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5. INFRAESTRUCTURA Y ACTIVIDAD PECUARIA
5.1 INFRAESTRUCTURA PECUARIA
De las 113 805 unidades agropecuarias con tierras trabajadas que
existen en el departamento, 98 627 (86,7 %) que manejan 939 368,04
Has. (70,8 % de la superficie agropecuaria con tierras trabajadas)
cuentan con instalaciones pecuarias, de las cuales 89 922 UA
(91, 2 %) carece de instalaci¢n pecuaria, que manejan 675 968,29 Has.
(72,0 %), lo que est indicando que existe un porcentaje elevado de
precariedad en la actividad pecuaria en el departamento.
En las unidades agropecuarias que cuentan con instalaciones
se encontr¢ que 7 318 (7,4%) tienen 8 572 almacenes o graneros, 689
(0,7%) tienen 691 silos, 152 (0,2%) tienen 371 galpones para aves, 72
tienen 85 galpones de esquila, 71 (0,1 %) tienen 78 ba¤aderos y 43
tienen 44 salas de orde¤o; el resto de instalaciones tienen poca
representaci¢n.
a. Seg£n Provincia
Entre las instalaciones que se observan con mayor representatividad
en cada una de las provincias figuran: almacenes y graneros, silos,
galpones para aves, galpones de esquila, ba¤aderos y salas de orde¤o.
De las 9 841 instalaciones para uso pecuario, la provincia de
Sihuas concentra el mayor n£mero, 2 141, destacando con 2 126 almacenes
y graneros en 1 611 UA, con una superficie de 28 822,42 Has. (30,4%),
7 galpones de esquila en 7 UA, 6 ba¤aderos en 6 UA y 2 silos en 2 UA;
en segundo lugar est Huaraz que tiene 1 244 instalaciones entre
almacenes y graneros en 1 165 UA, 91 silos en 91 UA y 38 galpones para
aves en 6 UA; en tercer lugar Huaylas cuenta con 862 instalaciones
para almacenes y graneros en 769 UA, 16 silos en 16 UA, 25 galpones
para aves en 19 UA; Bolognesi destaca con 770 almacenes y graneros
instalados en 696 UA ocupando 15,6% de superficie y 123 silos en 123 UA;
finalmente Pomabamba cuenta con 717 almacenes y graneros instalados en
544 UA y 20 silos en 20 UA ocupando 0,3 % de superficie; el 87,9% de UA
no cuenta con instalaci¢n alguna en dicha provincia.
S¢lo las provincias de Pallasca y Sihuas cuentan con un n£mero
significativo de unidades agropecuarias con malla ganadera en 140 UA y
251 UA respectivamente.
CUADRO N§ 5.1
DPTO. ANCASH: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE
TOTAL,
SEGUN PROVINCIA Y TIPO DE INSTALACION
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y TIPO DEINSTALACION ³ UNIDADES AGROPECUARIAS 1/ ³ SUPERFICIE ³ INSTA- ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´ LACION ³
³ ³ N ³ % ³ Has. ³ % ³ ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 98627 100,0 939368,04 100,0 9841
ALMACENES/GRANEROS 7318 7,4 190433,20 20,3 8572
GALPONES DE ESQUILA 72 0,1 57225,50 6,1 85
SILOS 689 0,7 11243,74 1,2 691
GALPONES PARA AVES 152 0,2 3847,54 0,4 371
SALAS DE ORDE¥O 43 (a) 43200,73 4,6 44
BA¥ADEROS 71 0,1 125010,41 13,3 78
CERCOS DE PUAS 145 0,1 87888,64 9,4 -
CERCOS ELECTRICOS 7 (a) 975,03 0,1 -
CERCOS DE MALLA GANADERA 516 0,5 34454,92 3,7 -
NO TIENE INSTALACION 89922 91,2 675968,29 72,0 -
HUARAZ 11612 100,0 60702,68 100,0 1398
ALMACENES/GRANEROS 1165 10,0 12217,41 20,1 1244
GALPONES DE ESQUILA 11 0,1 1657,85 2,7 12
SILOS 91 0,8 2223,22 3,7 91
GALPONES PARA AVES 6 0,1 14,25 (a) 38
BA¥ADEROS 12 0,1 12772,89 21,0 13
CERCOS DE PUAS 5 (a) 1689,95 2,8 -
CERCOS DE MALLA GANADERA 5 (a) 48,29 0,1 -
NO TIENE INSTALACION 10340 89,0 37669,58 62,1 -
AIJA 1677 100,0 25457,51 100,0 549
ALMACENES/GRANEROS 507 30,2 6553,14 25,7 537
GALPONES DE ESQUILA 1 0,1 1,30 (a) 2
SILOS 1 0,1 1458,97 5,7 2
GALPONES PARA AVES 2 0,1 42,35 0,2 7
SALA DE ORDE¥O 1 0,1 1458,97 5,7 1
NO TIENE INSTALACION 1169 69,7 18903,07 74,3 -
ANTONIO RAYMONDI 3554 100,0 20441,97 100,0 314
ALMACENES/GRANEROS 159 4,5 946,18 4,6 226
GALPONES DE ESQUILA 1 (a) 1,50 (a) 2
SILOS 83 2,3 344,25 1,7 83
GALPONES PARA AVES 1 (a) 46,00 0,2 1
SALAS DE ORDE¥O 1 (a) 46,00 0,2 1
BA¥ADEROS 1 (a) 4,75 (a) 1
CERCOS DE PUAS 1 (a) 4,75 (a) -
NO TIENE INSTALACION 3311 93,2 19150,04 93,7 -
ASUNCION 1850 100,0 6522,98 100,0 24
ALMACENES/GRANEROS 12 0,6 85,75 1,3 21
GALPONES DE ESQUILA 1 0,1 10,75 0,2 1
SILOS 1 0,1 10,75 0,2 1
SALAS DE ORDE¥O 1 0,1 10,75 0,2 1
CERCO DE PUAS 1 0,1 21,25 0,3 -
NO TIENE INSTALACION 1838 99,4 6437,23 98,7 -
BOLOGNESI 4245 100,0 98485,32 100,0 914
ALMACENES/GRANEROS 696 16,4 15340,89 15,6 770
GALPONES DE ESQUILA 1 (a) 1,18 (a) 1
SILOS 123 2,9 205,67 0,2 123
SALAS DE ORDE¥O 5 0,1 2750,95 2,8 5
BA¥ADEROS 15 0,4 856,85 0,9 15
CERCOS DE PUAS 19 0,4 3238,14 3,3 -
CERCOS ELECTRICOS 2 (a) 923,00 0,9 -
CERCOS DE MALLA GANADERA 19 0,4 527,57 0,5 -
NO TIENE INSTALACION 3384 79,7 76503,37 77,7 -
CARHUAZ 7420 100,0 24397,71 100,0 151
ALMACENES/GRANEROS 132 1,8 738,14 3,0 134
GALPONES DE ESQUILA 2 (a) 1,54 (a) 2
SILOS 4 0,1 23,76 0,1 4
GALPONES PARA AVES 6 0,1 32,59 0,1 6
SALAS DE ORDE¥O 3 (a) 46,77 0,2 3
BA¥ADEROS 2 (a) 59,33 0,2 2
CERCOS DE PUAS 10 0,1 772,57 3,2 -
CERCOS DE MALLA GANADERA 14 0,2 34,48 0,1 -
NO TIENE INSTALACION 7255 97,8 22822,77 93,5 -
CARLOS F. FITZCARRALD 4069 100,0 28120,38 100,0 510
ALMACENES/GRANEROS 160 3,9 1791,33 6,4 267
GALPONES DE ESQUILA 5 0,1 20,91 0,1 9
SILOS 233 5,7 1572,47 5,6 233
SALAS DE ORDE¥O 1 (a) 428,00 1,5 1
CERCOS DE PUAS 2 (a) 441,25 1,6 -
NO TIENE INSTALACION 3670 90,2 24315,93 86,5 -
CASMA 2277 100,0 9455,02 100,0 74
ALMACENES/GRANEROS 25 1,1 471,26 5,0 27
GALPONES DE ESQUILA 1 (a) 40,00 0,4 1
GALPONES PARA AVES 14 0,6 140,50 1,5 46
CERCOS DE PUAS 4 0,2 112,30 1,2 -
CERCOS DE MALLA GANADERA 1 (a) 50,00 0,5 -
NO TIENE INSTALACION 2241 98,4 8914,26 94,3 -
CORONGO 1566 100,0 50893,69 100,0 113
ALMACENES/GRANEROS 67 4,3 7144,68 14,0 71
SILOS 7 0,4 4190,00 8,2 7
GALPONES PARA AVES 2 0,1 22,25 (a) 31
SALAS DE ORDE¥O 1 0,1 4174,00 8,2 1
BA¥ADEROS 3 0,2 18907,53 37,2 3
CERCOS DE PUAS 13 0,8 21147,28 41,6 -
CERCOS DE MALLA GANADERA 37 2,4 7367,03 14,5 -
NO TIENE INSTALACION 1448 92,5 27297,01 53,6 -
HUARI 12206 100,0 103398,53 100,0 551
ALMACENES/GRANEROS 486 4,0 14108,91 13,6 515
GALPONES DE ESQUILA 2 (a) 12,63 (a) 3
SILOS 8 0,1 205,81 0,2 8
GALPONES PARA AVES 8 0,1 62,48 0,1 21
SALAS DE ORDE¥O 2 (a) 238,25 0,2 2
BA¥ADEROS 2 (a) 8331,50 8,1 2
CERCOS DE PUAS 10 0,1 46,27 (a) -
CERCOS DE MALLA GANADERA 6 (a) 33,94 (a)
-
NO TIENE INSTALACION 11697 95,8 88842,64 85,9 -
HUARMEY 1472 100,0 16827,88 100,0 191
ALMACENES/GRANEROS 172 11,7 4315,34 25,6 173
GALPONES DE ESQUILA 1 0,1 4,00 (a) 1
SILOS 2 0,1 5,00 (a) 2
GALPONES PARA AVES 3 0,2 11,16 0,1 12
BA¥ADEROS 2 0,1 8,75 0,1 3
CERCOS DE PUAS 1 0,1 24,50 0,1 -
CERCOS DE MALLA GANADERA 2 0,1 11,17 0,1 -
NO TIENE INSTALACION 1296 88,0 12504,13 74,3 -
HUAYLAS 7638 100,0 56069,33 100,0 919
ALMACENES/GRANEROS 769 10,1 20257,37 36,1 862
GALPONES DE ESQUILA 5 0,1 5,65 (a) 6
SILOS 16 0,2 137,83 0,2 16
GALPONES PARA AVES 19 0,2 1545,56 2,8 25
SALAS DE ORDE¥O 6 0,1 1488,00 2,7 6
BA¥ADEROS 4 0,1 66,11 0,1 4
CERCOS DE PUAS 17 0,2 185,86 0,3 -
CERCOS DE MALLA GANADERA 4 0,1 13,63 (a) -
NO TIENE INSTALACION 6830 89,4 35698,52 63,7 -
MARISCAL LUZURIAGA 4330 100,0 16404,76 100,0 20
ALMACENES/GRANEROS 8 0,2 73,02 0,4 11
SILOS 3 0,1 33,20 0,2 3
GALPONES PARA AVES 4 0,1 1268,71 7,7 5
SALAS DE ORDE¥O 1 (a) 9,10 0,1 1
CERCOS DE PUAS 5 0,1 145,52 0,9 -
NO TIENE INSTALACION 4314 99,6 14964,58 91,2 -
OCROS 1504 100,0 40213,00 100,0 75
ALMACENES/GRANEROS 63 4,2 2148,39 5,3 68
SILOS 1 0,1 6,00 (a) 1
GALPONES PARA AVES 5 0,3 90,15 0,2 5
BA¥ADEROS 1 0,1 2,50 (a) 1
CERCOS DE PUAS 2 0,1 18,35 (a) -
CERCOS ELECTRICOS 1 0,1 25,00 0,1 -
CERCOS DE MALLA GANADERA 1 0,1 5,00 (a) -
NO TIENE INSTALACION 1432 95,2 37941,21 94,4 -
PALLASCA 4382 100,0 50485,37 100,0 68
ALMACENES/GRANEROS 36 0,8 594,84 1,2 41
SILOS 16 0,4 365,76 0,7 16
GALPONES PARA AVES 4 0,1 119,75 0,2 4
BA¥ADEROS 4 0,1 3142,90 6,2 7
CERCOS DE PUAS 7 0,2 32,75 0,1 -
CERCOS ELECTRICOS 1 (a) 1,50 (a) -
CERCOS DE MALLA GANADERA 140 3,2 12142,43 24,1 -
NO TIENE INSTALACION 4187 95,5 34356,04 68,1 -
POMABAMBA 4723 100,0 30249,30 100,0 761
ALMACENES/GRANEROS 544 11,5 8502,47 28,1 717
GALPONES DE ESQUILA 3 0,1 10,96 (a) 4
SILOS 20 0,4 81,02 0,3 20
GALPONES PARA AVES 9 0,2 36,66 0,1 20
CERCOS DE PUAS 2 (a) 33,43 0,1 -
CERCOS DE MALLA GANADERA 10 0,2 52,38 0,2 -
NO TIENE INSTALACION 4153 87,9 21646,61 71,6 -
RECUAY 3223 100,0 125384,42 100,0 240
ALMACENES/GRANEROS 207 6,4 55979,66 44,6 216
GALPONES DE ESQUILA 2 0,1 52248,36 41,7 2
SILOS 5 0,2 26,81 (a) 5
GALPONES PARA AVES 1 (a) 9,74 (a) 2
SALAS DE ORDE¥O 3 0,1 32220,16 25,7 3
BA¥ADEROS 11 0,3 63002,62 50,2 12
CERCOS DE PUAS 14 0,4 52622,14 42,0 -
NO TIENE INSTALACION 2995 92,9 61065,24 48,7 -
SANTA 6515 100,0 41059,39 100,0 238
ALMACENES/GRANEROS 84 1,3 8880,17 21,6 94
GALPONES DE ESQUILA 8 0,1 42,30 0,1 9
SILOS 8 0,1 144,67 0,4 8
GALPONES PARA AVES 40 0,6 319,23 0,8 106
SALAS DE ORDE¥O 12 0,2 185,76 0,5 13
BA¥ADEROS 7 0,1 7861,68 19,1 8
CERCOS DE PUAS 13 0,2 636,76 1,6 -
CERCOS ELECTRICOS 1 (a) 12,00 (a) -
CERCOS DE MALLA GANADERA 6 0,1 26,78 0,1 -
NO TIENE INSTALACION 6372 97,8 31217,96 76,0 -
SIHUAS 5408 100,0 94910,28 100,0 2141
ALMACENES/GRANEROS 1611 29,8 28822,42 30,4 2126
GALPONES DE ESQUILA 7 0,1 3114,86 3,3 7
SILOS 2 (a) 3,75 (a) 2
BA¥ADEROS 6 0,1 9969,53 10,5 6
CERCOS DE PUAS 12 0,2 5084,22 5,4 -
CERCOS ELECTRICOS 1 (a) 9,53 (a) -
CERCOS DE MALLA GANADERA 251 4,6 14090,19 14,8 -
NO TIENE INSTALACION 3575 66,1 59234,80 62,4 -
YUNGAY 8956 100,0 39888,53 100,0 590
ALMACENES/GRANEROS 415 4,6 1461,82 3,7 452
GALPONES DE ESQUILA 21 0,2 51,72 0,1 23
SILOS 65 0,7 204,80 0,5 66
GALPONES PARA AVES 28 0,3 86,17 0,2 42
SALAS DE ORDE¥O 6 0,1 144,02 0,4 6
BA¥ADEROS 1 (a) 23,47 0,1 1
CERCOS DE PUAS 7 0,1 1631,36 4,1 -
CERCOS ELECTRICOS 1 (a) 4,00 (a) -
CERCOS DE MALLA GANADERA 20 0,2 52,05 0,1 -
NO TIENE INSTALACION 8415 94,0 36483,30 91,5 -
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias con tierras trabajadas que tienen especies pecuarias.
(a): Porcentaje no significativo.
Nota: Una UA puede tener m s de un tipo de instalaci¢n y no necesariamente el n£mero de unidades y
superficie suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Seg£n Regi¢n Natural
A nivel de regi¢n natural, 8 417 unidades agropecuarias (8,5 %)
pertenecen a la Costa, de las cuales 8 155 UA (96,9 %) no tienen
instalaciones. De las que tienen instalaciones tenemos: 202 almacenes
/graneros en 187 UA (2,2 %) que ocupa el 26,1 % de superficie; 168 galpones
para aves en 61 UA (0,7 %) con una superficie de 1,1 %; 13 salas de orde¤o
en 12 UA (0,1 %); las dem s instalaciones se encuentran en menor n£mero de
UA como superficie agropecuaria.
En la Sierra se encuentran 90 210 UA (91,5 %) del
total departamental, de las cuales 81 767 UA (90,6 %) no tienen
instalaciones. De las que si cuentan con instalaciones tenemos: 8 370
almacenes/graneros en 7 131 (7,9 %) que ocupa el 19,9 % de superficie; 680
silos en 678 UA (0,8 %) con una superficie de 1,2 %; 203 galpones para aves
en 91 UA (0,1 %); 74 galpones de esquila en 62 UA (0,1 %) con 6,4 % de
superficie, 68 ba¤aderos en 63 UA (0,1 %) con un 13,2 % de superficie; las
instalaciones restantes cuentan con un porcentaje no muy significativo,
pero aun as¡ los resultados nos indican que en la Sierra existe una mayor
cantidad de instalaciones pecuarias con relaci¢n a la Costa.
CUADRO N§ 5.2
DPTO. ANCASH: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE TOTAL SEGUN REGION NATURAL Y TIPO DE INSTALACION
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y TIPO DE ³ ³ ³ ³
³ INSTALACION ³ UNIDADES AGR PECUARIAS 1/ ³ SUPERFICIE ³ INSTA- ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´ LACION ³
³ ³ N ³ % ³ Has. ³ % ³ ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 98627 100,0 939368,04 100,0 9841
ALMACENES/GRANEROS 318 7,4 190433,20 20,3 8572
GALPONES DE ESQUILA 72 0,1 57225,50 6,1 85
SILOS 689 0,7 11243,74 1,2 691
GALPONES PARA AVES 152 0,2 3847,54 0,4 371
SALAS DE ORDE¥O 43 (a) 43200,73 4,6 44
BA¥ADEROS 71 0,1 125010,41 13,3 78
CERCOS DE PUAS 145 0,1 87888,64 9,4 -
CERCOS ELECTRICOS 7 (a) 975,03 0,1 -
CERCOS DE MALLA GANADERA 516 0,5 34454,92 3,7 -
NO TIENE INSTALACION 89922 91,2 675968,29 72,0 -
COSTA 8417 100,0 51067,51 100,0 415
ALMACENES/GRANEROS 187 2,2 13343,87 26,1 202
GALPONES DE ESQUILA 10 0,1 86,30 0,2 11
SILOS 11 0,1 155,67 0,3 11
GALPONES PARA AVES 61 0,7 553,04 1,1 168
SALAS DE ORDE¥O 12 0,1 185,76 0,4 13
BA¥ADEROS 8 0,1 7868,18 15,4 10
CERCOS DE PUAS 17 0,2 173,56 0,3 -
CERCOS ELECTRICOS 1 (a) 12,00 (a) -
CERCOS DE MALLA GANADERA 9 0,1 87,95 0,2 -
NO TIENE INSTALACION 8155 96,9 37222,17 72,9 -
SIERRA 90210 100,0 888300,53 100,0 9426
ALMACENES/GRANEROS 7131 7,9 177089,33 19,9 8370
GALPONES DE ESQUILA 62 0,1 57139,20 6,4 74
SILOS 678 0,8 11088,07 1,2 680
GALPONES PARA AVES 91 0,1 3294,50 0,4 203
SALAS DE ORDE¥O 31 (a) 43014,97 4,8 31
BA¥ADEROS 63 0,1 117142,23 13,2 68
CERCOS DE PUAS 128 0,1 87715,08 9,9 -
CERCOS ELECTRICOS 6 (a) 963,03 0,1 -
CERCOS DE MALLA GANADERA 507 0,6 34366,97 3,9 -
NO TIENE INSTALACION 81767 90,6 638746,12 71,9 -
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias con tierras trabajadas que tienen especies pecuarias.
(a): Porcentaje no significativo.
Nota: Una UA puede tener m s de un tipo de instalaci¢n y no necesariamente el n£mero de unidades y
superficie suma 100,0 %
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
c. Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
De las 98 627 unidades agropecuarias que tienen ganado y/o
aves, 64,9 % pertenecen al estrato del minifundio, 28,2 % a los peque¤os,
5,9 % a los medianos y 1,0 % a los grandes productores. Estos resultados
confirman que la actividad pecuaria en el departamento es de minifundio y
peque¤a agricultura (93,1 % de las UA con instalaci¢n pecuaria).
De las 7 318 UA que tienen almacenes o graneros, 43,1 %
son del minifundio, 54,9% son de peque¤os y medianos productores y s¢lo 2,0 %
son de grandes productores.
Las 689 UA que tienen silos, 46,4 % son de minifundistas,
41,1 % son de peque¤os productores y 12,5 % son de medianos y grandes
productores.
De las 152 UA que tienen galpones para aves, 36,8 % son de
peque¤os productores, 35,5 % de minifundistas, 23,7 % de medianos productores
y s¢lo 4,0 % son de grandes productores.
De las 72 UA que tienen galpones de esquila, 58,3 % son
del minifundio, 25,0 % son de peque¤os productores y el 16,7 % son de medianos
y grandes productores.
De las 71 UA que tienen ba¤aderos, 35,2 % son de grandes
agricultores, 28,2 % son de medianos productores, 18,3 % de peque¤os y 18,3 %
en los minifundistas.
De las 43 UA que tienen salas de orde¤o, 37,2 % son de
medianos productores, 34,9 % de grandes productores, 23,3 % de peque¤os
productores y 4,6 % de minifundistas.
CUADRO N§ 5.3
DPTO. DE ANCASH: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS, POR TAMA¥O DE LAS MISMAS, SEGUN TIPO DE INSTALACION
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ TOTAL UA 1/ ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ ³ ³ ³
³ TIPO DE INSTALACION ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ ³ ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50.0 ³
³ ³ N§ ³ % ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 98627 100,0 64,9 28,2 5,9 1,0
ALMACENES/GRANEROS 7318 100,0 43,1 39,9 15,0 2,0
GALPONES DE ESQUILA 72 100,0 58,3 25,0 11,1 5,6
SILOS 689 100,0 46,4 41,1 9,9 2,6
GALPONES PARA AVES 152 100,0 35,5 36,8 23,7 4,0
SALAS DE ORDE¥O 43 100,0 4,6 23,3 37,2 34,9
BA¥ADEROS 71 100,0 18,3 18,3 28,2 35,2
CERCOS DE PUAS 145 100,0 24,1 31,7 25,5 18,7
CERCOS ELECTRICOS 7 100,0 14,2 28,6 28,6 28,6
CERCOS DE MALLA GANADERA 516 100,0 33,9 41,7 22,3 2,1
NO TIENEN INSTALACION 89922 100,0 67,0 27,1 5,0 0,9
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias con tierras trabajadas que tienen especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
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