menos de 3,0 Has., el 38,3 % de las UA tienen s¢lo superficie agr¡cola,
porcentaje que se reduce a 22,4 %, 6,4%, y 0,5 % en los siguientes
estratos. T‚ngase en cuenta que, en valores absolutos el n£mero de UA
tambi‚n disminuye conforme el tama¤o del estrato se incrementa.
Inversamente, el n£mero de UA que s¢lo tienen superficie no agr¡cola se
va incrementando conforme aumenta el tama¤o de las UA; las de menos de
3,0 Has. tienen s¢lo 1,2 %, porcentaje que disminuye a 1,1 %, luego
aumenta a 3,1 %, y 29,7 % en los siguientes estratos.
De otra parte, las UA con y sin superficie agr¡cola se concentran
en dos estratos, el de los peque¤os (de 3,0 a 9,9 Has.) con 76,5 %, y
en el de los medianos agricultores (de 10,0 a 49,9 Has.) con 90,5 %.
CUADRO N§ 2.13
DPTO. CUSCO: UNIDADES AGROPECUARIAS, POR TAMA¥O DE LAS MISMAS,
SEGUN REGION NATURAL Y TIPO DE SUPERFICIE
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ TOTAL ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ TIPO DE SUPERFICIE ³ DE UA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ 1/ ³ MENOS ³ DE 3,0³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(145759) (96408) (30138) (14521) (4692)
SOLO CON SUPERFICIE AGRICOLA 30,6 38,3 22,4 6,4 0,5
SOLO CON SUPERFICIE NO AGRICOLA 2,3 1,2 1,1 3,1 29,7
CON Y SIN SUPERFICIE AGRICOLA 67,1 60,5 76,5 90,5 68,8
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(126559) (91557) (23357) (8035) (3610)
SOLO CON SUPERFICIE AGRICOLA 31,8 37,5 22,5 8,3 0,5
SOLO CON SUPERFICIE NO AGRICOLA 2,6 1,2 1,4 5,4 37,7
CON Y SIN SUPERFICIE AGRICOLA 65,6 61,3 76,1 86,3 61,8
SELVA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(19200) (4851) (6781) (6486) (1082)
SOLO CON SUPERFICIE AGRICOLA 22,8 54,1 21,8 4,1 0,5
SOLO CON SUPERFICIE NO AGRICOLA 0,4 0,4 0,1 0,2 3,0
CON Y SIN SUPERFICIE AGRICOLA 76,8 45,5 78,1 95,7 96,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias que tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
En la Sierra, al igual que en el nivel departamental, el n£mero
relativo de unidades agropecuarias que s¢lo tienen superficie agr¡cola
va disminuyendo conforme se incrementa el tama¤o del estrato, desde
37,5 % en el primero a 0,5 % en el £ltimo. Lo inverso sucede con las
unidades agropecuarias que s¢lo tienen superficie no agr¡cola, ya que sus
porcentajes van de 1,2 % en el primer estrato a 37,7 % en el £ltimo. Los
cuatro estratos muestran porcentajes parecidos en el n£mero de UA que
tienen tanto superficie agr¡cola como no agr¡cola.
En la Selva, las unidades que s¢lo tienen superficie agr¡cola
tambi‚n disminuyen en n£mero relativo conforme aumenta el tama¤o del
estrato, llegando a 0,5 % en el £ltimo estrato. De forma inversa, las
unidades agropecuarias que s¢lo tienen superficie no agr¡cola aumenta con
el tama¤o del estrato, alcanzando a ser 3,0 % en el cuarto estrato.
Cuanto mayor es el tama¤o de la UA, menor es la probabilidad de
encontrar una UA en la cual toda su rea sea superficie agr¡cola.
Inversamente, cuanto mayor es el tama¤o de la UA, mayor es la
probabilidad de encontrar una UA que toda su rea sea superficie no
agr¡cola.
La Superficie de las UA que s¢lo tienen tierra agr¡cola disminuye
en t‚rminos relativos conforme se pasa del estrato peque¤o al m s grande,
de 36,3 % a 0,2 %. En cambio, la superficie de las unidades agropecuarias
que s¢lo tienen tierra no agr¡cola, se incrementa con el tama¤o del
estrato, de 0,5 % en el de menos de 3,0 Has. a 45,3 % en el de 50,0 y m s
Has., siendo el salto del tercer al £ltimo estrato bastante
significativo.
La tierra contenida en las UA mixtas es de 63,2 % en el total del
primer estrato, 78,5 % en el segundo, 91,2 % en el tercero, y 54,5 % en
el £ltimo.
Este patr¢n encontrado para el departamento se cumple tambi‚n en
las tierras y unidades agropecuarias de la Sierra.
En la Sierra, la superficie s¢lo agr¡cola representa el 35,4 % en
el primer estrato, 20,6 % en el segundo, 7,3 % en el tercero, y 0,2 % en
el £ltimo. La superficie no agr¡cola en la sierra, comprende 0,5 % de
las tierras de los minifundios, el 1,6 % de los peque¤os, el 6,2 % de los
medianos y el 47,5 % de los grandes productores. En cambio, la superficie
mixtas (con y sin superficie agr¡cola) representan el 64,1 % en el primer
estrato, 77,8 % en el segundo, 86,5 % en el tercero y 52,3 % en el
cuarto.
CUADRO N§ 2.14
DPTO. CUSCO: SUPERFICIE DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS,
POR TAMA¥O DE LAS MISMAS, SEGUN REGION NATURAL
Y TIPO DE SUPERFICIE
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ SUPERFICIE ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ TIPO DE SUPERFICIE ³ TOTAL ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ (Has.) ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(2763668,11) (105060,37) (155538,58) (283676,00) (2219393,16)
SOLO CON SUPERFICIE AGRICOLA 3,2 36,3 20,2 5,4 0,2
SOLO CON SUPERFICIE NO AGRICOLA 36,9 0,5 1,3 3,4 45,3
CON Y SIN SUPERFICIE AGRICOLA 59,9 63,2 78,5 91,2 54,5
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(2357099,91) (98005,25) (118936,69) (152504,55) (1987653,43)
SOLO CON SUPERFICIE AGRICOLA 3,1 35,4 20,6 7,3 0,2
SOLO CON SUPERFICIE NO AGRICOLA 40,6 0,5 1,6 6,2 47,5
CON Y SIN SUPERFICIE AGRICOLA 56,3 64,1 77,8 86,5 52,3
SELVA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(406568,20) (7055,12) (36601,89) (131171,45) (231739,73)
SOLO CON SUPERFICIE AGRICOLA 3,8 47,7 18,9 3,2 0,3
SOLO CON SUPERFICIE NO AGRICOLA 15,1 0,2 0,2 0,2 26,5
CON Y SIN SUPERFICIE AGRICOLA 81,1 52,1 80,9 96,6 73,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
En cuanto al tipo de Agricultura, del total de unidades
agropecuarias que tienen superficie agr¡cola (142 428 UA), el 47,3 % de
ellas cuentan con tierras bajo riego, y el 85,3 % en secano. La
composici¢n de las UA es muy similar en los cuatro estratos al total
mencionado.
CUADRO N§ 2.15
DPTO. CUSCO: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS CON SUPERFICIE AGRICOLA, POR
TAMA¥O DE LAS MISMAS, SEGUN REGION NATURAL Y TIPO DE AGRICULTURA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ UNIDADES ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³TIPO DE AGRICULTURA ³AGROPECUARIAS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(142428) (95267) (29794) (14069) (3298)
BAJO RIEGO 47,3 57,3 33,6 13,7 23,6
EN SECANO 85,3 80,0 95,7 97,5 92,1
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(123304) (90436) (23022) (7598) (2248)
BAJO RIEGO 53,7 59,8 41,7 23,5 34,1
EN SECANO 83,3 79,2 94,8 95,6 88,4
SELVA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(19124) (4831) (6772) (6471) (1050)
BAJO RIEGO 5,5 9,7 6,4 2,1 1,0
EN SECANO 97,9 94,0 98,6 99,8 99,9
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: En una misma UA puede haber superficies bajo riego y en secano y no
necesariamente el n£mero de unidades suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
El an lisis por regiones naturales y estratos conduce a resultados
similares a los descritos para el departamento en total; mostr ndose as¡
que tanto en las dos regiones naturales como en sus estratos, la mayor
parte de la superficie est en secano, llegando en la selva hasta
representar el 97,9 % del total.
CUADRO N§ 2.16
DPTO. CUSCO: SUPERFICIE AGRICOLA DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, POR TAMA¥O
DE LAS MISMAS, SEGUN REGION NATURAL Y TIPO DE AGRICULTURA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION ³ SUPERFICIE ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ NATURAL Y ³ AGRICOLA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ TIPO DE ³ (Has.) ³ ³ ³ ³ ³
³ AGRICULTURA ³ ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(364601,38) (90935,62) (107802,29) (110772,42) (55091,05)
BAJO RIEGO 14,8 30,1 13,8 5,6 9,6
EN SECANO 85,2 69,9 86,2 94,4 90,4
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(254683,23) (84709,84) (81124,34) (54273,20) (34575,85)
BAJO RIEGO 20,2 31,8 17,1 10,3 14,8
EN SECANO 79,8 68,2 82,9 89,7 85,2
SELVA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(109918,15) (6225,78) (26677,95) (56499,22) (20515,20)
BAJO RIEGO 2,1 7,8 3,8 1,1 0,7
EN SECANO 97,9 92,2 96,2 98,9 99,3
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
De las 101 127 UA con superficie no agr¡cola, 86,2 % de ellas
tienen Otra Clase de Tierras; 20,3 %, Montes y Bosques; y 39,2 %, Pastos
Naturales. Tanto para las que tienen Pastos Naturales como Montes y
Bosques, la participaci¢n relativa de las UA va aumentando conforme se
incrementa su tama¤o. As¡, para las UA con Pastos Naturales, el
porcentaje pasa de 28,5 % en el primer estrato (menos de 3,0 Has.) a
47,9 %, 54,8 %, y 85,0 % en los siguientes estratos. Lo mismo sucede con
el n£mero de unidades que tienen Montes y Bosques, pasando de 9,4 % del
total de UA del estrato de menos de 3,0 Has. a 50,0 % en el pen£ltimo
estrato y 34,9 % en el £ltimo.
El comportamiento es distinto en la composici¢n de Otra Clase
de Tierras. El estrato menor tiene el 91,0 % de UA con ese tipo de
superficie; el segundo estrato, 79,0 %; el tercero, 78,8 %; y el £ltimo,
82,6 %.
CUADRO N§ 2.17
DPTO. CUSCO: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS CON SUPERFICIE NO AGRICOLA,
POR TAMA¥O DE LAS MISMAS, SEGUN COMPOSICION
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³COMPOSICION DE LA SUPERFICIE³ UA CON ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ NO AGRICOLA ³ SUPERFICIE ÃÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ NO AGRICOLA³ MENOS ³ DE 3,0³ DE 10,0³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,0³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(101127) (59464) (23401) (13593) (4669)
PASTOS NATURALES 39,2 28,5 47,9 54,8 85,0
MONTES Y BOSQUES 20,3 9,4 27,9 50,0 34,9
OTRAS CLASES DE TIERRAS 86,2 91,0 79,0 78,8 82,6
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: En una misma UA puede haber superficies con pastos naturales, montes y
bosques, otra clase de tierras, y no necesariamente el n£mero de unidades
suman 100 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
En cuanto a la composici¢n de la superficie no agr¡cola contenida
en las unidades agropecuarias del departamento, el 76,1 % est cubierta
con Pastos Naturales, el 13,1 % con Montes y Bosques, y el 10,8 % con
Otra Clase de Tierras. En este caso, tener en cuenta que en valores
absolutos la cantidad de superficie no agr¡cola tambi‚n aumenta con el
tama¤o del estrato. Por estratos, los Pastos Naturales van aumentando,
conforme se incrementa el tama¤o de la UA, pasando de 47,4 % en el primer
estrato, a 79,0 % en el £ltimo. Los Montes y Bosques tambi‚n aumentan su
participaci¢n relativa conforme aumenta el tama¤o del estrato: 8,7 % en
el primero, 20,2 % en el segundo, 35,7 % en el tercero, y 11,1 % en el
£ltimo. Otra Clase de Tierras, conducen el 43,9 % y 20,4 % en el primero
y segundo, y 16,5 % y 9,9% en el tercero y cuarto estrato.
CUADRO N§ 2.18
DPTO. CUSCO: SUPERFICIE NO AGRICOLA DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS,
POR TAMA¥O DE LAS MISMAS, SEGUN COMPOSICION
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ SUPERFICIE ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ COMPOSICION ³NO AGRICOLA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ (Has.) ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(2399066,52) (14124,55) (47736,28) (172903,58) (2164302,11)
PASTOS NATURALES 76,1 47,4 59,4 47,8 79,0
MONTES Y BOSQUES 13,1 8,7 20,2 35,7 11,1
OTRA CLASE DE TIERRAS 10,8 43,9 20,4 16,5 9,9
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
Otra manera de clasificar la tierra agr¡cola es usando como
criterio la caracter¡stica del bien ra¡z del cultivo, esto es, tierras
con cultivos transitorios, tierras con cultivos permanentes y tierras con
cultivos asociados, (transitorio con transitorio, o transitorio con
permanente).
Como ya se mencion¢, de la superficie total agropecuaria
(2 763 667,90 Has.), el 13,2 % es agr¡cola, de la cual, el 10,1 % es de
labranza, el 2,5 % tiene cultivos permanentes y una peque¤¡sima parte se
halla con cultivos asociados (0,6 %).
La participaci¢n relativa de la superficie de labranza se va
reduciendo de 78,3 % del rea agropecuaria en el primer estrato, a
51,8 %, 25,1 %, y 1,9 %, respectivamente, en los siguientes estratos. Lo
mismo sucede con las superficies con cultivos asociados. Las superficies
con cultivos permanentes aumenta de 5,5 % (en el primer estrato) a 13,7 %
(en el segundo estrato), disminuye a 11,5 % (en el tercer estrato) y
0,5 % en el £ltimo.
La superficie no agr¡cola (86,8 % del total), se compone de 66,1 %
de pastos naturales, 11,3 % con montes y bosques, y 9,4 % con otra clase
de tierras. Del total del rea del primer estrato, 13,4 % es no agr¡cola,
6,3 % con pastos naturales, 1,2 % con montes y bosques, y 5,9 % con otra
clase de tierras. En el segundo estrato los respectivos porcentajes son,
30,7 %, 18,3 % y 6,2 % en los dos £ltimos. En el tercer estrato ya se
nota el aumento del rea con pastos naturales que llega a 29,1 %, y en el
cuarto estrato, las tierras con pastos naturales representa el 77,0 %,
con montes y bosques 10,8 % y otra clase de tierras, 9,7 %.
Puede notarse que en los dos primeros estratos sus reas son en su
mayor parte agr¡cola 86,6 % y 69,3 %, del total respectivo; en cambio, en
el tercero menos de la mitad (39,0 %) es agr¡cola, debido a los Pastos
Naturales (29,1 %) y en el £ltimo estrato, en las UA de 50,0 y m s Has.,
s¢lo una octava parte (2,5 %) de su superficie agropecuaria es agr¡cola,
(77,0 % tiene pastos naturales).
CUADRO N§ 2.19
DPTO. CUSCO: COMPOSICION DE LA SUPERFICIE TOTAL DE LAS UNIDADES
AGROPECUARIAS, POR TAMA¥O DE LAS MISMAS, SEGUN REGION NATURAL
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ SUPERFICIE ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ COMPOSICION DE LA ³ TOTAL ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ SUPERFICIE AGRICOLA ³ (Has.) ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ Y NO AGRICOLA ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(2763667,90) (105060,17) (155538,57) (283676,00) (2219393,16)
AGRICOLA 13,2 86,6 69,3 39,0 2,5
DE LABRANZA 10,1 78,3 51,8 25,1 1,9
CULTIVOS PERMANENTES 2,5 5,5 13,7 11,5 0,5
CULTIVOS ASOCIADOS 0,6 2,8 3,8 2,4 0,1
NO AGRICOLA 86,8 13,4 30,7 61,0 97,5
PASTOS NATURALES 66,1 6,3 18,3 29,1 77,0
MONTES Y BOSQUES 11,3 1,2 6,2 21,8 10,8
OTRA CLASE DE TIERRAS 9,4 5,9 6,2 10,1 9,7
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(2357099,70) (98005,04) (118936,68) (152504,55) (1987653,43)
AGRICOLA 10,8 86,4 68,2 35,6 1,7
DE LABRANZA 9,7 81,9 59,7 30,0 1,5
CULTIVOS PERMANENTES 0,8 2,5 6,0 4,3 0,2
CULTIVOS ASOCIADOS 0,3 2,0 2,5 1,3 -
NO AGRICOLA 89,2 13,6 31,8 64,4 98,3
PASTOS NATURALES 76,0 6,7 22,5 49,1 84,7
MONTES Y BOSQUES 3,7 0,9 3,3 6,0 3,7
OTRA CLASE DE TIERRAS 9,5 6,0 6,0 9,3 9,9
SELVA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(406568,20) (7055,12) (36601,89) (131171,45) (231739,73)
AGRICOLA 27,0 88,2 72,9 43,1 8,9
DE LABRANZA 12,2 28,1 26,5 19,6 5,4
CULTIVOS PERMANENTES 12,3 45,6 38,5 19,8 2,9
CULTIVOS ASOCIADOS 2,5 14,5 7,9 3,7 0,6
NO AGRICOLA 73,0 11,8 27,1 56,9 91,1
PASTOS NATURALES 8,5 1,8 4,2 5,8 10,8
MONTES Y BOSQUES 55,8 4,9 15,8 40,1 72,6
OTRA CLASE DE TIERRAS 8,7 5,1 7,1 11,0 7,7
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
En la Sierra, se encuentra el 85,3 % de la superficie total
(2 357 099,70 Has.), de las cuales el 10,8 % es agr¡cola, y el 89,2 % no
lo es; el 9,7 % de la superficie agr¡cola es de labranza, el 0,8 % tiene
cultivos permanentes y el 0,3 % cultivos asociados. Por estratos, en el
primero y segundo, el porcentaje de tierra de labranza es de 81,9 %, y
59,7 % respectivamente, en el tercero de 30,0 %, y en el cuarto de 1,5 %.
Los porcentajes de los cultivos permanentes por estratos son : 2,5 %,
6,0 %, 4,3 %, y 0,2 %. En esta regi¢n, en los tres primeros estratos,
m s del 35,0 % de sus respectivas reas son agr¡colas, bajando a 1,7 % en
el cuarto estrato.
En la Selva, se halla el 14,7 % de la superficie agropecuaria
total, 406 568,20 Has., de las cuales s¢lo el 27,0 % es agr¡cola y el
73,0 % no lo es; el 12,2 % es de labranza, el 12,3 % tiene cultivos
permanentes y el 2,5 % tiene cultivos asociados. De la superficie no
agr¡cola, el 8,5 % est con pastos naturales, 55,8 % con montes y
bosques, y 8,7 % con otra clase de tierras. En cuanto al tama¤o de las
UA, en el primer y segundo estrato, m s del 72,0 % de sus respectivas
reas son agr¡colas, en el tercero baja a 43,1 % y en el £ltimo se
reduce a 8,9 %. En la Selva, tanto la superficie de labranza como la que
tiene cultivos permanentes se va reduciendo en t‚rminos relativos
conforme aumenta el tama¤o del estrato. Las tierras de labranza, en el
primer estrato representan el 28,1 %, y finaliza con 5,4 % en el estrato
mayor. En los cultivos permanentes destaca la participaci¢n relativa del
primer estrato con 45,6 %.
|
