|
2.5.2 Poblaci¢n de Ganado Ovino, por Clases y Razas
En Hu nuco existen 45 165 unidades agropecuarias que explotan
807 091 cabezas de ganado ovino. S¢lo 20 UA sin tierras poseen 270
cabezas de ganado ovino que no es una cantidad significativa, con
respecto al total departamental. Todo lo contrario ocurre con las UA
con tierras, en donde casi la totalidad de ellas poseen ganado ovino.
La mayor crianza se tiene en los estratos de los minifundistas
y los peque¤os productores (en conjunto, 85,7 % de las UA y 69,3 % de
los ovinos), en comparaci¢n a lo censado en los estratos que agrupan a
los medianos y grandes agricultores (14,3 % de las UA y 30,7 % de los
ovinos).
CUADRO N§ 2.46
DPTO. HUANUCO: GANADO OVINO, SEGUN TAMA¥O
DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TAMA¥O DE LAS ³ UA CON GANADO OVINO ³ GANADO OVINO ³
³ UA (Has.) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ CABEZAS ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 45165 100,0 807091 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ 20 (a) 270 (a)
UA CON TIERRAS 45145 100,0 806821 100,0
MENOS DE 3,0 23218 51,4 271302 33,6
DE 3,0 A 9,9 15485 34,3 288321 35,7
DE 10,0 A 49,9 5507 12,2 200520 24,8
DE 50,0 Y MAS 935 2,1 46678 5,9
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
(a): Porcentaje no significativo
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
Entre 1972 y 1994, a¤os de los dos £ltimos censos agropecuarios,
el n£mero de unidades agropecuarias que explotan ganado ovino creci¢
en 24,9 %; la poblaci¢n ovina por su parte, lo hizo en 12,7 %, esto
significa un crecimiento promedio de 0,5 % anual.
CUADRO N§ 2.47
DPTO. HUANUCO: GANADO OVINO, SEGUN LOS CENSOS DE 1972 Y 1994
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ A¥OS ³ UA CON ³ TOTAL DE ³ TASA DE CRECIMIENTO ³
³ CENSALES ³ OVINOS ³ OVINOS ³ INTERCENSAL ANUAL (%) ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
1972 36165 716229 -
1994 45165 807091 0,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - CENSOS NACIONALES AGROPECUARIOS.
La distribuci¢n de la poblaci¢n de los ovinos por clases,
indica que las hembras conformadas por las borregas y borreguillas
representan el 74,7 % de la poblaci¢n, porcentaje que se halla dentro
de los ¡ndices normales del crecimiento vegetativo del hato. En
cambio, la existencia de 22,4 % de borregos (machos reproductores) se
estima elevada, puesto que el porcentaje normal de padrillos para la
especie es de 10,0 %, a£n teniendo en consideraci¢n los refuerzos que
normalmente se utilizan en el empadre. Tambi‚n se observa que el
porcentaje de capones, 2,9 %, es muy bajo, si se tiene en cuenta su
valor como ganado de venta. Todo esto indicar¡a que la crianza de
ovinos, se realiza sin tener en cuenta o se desconoce las
recomendaciones t‚cnicas.
El porcentaje en conjunto de borregas y borreguillas o de
hembras crece ligeramente a medida que crece el tama¤o de las UA.
En los hatos criados por minifundistas es de 74,0 %, crece a 74,3 %
en el estrato de los peque¤os productores, sube a 75,4 % en el estrato
de los medianos productores y sigue creciendo en 76,9 %, en el estrato
de los grandes productores.
CUADRO N§ 2.48
DPTO. HUANUCO: GANADO OVINO, POR TAMA¥O DE LAS UNIDADES
AGROPECUARIAS, SEGUN REGION NATURAL Y CLASE
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL ³ TOTAL ³ UA SIN ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ Y CLASE ³ CABEZAS ³ TIERRAS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ ³ 1/ ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(807091) (270) (271302) (288321) (200520) (46678)
BORREGOS 22,4 29,6 24,0 22,5 20,9 19,4
BORREGAS 54,3 45,6 55,0 53,9 54,2 53,1
BORREGUILLAS 20,4 21,8 19,0 20,4 21,2 23,8
CAPONES 2,9 3,0 2,0 3,2 3,7 3,7
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(798862) (270) (271014) (286784) (197028) (43766)
BORREGOS 22,4 29,6 24,0 22,4 20,8 19,0
BORREGAS 54,3 45,6 55,0 53,9 54,3 53,0
BORREGUILLAS 20,4 21,8 19,0 20,5 21,3 24,3
CAPONES 2,9 3,0 2,0 3,2 3,6 3,7
SELVA 100,0 - 100,0 100,0 100,0 100,0
(8229) - (288) (1537) (3492) (2912)
BORREGOS 28,0 - 30,2 29,9 28,5 26,1
BORREGAS 53,8 - 52,8 55,6 53,0 53,9
BORREGUILLAS 15,6 - 14,6 12,5 15,4 17,5
CAPONES 2,6 - 2,4 2,0 3,1 2,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
De los 807 091 ovinos que se cr¡an en Hu nuco, el 99,0 %
est n en la Sierra y el 1,0 % en la Selva. La distribuci¢n de las
clases de ovinos por regiones, indica que en la Sierra, las hembras
(borregas y borreguillas) constituyen el 74,7 % y los borregos (machos
reproductores), el 22,4 % de la poblaci¢n regional; as¡ tambi‚n en la
Selva, las hembras representan el 69,4 % y los borregos, el 28,0 %.
Estos resultados est n indicando una mejor conformaci¢n de la
poblaci¢n ovina de la Sierra.
En la Sierra,los reba¤os de los minifundistas est n conformados
en un 74,0 % por hembras (borregas y borreguillas), en 24,0 % por
borregos y en 2,0 % por capones; y los hatos de los grandes
productores, en un 77,3 % por hembras, en 19,0 % por borregos y en
3,7 % por capones. Estos resultados est n se¤alando una mayor aptitud
reproductora en las UA de los grandes productores.
En la regi¢n de la Selva, los reba¤os de los minifundistas
est n compuestos en un 67,4 % por borregas y borreguillas, en 30,2 %
por borregos y en 2,4 % por capones. En las grandes UA, el porcentaje
de borregas y borreguillas es de 71,4 %, de borregos 26,1 % y de
capones 2,5 % .
La distribuci¢n de la poblaci¢n ovina por el tama¤o del hato o
reba¤o, muestra que el 26,8 % de las unidades agropecuarias tiene
hatos de menos 5 cabezas de ganado y el 4,1 % de la poblaci¢n; 24,5 %
de las UA tienen hatos de 5 a 9 cabezas, conformando el 8,8 % de la
poblaci¢n; 22,9 % de las UA tienen hatos de 10 a 19 ovinos que
constituyen el 16,0 % de la poblaci¢n; y por £ltimo, el 25,8 % de las
UA cr¡an hatos de ganado de 20 y m s cabezas, agrupando al 71,1 % de
la poblaci¢n.
Estos resultados permiten observar que los minifundistas y
peque¤os criadores de ganado ovino, a£n cuando son numerosos poseen el
menor porcentaje de ganado; y al contrario, los due¤os de las grandes
hatos, poseen la mayor poblaci¢n de ovinos.
CUADRO N§ 2.49
DPTO. HUANUCO: GANADO OVINO, SEGUN TAMA¥O DEL HATO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TAMA¥O DEL HATO ³ UA CON OVINOS ³ CABEZAS ³
³ (CABEZAS) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 45165 100,0 807091 100,0
MENOS DE 5 12091 26,8 32934 4,1
DE 5 A 9 11048 24,5 70775 8,8
DE 10 A 19 10344 22,9 129086 16,0
DE 20 Y MAS 11682 25,8 574296 71,1
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
La composici¢n departamental del hato por clases, seg£n tama¤o,
indica que el porcentaje de hembras (borregas y borreguillas) crece
gradualmente a medida que aumenta el tama¤o del hato, desde 74,2 %
en los hatos peque¤os de menos de 5 ovinos, a 72,9 % en los hatos de
5 a 9 cabezas, a 74,1 % en los reba¤os de 10 a 19 cabezas y a 75,0 %
en los hatos de 20 y m s cabezas. En cambio, el porcentaje de los
borregos o machos adultos disminuye tambi‚n gradualmente, desde 25,7 %
en los hatos de menos 5 cabezas, hasta 21,7 % en los hatos grandes, de
20 y m s ovinos. Estos resultados indicar¡an que a medida que crece el
hato existe una mayor especializaci¢n y racionalidad en la crianza de
los ovinos.
Por regiones naturales, se observa que en la Sierra, al igual
que para el departamento en su conjunto, el porcentaje de hembras
(borregas y borreguillas) aumenta conforme crece el tama¤o del hato,
pasando de 73,3 % en los hatos de menos de 5 cabezas hasta 75,1 % en
los hatos de 20 y m s ovinos. En la Selva, el porcentaje de hembras es
m s variable de un estrato a otro, pasando de 64,6 % en los hatos
de menos de 5 cabezas a 67,2 % de los hatos de 5 a 9 cabezas, a
70,7 % en los hatos de 10 a 19 cabezas, y a 73,1 % en el hato de 20 y
m s cabezas.
CUADRO N§ 2.50
DPTO. HUANUCO: GANADO OVINO, POR CLASE, SEGUN REGION
NATURAL Y TAMA¥O DEL HATO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TAMA¥O DEL ³ TOTAL OVINO ³ CLASE ³
³ HATO ³ (CABEZAS) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ (CABEZAS) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´ BORREGOS ³ BORREGAS ³ BORRE- ³ CAPONES ³
³ ³ N§ ³ % ³ ³ ³ GUILLAS ³ ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 807091 100,0 22,4 54,3 20,4 2,9
MENOS DE 5 32934 100,0 25,7 60,4 12,4 1,5
DE 5 A 9 70775 100,0 25,0 56,3 16,6 2,1
DE 10 A 19 129086 100,0 23,5 54,8 19,4 2,3
DE 20 Y MAS 574296 100,0 21,7 53,6 21,4 3,3
SIERRA 798862 100,0 22,4 54,3 20,4 2,9
MENOS DE 5 31409 100,0 25,4 60,6 12,7 1,3
DE 5 A 9 68789 100,0 24,9 56,3 16,8 2,0
DE 10 A 19 126774 100,0 23,5 54,9 19,3 2,3
DE 20 Y MAS 571890 100,0 21,7 53,6 21,5 3,2
SELVA 8229 100,0 28,0 53,8 15,6 2,6
MENOS DE 5 1525 100,0 33,2 56,7 7,9 2,2
DE 5 A 9 1986 100,0 30,4 56,3 10,9 2,4
DE 10 A 19 2312 100,0 26,6 50,8 19,9 2,7
DE 20 Y MAS 2406 100,0 23,9 52,9 20,2 3,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
Seg£n la distribuci¢n por raza en el departamento, existen
1 314 unidades agropecuarias que tienen ganado ovino de raza, de las
cuales, el 32,6 % tienen hatos de menos de 5 cabezas; 20,3 %, hatos de
5 a 9 cabezas; 18,9 %, hatos de 10 a 19 cabezas; y 28,2 %, hatos de
20 y m s cabezas.
CUADRO N§ 2.51
DPTO. HUANUCO: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS CON
GANADO OVINO DE RAZA, SEGUN TAMA¥O DEL HATO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TAMA¥O DEL HATO ³ UNIDADES AGROPECUARIAS ³
³ (CABEZAS) ³ CON OVINOS DE RAZA ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 1314 100,0
MENOS DE 5 429 32,6
DE 5 A 9 267 20,3
DE 10 A 19 249 18,9
DE 20 Y MAS 369 28,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
