1.8  PROFESION U OFICIO

     Los 72 652 productores agropecuarios individuales de Lima tienen 
diferentes profesiones  u oficios. El 76,8 % tienen oficios manuales, 
principalmente  son  agricultores y ganaderos. Del resto cabe mencio-
nar, a los que tienen  formaci¢n profesional (4,3 %) y a los t‚cnicos 
(2,9 %).

                     CUADRO N§ 1.19

   DPTO. LIMA: PROFESION U OFICIO DE LOS PRODUCTORES 
      AGROPECUARIOS INDIVIDUALES, SEGUN PROVINCIA

ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³         PROVINCIA Y         ³     PRODUCTORES  1/    ³
³     PROFESION U OFICIO      ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³                             ³      N§     ³     %    ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ

TOTAL                               72652       100,0

     PROFESIONALES                   3109         4,3
     TECNICOS                        2108         2,9
     OFICIOS                        55781        76,8
     COMERCIANTES                    2467         3,4
     SIN PROFESION U OFICIO          4974         6,8
     NO ESPECIFICADO                 4213         5,8

LIMA                                 7899       100,0

     PROFESIONALES                    770         9,8
     TECNICOS                         339         4,3
     OFICIOS                         5554        70,3
     COMERCIANTES                     429         5,4
     SIN PROFESION U OFICIO           177         2,2
     NO ESPECIFICADO                  630         8,0

BARRANCA                             6380       100,0

     PROFESIONALES                    165         2,6
     TECNICOS                         183         2,9
     OFICIOS                         5191        81,4
     COMERCIANTES                     147         2,3
     SIN PROFESION U OFICIO           271         4,2
     NO ESPECIFICADO                  423         6,6

CAJATAMBO                            2335       100,0

     PROFESIONALES                     53         2,3
     TECNICOS                          73         3,1
     OFICIOS                         1627        69,6
     COMERCIANTES                      58         2,5
     SIN PROFESION U OFICIO           448        19,2
     NO ESPECIFICADO                   76         3,3

CANTA                                3425       100,0

     PROFESIONALES                    235         6,9
     TECNICOS                         137         4,0
     OFICIOS                         2212        64,5
     COMERCIANTES                     143         4,2
     SIN PROFESION U OFICIO           287         8,4
     NO ESPECIFICADO                  411        12,0

CA¥ETE                              13352       100,0

     PROFESIONALES                    621         4,7
     TECNICOS                         388         2,9
     OFICIOS                        10193        76,3
     COMERCIANTES                     366         2,7
     SIN PROFESION U OFICIO          1174         8,8
     NO ESPECIFICADO                  610         4,6

HUARAL                               8420       100,0

     PROFESIONALES                    328         3,9
     TECNICOS                         211         2,5
     OFICIOS                         7118        84,5
     COMERCIANTES                     174         2,1
     SIN PROFESION U OFICIO           376         4,5
     NO ESPECIFICADO                  213         2,5

HUAROCHIRI                          10603       100,0

     PROFESIONALES                    318         3,0
     TECNICOS                         318         3,0
     OFICIOS                         8385        79,0
     COMERCIANTES                     475         4,5
     SIN PROFESION U OFICIO           622         5,9
     NO ESPECIFICADO                  485         4,6

HUAURA                               9907       100,0

     PROFESIONALES                    410         4,1
     TECNICOS                         203         2,1
     OFICIOS                         7320        73,9
     COMERCIANTES                     251         2,5
     SIN PROFESION U OFICIO           697         7,0
     NO ESPECIFICADO                 1026        10,4

OYON                                 2813       100,0

     PROFESIONALES                     37         1,3
     TECNICOS                          55         2,0
     OFICIOS                         2238        79,5
     COMERCIANTES                     117         4,2
     SIN PROFESION U OFICIO           235         8,3
     NO ESPECIFICADO                  131         4,7

YAUYOS                               7518       100,0

     PROFESIONALES                    172         2,3
     TECNICOS                         201         2,7
     OFICIOS                         5943        79,0
     COMERCIANTES                     307         4,1
     SIN PROFESION U OFICIO           687         9,1
     NO ESPECIFICADO                  208         2,8
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera Personas Naturales y/o Sociedades de Hecho con 
unidades agropecuarias que tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.

     a. Seg£n Provincia

     Las relaciones porcentuales descritas para el departamento en su 
conjunto, se mantienen para las diez provincias con ligeras variacio-
nes, acentu ndose los que tienen oficio, en Huaral donde son el 84,5% 
de los productores de la provincia, a diferencia de las dem s provin-
cias en las que se hallan entre 64,5%, (Canta) y 81,4 % (Barranca) de 
los totales provinciales.

     b. Seg£n Regi¢n Natural

     La distribuci¢n porcentual de la profesi¢n u oficio  que  tienen 
los productores  de  las  dos  regiones  naturales  sigue  el  patr¢n 
departamental, aunque con ligeros matices que caracterizan a cada una 
de ellas. En la Costa, si bien  constituyen la mayor¡a los que tienen 
oficio  (77,0 %),  hay  tambi‚n m s  presencia  de  los profesionales 
(5,5%), de los t‚cnicos (3,0 %) y sin profesi¢n u oficio  (5,7 %). En 
cambio en la Sierra,  desciende ligeramente a (76,5 %) los que tienen 
oficio, siendo  menor los  porcentajes  de  profesionales  (2,9 %)  y 
t‚cnicos  (2,8 %), creciendo hasta  8,2 % los que no tienen profesi¢n 
u oficio.


                         CUADRO N§ 1.20

       DPTO. LIMA: PROFESION U OFICIO DE LOS PRODUCTORES
        AGROPECUARIOS INDIVIDUALES, SEGUN REGION NATURAL

ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³   REGION NATURAL Y NIVEL DE EDUCACION   ³    PRODUCTORES  1/   ³
³               ALCANZADO                 ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³                                         ³     N§    ³     %    ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ

TOTAL                                          72652      100,0

     PROFESIONALES                              3109        4,3
     TECNICOS                                   2108        2,9
     OFICIOS                                   55781       76,8
     COMERCIANTES                               2467        3,4
     SIN PROFESION U OFICIO                     4974        6,8
     NO ESPECIFICADO                            4213        5,8

COSTA                                          39490      100,0

     PROFESIONALES                              2160        5,5
     TECNICOS                                   1190        3,0
     OFICIOS                                   30423       77,0
     COMERCIANTES                               1233        3,1
     SIN PROFESION U OFICIO                     2245        5,7
     NO ESPECIFICADO                            2239        5,7

SIERRA                                         33162      100,0

     PROFESIONALES                               949        2,9
     TECNICOS                                    918        2,8
     OFICIOS                                   25358       76,5
     COMERCIANTES                               1234        3,7
     SIN PROFESION U OFICIO                     2729        8,2
     NO ESPECIFICADO                            1974        5,9
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera Personas Naturales y/o Sociedades de Hecho con 
unidades agropecuarias que tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI-III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.