|
7.3 ASISTENCIA TECNICA
La Asistencia T‚cnica para mejorar los cultivos, lograr mejores
rendimientos y obtener mayores ingresos, es considerada necesaria para
el 79,3 % de los productores agropecuarios quienes conducen
1 269 753,41 Has. o sea el 74,5 % de la superficie. Por el contrario,
38 098 productores agropecuarios, 19,1 % del total no considera nece-
saria la asistencia t‚cnica; estos conducen el 14,0 % de la superficie
total.
CUADRO N§ 7.9
DPTO. CAJAMARCA: NUMERO DE PRODUCTORES Y SUPERFICIE DE LAS
UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN PROVINCIA Y NECESIDAD
DE ASISTENCIA TECNICA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y NECESIDAD ³ PRODUCTORES 1/ ³ SUPERFICIE ³
³ DE ASISTENCIA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄ´
³ TECNICA ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 199744 100,0 1703920,98 100,0
NECESARIA 158493 79,3 1269753,41 74,5
NO NECESARIA 38098 19,1 239044,98 14,0
NO ESPECIFICADO 3153 1,6 195122,59 11,5
CAJAMARCA 29128 100,0 249564,02 100,0
NECESARIA 21858 75,0 206765,33 82,9
NO NECESARIA 6722 23,1 28639,31 11,5
NO ESPECIFICADO 548 1,9 14159,38 5,6
CAJABAMBA 12886 100,0 84405,40 100,0
NECESARIA 9657 74,9 61957,27 73,4
NO NECESARIA 3125 24,3 20791,24 24,6
NO ESPECIFICADO 104 0,8 1656,89 2,0
CELENDIN 15514 100,0 122776,67 100,0
NECESARIA 11728 75,6 85064,45 69,3
NO NECESARIA 3407 22,0 25677,61 20,9
NO ESPECIFICADO 379 2,4 12034,61 9,8
CHOTA 28717 100,0 190661,56 100,0
NECESARIA 24806 86,4 153723,52 80,6
NO NECESARIA 3678 12,8 15275,36 8,0
NO ESPECIFICADO 233 0,8 21662,68 11,4
CONTUMAZA 4675 100,0 119927,33 100,0
NECESARIA 4284 91,6 69100,83 57,6
NO NECESARIA 331 7,1 2264,76 1,9
NO ESPECIFICADO 60 1,3 48561,74 40,5
CUTERVO 23001 100,0 147532,23 100,0
NECESARIA 18375 79,9 119696,94 81,1
NO NECESARIA 4311 18,7 23390,28 15,9
NO ESPECIFICADO 315 1,4 4445,01 3,0
HUALGAYOC 14781 100,0 68448,44 100,0
NECESARIA 11613 78,6 52250,65 76,3
NO NECESARIA 2688 18,2 12861,43 18,8
NO ESPECIFICADO 480 3,2 3336,36 4,9
JAEN 18251 100,0 190777,46 100,0
NECESARIA 15370 84,2 163180,15 85,5
NO NECESARIA 2638 14,5 22532,06 11,8
NO ESPECIFICADO 243 1,3 5065,25 2,7
SAN IGNACIO 17957 100,0 252763,17 100,0
NECESARIA 13676 76,2 148975,45 58,9
NO NECESARIA 3964 22,1 35193,59 13,9
NO ESPECIFICADO 317 1,7 68594,13 27,2
SAN MARCOS 9946 100,0 48287,82 100,0
NECESARIA 7160 72,0 35422,49 73,4
NO NECESARIA 2623 26,4 9650,33 20,0
NO ESPECIFICADO 163 1,6 3215,00 6,6
SAN MIGUEL 11775 100,0 134970,61 100,0
NECESARIA 9430 80,1 110366,93 81,8
NO NECESARIA 2225 18,9 21067,94 15,6
NO ESPECIFICADO 120 1,0 3535,74 2,6
SAN PABLO 4862 100,0 38313,73 100,0
NECESARIA 3376 69,4 25963,76 67,8
NO NECESARIA 1409 29,0 12009,59 31,3
NO ESPECIFICADO 77 1,6 340,38 0,9
SANTA CRUZ 8251 100,0 55492,54 100,0
NECESARIA 7160 86,8 37285,64 67,2
NO NECESARIA 977 11,8 9691,48 17,5
NO ESPECIFICADO 114 1,4 8515,42 15,3
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ No incluye a las Unidades Agropecuarias abandonadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
a. Seg£n Provincia
En las provincias del departamento de Cajamarca, la gran mayor¡a
de productores agropecuarios consideran necesaria la asistencia t‚c-
nica. Las provincias que tienen mayor porcentaje de productores que
opinan de esta manera son Contumaz con 91,6 %, Santa Cruz con
86,8 % y Chota con 86,4 % del total provincial. La superficie de las
UA que conducen los productores alcanzan al 57,6 % en Contumaz ,
67,2 % en Santa Cruz y 80,6 % en Chota.
b. Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
Aproximadamente ocho de cada diez productores del departamento,
consideran necesaria la asistencia t‚cnica para mejorar la producci¢n
de la unidad agropecuaria. Es decir, 158 493 (79,3 %) respondieron que
si es necesaria y 38 098 agricultores (19,1%) respondieron negati-
vamente.
De los 561 productores agropecuarios sin tierras, es decir
aquellos que se dedican £nicamente a la crianza de animales,
el 66,8 % consideran necesaria la asistencia t‚cnica y el 23,7 % no lo
considera as¡.
En la agricultura de minifundio, el 77,5 % opina que la asis-
tencia t‚cnica es necesaria, de la misma forma el 80,9 % de los
peque¤os agricultores, el 81,9 % de los medianos y el 83,5 % de los
agricultores de las UA grandes.
c. Seg£n Regi¢n Natural
El 85,4 % de los agricultores de la Costa consideran que la asis-
tencia t‚cnica es necesaria a diferencia del 12,9 % que opina
lo contrario; en la Sierra, 78,7 % de agricultores sostienen que
es necesaria contra el 19,8 % que opina que no lo es, y en la Selva
el 81,9 % de agricultores sostiene que es necesaria y el 16,5 % opina
lo contrario.
A nivel de todos los estratos, tambi‚n la mayor¡a de productores
de la Costa, Sierra y Selva opinan que es necesaria la asistencia
t‚cnica para el desarrollo de sus fincas. As¡, en la Costa tal opini¢n
est por encima del 84,1 % a nivel de estratos, siendo de 88,5 % en el
estrato de los grandes productores.
En la Sierra, el 76,9 % de los productores minifundistas consi-
deran necesaria la asistencia t‚cnica, creciendo en forma continua
hasta alcanzar el 83,5 % de los grandes productores.
En la Selva, el 80,8 % de los minifundistas opinan que la asis-
tencia t‚cnica es necesaria, 81,9 % de los peque¤os, 83,3 % de los
medianos y 83,5 % de los grandes agricultores.
CUADRO N§ 7.10
DPTO. CAJAMARCA: NUMERO DE PRODUCTORES, POR TAMA¥O DE LAS UNIDADES
AGROPECUARIAS, SEGUN REGION NATURAL Y NECESIDAD DE ASISTENCIA TECNICA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ ³ PRODUC- ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ REGION NATURAL ³ ³ TORES ÃÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄ´
³ Y NECESIDAD DE ³ TOTAL ³ SIN ³MENOS ³DE 3,0 ³ DE 10,0 ³DE 50,0³ ³
³ ASISTENCIA TECNICA ³ 1/ ³ TIERRAS ³DE 3,0³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
³ ³ ³ 2/ ³ ³ ³ ³ ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(199744) (561) (99735) (67455) (29189) (2804)
NECESARIA 79,3 66,8 77,5 80,9 81,9 83,5
NO NECESARIA 19,1 23,7 20,5 18,0 17,1 13,8
NO ESPECIFICADO 1,6 9,5 2,0 1,1 1,0 2,7
COSTA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(4159) (33) (2133) (1567) (382) (44)
NECESARIA 85,4 69,7 85,3 85,1 88,5 84,1
NO NECESARIA 12,9 27,3 13,1 12,9 11,0 6,8
NO ESPECIFICADO 1,7 3,0 1,6 2,0 0,5 9,1
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(161630) (449) (86687) (52454) (19993) (2047)
NECESARIA 78,7 64,6 76,9 80,5 81,1 83,5
NO NECESARIA 19,8 24,3 21,1 18,5 17,9 14,0
NO ESPECIFICADO 1,5 11,1 2,0 1,0 1,0 2,5
SELVA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(33955) (79) (10915) (13434) (8814) (713)
NECESARIA 81,9 78,5 80,8 81,9 83,3 83,5
NO NECESARIA 16,5 19,0 17,2 16,7 15,5 13,6
NO ESPECIFICADO 1,6 2,5 2,0 1,4 1,2 2,9
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ No incluye a las Unidades Agropecuarias abandonadas.
2/ Son unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
