|
2.5 INVENTARIO PECUARIO Y DE OTROS ANIMALES
Los resultados del censo de 1994 indican que en el departamento
de Cajamarca existen 199 744 unidades agropecuarias (sin incluir las
UA abandonadas), de las cuales el 63,6 % cr¡an vacunos, 34,3 % ovinos,
45,5 % porcinos y 6,0 % caprinos. Es conveniente precisar que en una
misma UA pueden criarse una o m s de estas especies pecuarias.
La distribuci¢n porcentual de las unidades agropecuarias con
especies pecuarias, por regiones, sigue el patr¢n departamental.
Destacando en las tres regiones n¡tidamente las UA con ganado vacuno,
siendo el 86,5 % del total departamental para la Sierra, seguida
de la Selva con 11,8 % y finalmente la Costa con 1,7 % de UA. La Sierra
es la regi¢n donde se concentra la mayor parte del ganado del departa-
mento teniendo la siguiente distribuci¢n: 505 643 vacunos, 343 564
ovinos, 147 213 porcinos y 78 132 caprinos.
CUADRO N§ 2.37
DPTO. CAJAMARCA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS QUE TIENEN POBLACION DE
GANADO VACUNO, OVINO, PORCINO Y CAPRINO, POR NUMERO DE CABEZAS, SEGUN
REGION NATURAL Y ESPECIE PECUARIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ UNIDADES AGROPECUARIAS 1/ ³ ³
³ REGION NATURAL Y ³ ³ NUMERO DE ³
³ ESPECIE PECUARIA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´ CABEZAS ³
³ ³ N§ ³ % ³ ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 199744 100,0
VACUNO 127120 63,6 604699
OVINO 68451 34,3 355749
PORCINO 90791 45,5 183616
CAPRINO 11908 6,0 89196
COSTA 4159 100,0
VACUNO 2140 51,5 12695
OVINO 717 17,2 3967
PORCINO 1310 31,5 3619
CAPRINO 473 11,4 5106
SIERRA 161630 100,0
VACUNO 109957 68,0 505643
OVINO 65373 40,4 343564
PORCINO 74883 46,3 147213
CAPRINO 10732 6,6 78132
SELVA 33955 100,0
VACUNO 15023 44,2 86361
OVINO 2361 7,0 8218
PORCINO 14598 43,0 32784
CAPRINO 703 2,1 5958
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ No incluye a las Unidades Agropecuarias abandonadas.
Nota: Una misma Unidad Agropecuaria puede tener una o m s especies
pecuarias y no necesariamente el n£mero de unidades suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
Las provincia de Chota, se caracteriza por agrupar el mayor
n£mero de ganado vacuno contando con el 16,7 % de estos animales; as¡
tambi‚n, cuenta con el 18,1 % del ganado porcino. Sin embargo la pro-
vincia de Cajamarca cuenta con el 27,9 % del ganado ovino del
departamento; la provincia de Contumaz es la que cuenta con el mayor
n£mero de ganado caprino siendo de 18,0 %.
Por tama¤o de la poblaci¢n, destacan los vacunos con 604 699
cabezas, seguidos de los ovinos con 355 749 cabezas y de los porcinos
con 183 616 cabezas; hall ndose relegados al cuarto lugar, los caprinos
con 89 196 cabezas, sin duda por falta de vocaci¢n entre los producto-
res para su crianza y por su bajo consumo.
CUADRO N§ 2.38
DPTO. CAJAMARCA: POBLACION DE GANADO VACUNO, OVINO,
PORCINO, CAPRINO, SEGUN PROVINCIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ POBLACION DE GANADO (Cabezas) ³
³ PROVINCIA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ VACUNO ³ OVINO ³ PORCINO ³ CAPRINO ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0
(604699) (355749) (183616) (89196)
CAJAMARCA 14,3 27,9 12,4 17,2
CAJABAMBA 4,5 13,2 7,0 16,4
CELENDIN 7,4 9,1 6,0 2,2
CHOTA 16,7 12,0 18,1 7,1
CONTUMAZA 2,8 4,5 1,9 18,0
CUTERVO 11,0 6,9 15,0 2,5
HUALGAYOC 7,5 5,0 5,5 1,8
JAEN 8,3 2,4 10,8 10,9
SAN IGNACIO 6,7 0,7 8,4 1,4
SAN MARCOS 3,5 6,2 4,0 10,8
SAN MIGUEL 9,6 6,6 5,4 4,4
SAN PABLO 2,7 2,9 1,6 2,4
SANTA CRUZ 5,0 2,6 3,9 4,9
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
