|
5.2 DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION DE LECHE
A nivel departamental, el censo de 1994 reporta 722 UA que comer-
cializan leche, de las cuales, el 95,6 % la venden directamente al p£-
blico, el 2,9% a los porongueros y el 1,5% a las plantas industriales.
a. Seg£n Provincia
Podemos observar que el comportamiento general de las provincias
que comercializan leche es similar al departamento, destacando entre
ellas Andahuaylas, Abancay, Cotabambas y Grau; donde la mayor parte de
la leche es vendida directamente al p£blico (96,6 %; 96,0 %; 95,7 % y
95,0 %, respectivamente).
Cabe resaltar que las 15 UA que producen leche en la provincia de
Antabamba, vende la totalidad de su producci¢n directamente al p£blico.
CUADRO Nø 5.3
DPTO. APURIMAC: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN PROVINCIA
Y DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA LECHE VENDIDA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y DESTINO DE LA VENTA ³ UNIDADES AGROPECUARIAS ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ Nø ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 722 100,0
DIRECTAMENTE AL PUBLICO 690 95,6
A LOS PORONGUEROS 21 2,9
A PLANTAS INDUSTRIALES 11 1,5
ABANCAY 173 100,0
DIRECTAMENTE AL PUBLICO 166 96,0
A LOS PORONGUEROS 7 4,0
ANDAHUAYLAS 412 100,0
DIRECTAMENTE AL PUBLICO 398 96,6
A LOS PORONGUEROS 7 1,7
A PLANTAS INDUSTRIALES 7 1,7
ANTABAMBA 15 100,0
DIRECTAMENTE AL PUBLICO 15 100,0
AYMARAES 6 100,0
DIRECTAMENTE AL PUBLICO 5 83,3
A PLANTAS INDUSTRIALES 1 16,7
COTABAMBAS 23 100,0
DIRECTAMENTE AL PUBLICO 22 95,7
A PLANTAS INDUSTRIALES 1 4,3
CHINCHEROS 73 100,0
DIRECTAMENTE AL PUBLICO 65 89,0
A LOS PORONGUEROS 7 9,6
A PLANTAS INDUSTRIALES 1 1,4
GRAU 20 100,0
DIRECTAMENTE AL PUBLICO 19 95,0
A PLANTAS INDUSTRIALES 1 5,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
