|
5. INFRAESTRUCTURA Y ACTIVIDAD PECUARIA
5.1 INFRAESTRUCTURA PECUARIA
De las 68 430 unidades agropecuarias con tierras trabajadas
que existen en el departamento, 64 184 (93,8 %) que manejan 832 766,85
Has. (57,9% de la superficie agropecuaria departamental) tienen ganado
y/o aves. De estas unidades agropecuarias 59 492 (92,7 % de ellas)
que conducen 767 202,65 Has. (92,1 % de las tierras agropecuarias con
actividad ganadera) no tienen alg£n tipo de instalaci¢n pecuaria; lo
que est indicando en t‚rminos generales, la precariedad de la crianza
pecuaria en el departamento.
Asimismo, de las 64 184 UA que cuentan con 5 488 insta-
laciones; 4 175 UA (6,5%) tienen 4 843 almacenes y/o graneros; 238 UA
(0,4 %) tienen 239 silos; 129 UA (0,2 %) cuentan con 263 galpones para
aves; 95 UA (0,1 %) cuentan con 106 galpones de esquila; 90 UA cuentan
con cercos de malla ganadera;43 UA tienen cercos de p£as; 23 UA tienen
25 salas de orde¤o y 10 UA tienen 12 ba¤aderos.
a. Seg£n Provincia
A nivel provincial, destaca Andahuaylas con el mayor
n£mero de instalaciones (3 732), que representa el 68,0 % del total de
instalaciones del departamento. De acuerdo al tipo de instalaci¢n
se tiene en esta provincia, 3 416 almacenes y/o graneros en 3 109
UA;173 silos en 172 UA; 96 galpones para aves en 64 UA; 28 galpones de
esquila en 26 UA; 12 salas de orde¤o en 11 UA y 7 ba¤aderos en 6 UA.
Chincheros, cuenta con 839 instalaciones,distribuidas en 811 almacenes
y/o graneros en 580 UA; 12 galpones para aves en 11 UA; 10 silos en
igual n£mero de UA; 5 galpones de esquila en 3 UA y 1 sala de orde¤o
en igual n£mero de UA. Cotabambas, cuenta con 347 almacenes y/o grane-
ros en 272 UA; 4 galpones para aves en 3 UA; 3 galpones de esquila en
2 UA y 1 ba¤adero en igual n£mero de UA
CUADRO N§ 5.1
DPTO. APURIMAC: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE
TOTAL, SEGUN PROVINCIA Y TIPO DE INSTALACION
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y TIPO DE ³ UNIDADES AGROPECUARIAS 1/ ³ SUPERFICIE ³ INSTA- ³
³ INSTALACION ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´ LACION ³
³ ³ Nø ³ % ³ Has. ³ % ³ ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 64184 100,0 832766,85 100,0 5488
ALMACENES/GRANEROS 4175 6,5 27220,89 3,3 4843
GALPONES DE ESQUILA 95 0,1 7623,19 0,9 106
SILOS 238 0,4 7743,52 0,9 239
GALPONES PARA AVES 129 0,2 2530,07 0,3 263
SALA DE ORDE¥O 23 (a) 359,59 (a) 25
BA¥ADEROS 10 (a) 22520,54 2,7 12
CERCOS DE PUAS 43 0,1 293,95 (a) -
CERCOS ELECTRICOS 3 (a) 24,59 (a) -
CERCOS DE MALLA GANADERA 90 0,1 5627,37 0,7 -
NO TIENE INSTALACION 59492 92,7 767202,65 92,1 -
ABANCAY 10030 100,0 136539,50 100,0 309
ALMACENES/GRANEROS 86 0,9 7071,82 5,2 94
GALPONES DE ESQUILA 2 (a) 1,87 (a) 3
SILOS 55 0,5 180,85 0,1 55
GALPONES PARA AVES 45 0,4 923,35 0,7 145
SALA DE ORDE¥O 11 0,1 95,87 0,1 12
CERCOS DE PUAS 14 0,1 61,71 (a) -
CERCOS ELECTRICOS 1 (a) 21,00 (a) -
CERCOS DE MALLA GANADERA 3 (a) 9,02 (a) -
NO TIENE INSTALACION 9841 98,1 129097,24 94,5 -
ANDAHUAYLAS 22662 100,0 157061,77 100,0 3732
ALMACENES/GRANEROS 3109 13,7 9383,01 6,0 3416
GALPONES DE ESQUILA 26 0,1 132,97 0,1 28
SILOS 172 0,8 2991,10 1,9 173
GALPONES PARA AVES 64 0,3 174,13 0,1 96
SALA DE ORDE¥O 11 (a) 263,19 0,2 12
BA¥ADEROS 6 (a) 154,77 0,1 7
CERCOS DE PUAS 26 0,1 218,49 0,1 -
CERCOS ELECTRICOS 2 (a) 3,59 (a) -
CERCOS DE MALLA GANADERA 34 0,2 116,35 0,1 -
NO TIENE INSTALACION 19276 85,1 144416,94 91,9 -
ANTABAMBA 2761 100,0 150363,41 100,0 103
ALMACENES/GRANEROS 23 0,8 68,13 (a) 36
GALPONES DE ESQUILA 59 2,1 7432,84 4,9 64
BA¥ADEROS 2 0,1 5353,90 3,6 3
CERCOS DE PUAS 1 (a) 0,30 (a) -
CERCOS DE MALLA GANADERA 9 0,3 5394,12 3,6 -
NO TIENE INSTALACION 2674 96,8 137472,21 91,4 -
AYMARAES 6505 100,0 177711,15 100,0 117
ALMACENES/GRANEROS 87 1,3 7657,60 4,3 111
GALPONES DE ESQUILA 2 (a) 4,35 (a) 2
GALPONES PARA AVES 3 (a) 153,57 0,1 3
BA¥ADEROS 1 (a) 17007,00 9,6 1
NO TIENE INSTALACION 6414 98,6 152892,20 86,0 -
COTABAMBAS 7955 100,0 41018,77 100,0 355
ALMACENES/GRANEROS 272 3,4 1672,77 4,1 347
GALPONES DE ESQUILA 2 (a) 35,40 0,1 3
GALPONES PARA AVES 3 (a) 1243,62 3,0 4
BA¥ADEROS 1 (a) 4,88 (a) 1
NO TIENE INSTALACION 7680 96,5 39337,96 95,9 -
CHINCHEROS 9072 100,0 60257,39 100,0 839
ALMACENES/GRANEROS 580 6,4 1047,84 1,7 811
GALPONES DE ESQUILA 3 (a) 6,79 (a) 5
SILOS 10 0,1 20,76 (a) 10
GALPONES PARA AVES 11 0,1 31,39 0,1 12
SALA DE ORDE¥O 1 (a) 0,53 (a) 1
CERCOS DE PUAS 1 (a) 0,85 (a) -
CERCOS DE MALLA GANADERA 43 0,5 82,94 0,1 -
NO TIENE INSTALACION 8433 93,0 59092,29 98,1 -
GRAU 5199 100,0 109814,88 100,0 33
ALMACENES/GRANEROS 18 0,3 319,73 0,3 28
GALPONES DE ESQUILA 1 (a) 8,97 (a) 1
SILOS 1 (a) 4550,82 4,1 1
GALPONES PARA AVES 3 0,1 4,01 (a) 3
CERCOS DE PUAS 1 (a) 12,60 (a) -
CERCOS DE MALLA GANADERA 1 (a) 24,94 (a) -
NO TIENE INSTALACION 5174 99,5 104893,81 95,5 -
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias con tierras trabajadas que tienen especies
pecuarias.
(a): Porcentaje no significativo.
Nota: Una UA puede tener m s de un tipo de instalaci¢n y no necesariamente el n£mero de
unidades y superficie suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
De las 64 184 unidades agropecuarias que tienen ganado y/o aves,
4 175 UA tienen almacenes y/o graneros, de ‚stas 79,0 % tienen menos
de 3,0 Has.; 18,2 % tienen de 3,0 a 9,9 Has.; 2,2% de 10,0 a 49,9 Has.
y 0,6 % de 50,0 y m s Has.
Las 238 UA que tienen silos, est n distribuidas en el siguiente
orden: 70,2 % en UA de menos de 3,0 Has.; 25,6 % en UA de 3,0 a 9,9
Has.; 2,9 % en UA de 10,0 a 49,9 Has. y 1,3 % en UA de 50,0 y m s Has.
Las 129 UA que tienen galpones para aves est n distribuidas,
72,1% en las UA de menos de 3,0 Has.; 20,2 % en UA de 3,0 a 9,9 Has.;
2,3 % en UA de 10,0 a 49,9 Has. y 5,4% corresponden a UA de 50,0
y m s Has.
El an lisis por estrato nos muestra que a medida que aumenta el
tama¤o de las unidades agropecuarias, decrece la infraestructura en
los grandes productores, predominando las instalaciones pecuarias a
nivel de los peque¤os productores.
CUADRO Nø 5.2
DPTO. APURIMAC: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS, POR TAMA¥O
DE LAS MISMAS, SEGUN TIPO DE INSTALACION PECUARIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ TOTAL UA 1/ ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ TIPO DE INSTALACION ³ Nø ³ % ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 64184 100,0 78,8 18,5 2,2 0,5
ALMACENES/GRANEROS 4175 100,0 79,0 18,2 2,2 0,6
GALPONES DE ESQUILA 95 100,0 35,8 52,6 7,4 4,2
SILOS 238 100,0 70,2 25,6 2,9 1,3
GALPONES PARA AVES 129 100,0 72,1 20,2 2,3 5,4
SALA DE ORDE¥O 23 100,0 47,8 17,4 21,7 13,1
BA¥ADEROS 10 100,0 40,0 10,0 20,0 30,0
CERCOS DE PUAS 43 100,0 69,7 14,0 14,0 2,3
CERCOS ELECTRICOS 3 100,0 66,7 - 33,3 -
CERCOS DE MALLA GANADERA 90 100,0 71,1 22,2 5,6 1,1
NO TIENEN INSTALACION 59492 100,0 78,9 18,5 2,1 0,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias con tierras trabajadas que tienen especies
pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
