|
4.1 TIERRAS DE LABRANZA
El Censo Agropecuario de 1994 registr¢ 279 364,71 Has.
de superficie de labranza en el departamento. El 43,5 % estaba
con cultivos transitorios, el 29,5 % estaba en barbecho (para
ser cultivadas en la campa¤a 1994-1995), el 15,3 % se
encontraba en descanso y el 11,7 % no ser¡a cultivada en la
campa¤a agr¡cola.
CUADRO N§ 4.1
DPTO. ANCASH: SUPERFICIE DE LABRANZA, SEGUN PROVINCIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ ³ SUPERFICIE DE LABRANZA ³
³ ³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ PROVINCIA ³ TOTAL ³ CON ³ EN ³ EN ³ DEJADA DE ³
³ ³ ³ CULT. TRANS. ³ BARBECHO ³ DESCANSO ³ TRABAJAR ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL
SUPERFICIE (Has.) 279364,71 121620,77 82277,57 42862,06 32604,31
PORCENTAJE 100,0 43,5 29,5 15,3 11,7
HUARAZ
SUPERFICIE (Has.) 22661,09 13273,17 4950,70 3012,06 1425,16
PORCENTAJE 100,0 58,6 21,8 13,3 6,3
AIJA
SUPERFICIE (Has.) 4632,00 1962,78 1757,35 650,11 261,76
PORCENTAJE 100,0 42,4 37,9 14,0 5,7
ANTONIO RAYMONDI
SUPERFICIE (Has.) 14307,29 3117,98 6782,98 2684,80 1721,53
PORCENTAJE 100,0 21,8 47,4 18,8 12,0
ASUNCION
SUPERFICIE (Has.) 2761,34 1660,91 506,04 386,53 207,86
PORCENTAJE 100,0 60,2 18,3 14,0 7,5
BOLOGNESI
SUPERFICIE (Has.) 13064,84 3191,60 1817,64 4266,98 3788,63
PORCENTAJE 100,0 24,4 13,9 32,7 29,0
CARHUAZ
SUPERFICIE (Has.) 11087,80 5752,51 3782,12 793,51 759,67
PORCENTAJE 100,0 51,9 34,1 7,2 6,8
CARLOS F. FITZCARRALD
SUPERFICIE (Has.) 12102,15 5043,53 3039,75 2759,86 1259,01
PORCENTAJE 100,0 41,7 25,1 22,8 10,4
CASMA
SUPERFICIE (Has.) 10027,55 6319,25 3420,84 - 287,46
PORCENTAJE 100,0 63,0 34,1 - 2,9
CORONGO
SUPERFICIE (Has.) 6504,11 1417,39 2913,07 1518,63 655,02
PORCENTAJE 100,0 21,8 44,8 23,3 10,1
HUARI
SUPERFICIE (Has.) 34062,10 12133,77 10478,41 8305,62 3144,31
PORCENTAJE 100,0 35,6 30,8 24,4 9,2
HUARMEY
SUPERFICIE (Has.) 7186,10 2654,00 2447,78 493,91 1590,42
PORCENTAJE 100,0 36,9 34,1 6,9 22,1
HUAYLAS
SUPERFICIE (Has.) 15949,23 7098,34 5506,12 1628,65 1716,12
PORCENTAJE 100,0 44,5 34,5 10,2 10,8
MARISCAL LUZURIAGA
SUPERFICIE (Has.) 12175,07 6889,85 2194,13 1692,41 1398,68
PORCENTAJE 100,0 56,6 18,0 13,9 11,5
OCROS
SUPERFICIE (Has.) 4778,32 1627,76 1721,95 462,19 966,42
PORCENTAJE 100,0 34,1 36,0 9,7 20,2
PALLASCA
SUPERFICIE (Has.) 11491,59 4762,29 3150,73 1891,20 1687,37
PORCENTAJE 100,0 41,4 27,4 16,5 14,7
POMABAMBA
SUPERFICIE (Has.) 17430,35 7205,64 4855,33 3200,94 2168,45
PORCENTAJE 100,0 41,3 27,9 18,4 12,4
RECUAY
SUPERFICIE (Has.) 7174,50 2643,78 2360,54 1104,01 1066,16
PORCENTAJE 100,0 36,8 32,9 15,4 14,9
SANTA
SUPERFICIE (Has.) 31190,06 18833,67 8248,19 489,94 3618,26
PORCENTAJE 100,0 60,4 26,4 1,6 11,6
SIHUAS
SUPERFICIE (Has.) 22505,18 8069,77 6476,73 5199,73 2758,95
PORCENTAJE 100,0 35,8 28,8 23,1 12,3
YUNGAY
SUPERFICIE (Has.) 18274,05 7962,81 5867,17 2320,99 2123,07
PORCENTAJE 100,0 43,6 32,1 12,7 11,6
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
a. Seg£n Provincia
Para una mejor apreciaci¢n de la distribuci¢n de las
tierras de labranza seg£n provincias se ha procedido a
agruparlas en tres grupos; los que tienen menos de
10 000,00 Has., de 10 000,00 Has. a 19 999,99 Has. y las
que tienen m s de 20 000,00 Has. As¡ tenemos, que las
provincias que tienen menos de 10 000,00 Has. concentran
en conjunto el 11,8 % del total de la superficie de
labranza, este grupo est conformado por las provincias
de Aija, Asunci¢n, Corongo, Huarmey, Ocros y Recuay; en
cuanto a los que concentran tierras de labranza de
10 000,00 Has. a 19 999,99 Has. este grupo representa el
48,6 % en conjunto, en este grupo tenemos a las
provincias de Antonio Raymondi, Mariscal Luzuriaga,
Bolognesi, Carhuaz, Carlos F. Fitzcarrald, Casma,
Huaylas, Pallasca, Pomabamba y Yungay, y los que tienen
m s de 20 000,00 Has. representan en conjunto el 39,6 %,
en este grupo se encuentran las provincias m s
representativas del departamento, correspondi‚ndole a
Huari el 12,2 %, Santa el 11,2%, Huaraz y Sihuas tiene la
misma proporci¢n 8,1 %.
De otro lado, no ser n trabajadas en la campa¤a
agr¡cola, el 11,7 % de las tierras de labranza
(32 604,31 Has.), de este total las mayores extensiones
la encontramos en la provincia de Bolognesi
(3 788,63 Has.), Huari (3 144,31 has.), Santa
(3 618,26 Has.), Sihuas (2 758,95 Has.), Pomabamba y
Yungay casi tienen la misma cantidad (2 168,45 Has. y
2 123,07 Has. respectivamente).
b. Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
La distribuci¢n porcentual de las tierras de labranza,
seg£n el tama¤o de las unidades agropecuarias, indica que
el minifundio, ten¡a al momento del censo, la mayor parte
de esas tierras con "cultivos verdes" (51,5%); mientras que
las tierras en barbecho en este estrato representaban el
31,9 %; las tierras en descanso el 10,2 % y las dejadas de
trabajar el 6,4 %.
En las UA de 3,0 a 9,9 Has.,el " rea verde" representa
menos del cincuenta por ciento (45,0 %) de las tierras de
labranza; 30,0% estaban en barbecho, 15,4% en descanso y el
9,6 % no ser n trabajadas.
En el estrato de 10,0 a 49,9 Has., la distribuci¢n de
las tierras de labranza difiere a los dem s estratos, se
observa que a mayor tama¤o de las UA, existe una mayor
tendencia a dejar en descanso una considerable proporci¢n
de las tierras de labranza, por lo que las reas cultivadas
tambi‚n representan bajas proporciones, de esta manera, en
las UA grandes, las proporciones casi son similares
entre la tierra cultivada y en barbecho (27,7 % y 27,3 %,
respectivamente), las tierras en descanso representan el
18,3 % en tanto que el 26,7 % no ser n trabajadas.
c. Seg£n Regi¢n Natural
La Costa concentra el 15,5 % (43 355,60 Has.) de la
superficie de labranza, hall ndose el 84,5 % (236 009,11
Has.) en la Sierra.
En la Costa, el 62,2% de la superficie se encontraba
cultivada, el 27,1 % en barbecho y el 10,7% ser¡a dejada de
trabajar. En el estrato de las UA grandes (de 50,0 y m s
Has.), el 19,9% de la superficie de labranza ser¡a dejada de
trabajar, el 34,5 % estaba en barbecho y el 45,6 % se
encontraba con cultivos. Esta distribuci¢n difiere en
relaci¢n a los minifundios y peque¤os agricultores donde el
rea cultivada presenta una mayor proporci¢n respecto a los
otros componentes de la superficie de labranza.
En la Sierra de Ancash,de las 236 009,11 Has., el 40,1%
se encontraba cultivada, el 29,9 % en barbecho, el 18,2 % se
encontraba en descanso y el 11,8 % ser¡a dejada de trabajar.
En el estrato de las UA peque¤as (de 3,0 a 9,9 Has.),
las proporciones son muy parecidas ya que las tierras con
cultivo representan el 40,3 %, en barbecho el 31,2 %, en
descanso el 18,4%, mientras que no ser n cultivadas el 10,1%
Esta tendencia en la distribuci¢n de la superficie de
labranza difiere significativamente en los tres estratos a
menor extensi¢n de las UA mayor rea cultivada y a mayor
extensi¢n de las UA, menor superficie cultivada.
CUADRO N§ 4.2
DPTO. ANCASH: SUPERFICIE DE LABRANZA, POR TAMA¥O DE LAS
UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN REGION NATURAL Y COMPOSICION
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ SUPERFICIE ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ COMPOSICION DE LAS TIERRAS ³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ DE LABRANZA ³ ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(279364,71) (72971,04) (116664,99) (61462,00) (28266,68)
CULTIVADAS 43,5 51,5 45,0 38,6 27,7
EN BARBECHO 29,5 31,9 30,0 26,5 27,3
EN DESCANSO 15,3 10,2 15,4 20,0 18,3
DEJADAS DE TRABAJAR 11,7 6,4 9,6 14,9 26,7
COSTA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(43355,60) (6012,75) (19027,58) (10997,42) (7317,85)
CULTIVADAS 62,2 68,9 69,0 57,6 45,6
EN BARBECHO 27,1 25,5 23,7 28,9 34,5
SIN DESCANSO - - - - -
DEJADAS DE TRABAJAR 10,7 5,6 7,3 13,5 19,9
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(236009,11) (66958,29) (97637,41) (50464,58) (20948,83)
CULTIVADAS 40,1 50,0 40,3 34,4 21,5
EN BARBECHO 29,9 32,5 31,2 26,0 24,7
EN DESCANSO 18,2 11,0 18,4 24,4 24,7
DEJADAS DE TRABAJAR 11,8 6,5 10,1 15,2 29,1
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
La comparaci¢n de los resultados censales de los a¤os de
1972 y de 1994, permite realizar el siguiente an lisis:
El rea cultivada en 1994, fue menor (43,5 %) a la
registrada en 1972 (62,2 %), esta diferencia se explica
porque el censo de 1972 se realiz¢ teniendo como per¡odo de
referencia el mes de mayo, per¡odo en que en la mayor parte
del pa¡s, las tierras de labranza, est n con "cultivos
verdes", mientras que el per¡odo de 1994 fue octubre -
noviembre, en que gran parte de las tierras est n a£n en
preparaci¢n para la siguiente "campa¤a agr¡cola".
La proporci¢n de las tierras en barbecho entre 1994 y
1972 (29,5 % y 16,0% respectivamente), no es parecida,
atribuy‚ndose esa diferencia a las razones se¤aladas para el
rea cultivada.
La diferencia en la definici¢n del concepto tierras en
descanso no hace posible la comparaci¢n de las cifras entre
ambos censos. Igualmente, no es posible comparar la cantidad
de tierras dejadas de trabajar en raz¢n de que en 1972 no fue
motivo de investigaci¢n. El censo Agropecuario de 1994 brinda
una innovaci¢n muy importante en este aspecto.
CUADRO N§ 4.3
DPTO. ANCASH: SUPERFICIE DE LABRANZA EN LOS
CENSOS DE 1972 Y 1994
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TIERRAS DE LABRANZA ³ 1972 ³ 1994 ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ Has. ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 229810,40 100,0 279364,71 100,0
CULTIVADA 142845,73 62,2 121620,77 43,5
EN BARBECHO 36930,75 16,0 82277,57 29,5
EN DESCANSO 50033,92 21,8 42862,06 15,3
DEJADAS DE TRABAJAR - - 32604,31 11,7
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - CENSOS NACIONALES AGROPECUARIOS
|
