|
1.9 SUFICIENCIA DE LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA
El 72,7 % de los 118 360 productores de Jun¡n, que tienen UA con
tierras trabajadas y conducen el 54,3 % de las tierras agropecuarias
del departamento, declaran que esta actividad no les produce ingresos
suficientes para atender los gastos del hogar o de la empresa.
En cambio, el 25,1 % de ellos, con el 23,0 % de las tierras, afirman
que estos ingresos obtenidos por la actividad agropecuaria, son
suficientes para atender los gastos mencionados.
a. Seg£n Provincia
A nivel provincial, el n£mero de productores sigue la tendencia
observada para el departamento, con algunas variantes. Estas se dan,
mayormente en Huancayo donde el 78,6 % de los productores declararon
que los ingresos obtenidos por la actividad agropecuaria son insufi-
cientes para atender los gastos del hogar o de la empresa. Asimismo,
es destacable mencionar que el porcentaje de los que declararon
la suficiencia de los ingresos aumenta a 38,9 % en Tarma y a 41,1 % en
Jun¡n, teniendo su menor expresi¢n en Huancayo con 18,2 %. Con respecto
a la superficie que manejan, s¢lo en Jauja se aprecia que los que
declararon suficiencia de la actividad, dominan casi la mitad
de la superficie de la provincia (49,4%); a diferencia de los dem s,
en donde se aprecia una clara superioridad del rea que manejan los que
consideraron lo contrario.
CUADRO N§ 1.21
DPTO. JUNIN: SUFICIENCIA DE LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA PARA ATENDER
GASTOS DEL HOGAR O DE LA EMPRESA, SEGUN PROVINCIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y SUFICIENCIA DE LA ³ PRODUCTORES 1/ ³ SUPERFICIE ³
³ ACTIVIDAD AGROPECUARIA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 118360 100,0 2264730,49 100,0
SUFICIENTE 29717 25,1 521205,10 23,0
INSUFICIENTE 85990 72,7 1229570,43 54,3
NO ESPECIFICADO 2653 2,2 513954,96 22,7
HUANCAYO 37021 100,0 308072,90 100,0
SUFICIENTE 6724 18,2 29777,79 9,7
INSUFICIENTE 29116 78,6 193076,94 62,7
NO ESPECIFICADO 1181 3,2 85218,17 27,6
CONCEPCION 13186 100,0 208968,87 100,0
SUFICIENTE 2645 20,1 19644,68 9,4
INSUFICIENTE 10142 76,9 127333,54 60,9
NO ESPECIFICADO 399 3,0 61990,65 29,7
CHANCHAMAYO 15163 100,0 218811,85 100,0
SUFICIENTE 4224 27,9 66260,60 30,3
INSUFICIENTE 10665 70,3 139565,32 63,8
NO ESPECIFICADO 274 1,8 12985,93 5,9
JAUJA 16768 100,0 284300,32 100,0
SUFICIENTE 4565 27,2 140334,10 49,4
INSUFICIENTE 11949 71,3 111401,62 39,2
NO ESPECIFICADO 254 1,5 32564,60 11,4
JUNIN 4767 100,0 167666,73 100,0
SUFICIENTE 1959 41,1 48904,66 29,2
INSUFICIENTE 2760 57,9 49560,54 29,5
NO ESPECIFICADO 48 1,0 69201,53 41,3
SATIPO 14008 100,0 658097,60 100,0
SUFICIENTE 3112 22,2 73191,94 11,1
INSUFICIENTE 10502 75,0 388864,87 59,1
NO ESPECIFICADO 394 2,8 196040,79 29,8
TARMA 15757 100,0 191588,00 100,0
SUFICIENTE 6127 38,9 46689,04 24,4
INSUFICIENTE 9544 60,6 104045,02 54,3
NO ESPECIFICADO 86 0,5 40853,94 21,3
YAULI 1690 100,0 227224,22 100,0
SUFICIENTE 361 21,4 96402,29 42,4
INSUFICIENTE 1312 77,6 115722,58 50,9
NO ESPECIFICADO 17 1,0 15099,35 6,7
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que
tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Seg£n Regi¢n Natural
Es interesante anotar que en el an lisis por regiones naturales,
el porcentaje de los que afirman la suficiencia de la actividad agrope-
cuaria para solventar los gastos del hogar o de la empresa,
es de 25,1 % en la Sierra y de 25,3 % en la Selva, manejando los
primeros, el 27,2 % de las tierras de la Sierra, y los segundos,
el 15,9 % de las tierras de la Selva.
CUADRO N§ 1.22
DPTO. JUNIN: SUFICIENCIA DE LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA PARA ATENDER
GASTOS DEL HOGAR O DE LA EMPRESA, SEGUN REGION NATURAL
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y SUFICIENCIA DE ³ PRODUCTORES 1/ ³ SUPERFICIE ³
³ LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 118360 100,0 2264730.49 100,0
SUFICIENTE 29717 25,1 521205,10 23,0
INSUFICIENTE 85990 72,7 1229570,43 54,3
NO ESPECIFICADO 2653 2,2 513954,96 22,7
SIERRA 89873 100,0 1419292,63 100,0
SUFICIENTE 22521 25,1 386750,22 27,2
INSUFICIENTE 65366 72,7 727606,17 51,3
NO ESPECIFICADO 1986 2,2 304936,24 21,5
SELVA 28487 100,0 845437,86 100,0
SUFICIENTE 7196 25,3 134454,88 15,9
INSUFICIENTE 20624 72,4 501964,26 59,4
NO ESPECIFICADO 667 2,3 209018,72 24,7
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que
tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
c. Otras Actividades Realizadas en el Entorno de la Unidad
Agropecuaria que le Producen Otros Ingresos
Solamente el 19,0 % de los productores del departamento que
tienen UA con tierras trabajadas y conducen 293 194,02 Has. (12,9 % del
total), realizan otras actividades distintas a la agropecuaria
en el entorno de las UA, con el prop¢sito de obtener ingresos comple-
mentarios para cubrir la insuficiencia de recursos que genera esta
actividad. Se dedican en orden de importancia, a la fabricaci¢n
de artesan¡a (19,4 % con el 14,5 % de la superficie), al comercio
(19,4 % de los productores con el 8,0 % de la superficie), al servicio
de mec nica, herrer¡a, transporte, etc. (8,8 % de los productores
y el 11,6 % de la superficie) y a la elaboraci¢n de productores deri-
vados (8,2 % de los productores que manejan el 13,2 % de la super-
ficie). Los productores restantes, se ocupan en otras actividades como
la venta de productos regionales, al alquiler de maquinaria agr¡cola,
entre otras.
CUADRO N§ 1.23
DPTO. JUNIN: OTRAS ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL
ENTORNO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA QUE LE
PRODUCEN OTROS INGRESOS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ PRODUCTORES 1/ ³ SUPERFICIE ³
³ TIPO DE ACTIVIDAD ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 22433 100,0 293194,02 100,0
FABRICACION DE ARTESANIA 4342 19,4 42546,86 14,5
COMERCIO 4356 19,4 23587,02 8,0
ELABORACION DE PRODUC. DERIVADOS 1848 8,2 38792,14 13,2
SERV. DE MEC.,HERR.,TRANSP.,ETC. 1972 8,8 33909,78 11,6
ALQUILER DE MAQ. AGRICOLA 254 1,1 45078,81 15,4
VENTA DE COMIDAS Y BEBIDAS 170 0,8 450,89 0,2
TALA Y VENTA DE LE¥A Y CARBON 1 (a) 5,00 (a)
ZAPATERO, CARPINTERO, ALBA¥IL, ETC. 55 0,2 141,94 (a)
VENTA DE PRODUCTOS REGIONALES 49 0,2 624,19 0,2
VENTA DE INSUMOS AGRICOLAS 45 0,2 200,98 0,1
OTRA 8994 40,1 161890,47 55,2
NO ESPECIFICADO 642 2,9 4117,48 1,4
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que
tienen tierras trabajadas.
(a): Porcentaje no significativo.
Nota: Un mismo productor puede tener m s de una actividad y no
necesariamente el n£mero de productores y la superficie suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
d. Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
Si el estudio se hace de acuerdo al tama¤o de las unidades
agropecuarias, se determina que el 71,4 % de los productores pertenecen
al estrato de minifundio; 17,4 % a la peque¤a agricultura; 9,4 % a la
mediana y 1,8 % a la gran agricultura.
Las actividades complementarias m s importantes a las que
se dedican los minifundistas son, la fabricaci¢n de artesan¡a
(20,9 %), comercio (18,5%), servicio de mec., herr., transp. (7,8%)
y a la elaboraci¢n de productos derivados (6,5 %) .
Los peque¤os agricultores se dedican entre otras actividades,
al comercio (20,2%), la fabricaci¢n de artesan¡as (16,7 %), elaboraci¢n
de productos derivados (13,2 %) y servicio de mec., herr., transp.,
(10,1 %).
De los medianos productores, el 25,3% se dedica tambi‚n al co-
mercio, 13,5 % al servicio de mec nica, herrer¡a, transporte y otros,
13,2 % a la fabricaci¢n de artesan¡a, 9,2 % a la elaboraci¢n
de productos derivados y 1,9% al alquiler de maquinaria agr¡cola.
El 22,8 % de los grandes productores, destinan una parte de
su tiempo a la elaboraci¢n de productos derivados, asimismo el 15,6 %
a la fabricaci¢n de artesan¡a, dedic ndose el mismo porcentaje al
comercio y el 16,3% en conjunto, se dedican al servicio de mec nica,
herrer¡a, transporte, a la venta de productos regionales y al alquiler
de maquinaria agr¡cola.
CUADRO N§ 1.24
DPTO. JUNIN : OTRAS ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL ENTORNO DE LA UNIDAD
AGROPECUARIA QUE LE PRODUCEN OTROS INGRESOS, POR TAMA¥O
DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN REGION NATURAL
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ PRODUC- ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ REGION NATURAL Y TIPO ³ TORES ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ DE ACTIVIDAD ³ 1/ ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,O ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(22433) (16011) (3907) (2111) (404)
FABRICACION DE ARTESANIA 19,4 20,9 16,7 13,2 15,6
COMERCIO 19,4 18,5 20,2 25,3 15,6
ELABORAC. DE PRODUCTOS DERIVADOS 8,2 6,5 13,2 9,2 22,8
SERV. DE MEC.,HERR.,TRANSP., ETC. 8,8 7,8 10,1 13,5 9,9
ALQUILER DE MAQ. AGRICOLA 1,1 0,7 2,0 1,9 5,7
VENTA DE COMIDAS Y BEBIDAS 0,8 0,9 0,6 0,4 -
TALA Y VENTA DE LE¥A Y CARBON (a) - (a) - -
ZAPATERO, CARPINTERO, ALBA¥IL, ETC. 0,2 0,3 0,2 0,1 -
VENTA DE PRODUCTOS REGIONALES 0,2 0,2 0,2 0,6 0,7
VENTA DE INSUMOS AGRICOLAS 0,2 0,2 0,3 0,1 -
OTRA 40,1 42,7 34,6 32,1 32,7
NO ESPECIFICADO 2,9 2,5 3,3 4,7 2,7
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(19787) (15656) (3038) (835) (258)
FABRICACION DE ARTESANIA 21,0 21,0 19,6 25,6 21,7
COMERCIO 18,1 18,5 17,2 16,3 9,7
ELABORAC, DE PRODUCTOS DERIVADOS 8,9 6,6 15,8 18,9 34,1
SERV. DE MEC.HERR. TRANSP. ETC. 8,1 7,8 9,6 8,7 6,2
ALQUILER DE MAQ, AGRICOLA 1,2 0,7 2,4 3,6 7,4
VENTA DE COMIDAS Y BEBIDAS 0,8 0,9 0,6 0,5 -
ZAPATERO, CARPINTERO, ALBA¥IL, ETC. 0,3 0,3 0,3 0,2 -
VENTA DE PRODUCTOS REGIONALES 0,1 0,2 - 0,1 -
VENTA DE INSUMOS AGRICOLAS 0,2 0,2 0,2 - -
OTRA 40,4 42,8 33,3 25,5 27,9
NO ESPECIFICADO 2,5 2,4 2,7 2,8 1,2
SELVA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(2646) (355) (869) (1276) (146)
FABRICACION DE ARTESANIA 7,4 18,6 6,8 5,0 4,8
COMERCIO 29,6 22,5 30,6 31,3 26,0
ELABORAC. DE PRODUCTOS DERIVADOS 3,5 4,5 4,1 2,9 2,7
SERV. DE MEC.,HERR.,TRANSP., ETC. 14,1 9,3 11,7 16,7 16,4
ALQUILER DE MAQ. AGRICOLA 0,7 - 0,3 0,9 2,7
VENTA DE COMIDAS Y BEBIDAS 0,4 0,6 0,5 0,4 -
TALA Y VENTA DE LE¥A Y CARBON (a) - 0,1 - -
ZAPATERO, CARPINTERO, ALBA¥IL, ETC. 0,1 - 0,1 0,1 -
VENTA DE PRODUCTOS REGIONALES 0,9 0,6 0,8 0,9 2,1
VENTA DE INSUMOS AGRICOLAS 0,3 0,3 0,6 0,2 -
OTRA 37,7 37,7 39,0 36,4 41,1
NO ESPECIFICADO 5,9 6,5 5,6 6,0 5,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que
tienen tierras trabajadas.
(a): Porcentaje no significativo.
Nota: Un mismo productor puede tener m s de una actividad y no
necesariamente el n£mero de productores suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
e. Seg£n Regi¢n Natural
De los 22 433 productores que realizan otras actividades
en el entorno de sus UA, 19 787 (88,2%) son de la Sierra y 2 646
(11,8%) de la Selva.
En la Sierra, los productores se dedican de preferencia
a la fabricaci¢n de artesan¡a (21,0 %), al comercio (18,1 %),
a la elaboraci¢n de productos derivados (8,9 %) y al servicio de mec -
nica, herrer¡a y transporte (8,1%).
En la Selva, las actividades distintas a la agropecuaria prefe-
ridas por los productores en orden de importancia son: el comercio
(29,6 %), servicios de mec nica, herrer¡a y transporte (14,1 %),
la fabricaci¢n de artesan¡a (7,4 %), la elaboraci¢n de productos
derivados (3,5 %), entre otras.
|
