|
-------------------------------------
2. ESTRUCTURA PRODUCTIVA AGROPECUARIA
-------------------------------------
2.1 INVENTARIO DE LAS TIERRAS AGROPECUARIAS
En el departamento de Cajamarca existen 199 744 unidades
agropecuarias (sin incluir las abandonadas), con una superficie
agropecuaria de 1 703 920,99 Has.
En este departamento, entre 1972 y 1994, a¤os en que se realiza-
ron los dos £ltimos censos agropecuarios, el n£mero de UA creci¢
en 26,6 % y la superficie agropecuaria en 1,0 %.
La tasa promedio de crecimiento anual de las UA durante este
per¡odo alcanz¢ 1,1 % y de la superficie agropecuaria 0,04 %.
El tama¤o promedio de las unidades agropecuarias, entre ambos
censos, disminuy¢ en 20,2 %.
CUADRO N§ 2.1
DPTO. CAJAMARCA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS Y
SUPERFICIE DE LAS MISMAS, SEGUN
LOS CENSOS DE 1972 Y 1994
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ UNIDADES AGROPECUARIAS ³ SUPERFICIE DE ³ TAMA¥O ³
³ A¥OS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´ LAS UNID. ³ PROMEDIO ³
³ CENSALES³ TOTAL ³ CON ³ SIN ³ AGROPEC. ³ POR UA ³
³ ³ ³ TIERRAS ³ TIERRAS 1/ ³ (Has.) ³ (Has.) ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
1972 157818 157181 637 1687245,88 10,69
1994 199744 199183 561 1703920,99 8,53
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
FUENTE: INEI - CENSOS NACIONALES AGROPECUARIOS.
a. Estructura de las Tierras Agropecuarias
El 14,6 % de las 199 744 unidades agropecuarias totales,
se ubican en la provincia de Cajamarca, 14,4 % en Chota, 11,5 % en Cu-
tervo, 9,1 % en Ja‚n y 9,0 % en San Ignacio, entre las principales;
mientras que en Contumaz y San Pablo solamente se ubican el 2,3 % y
2,4 % de UA, respectivamente.
De las 1 703 920,99 Has. de superficie agropecuaria que tiene
el departamento, el 14,8 % se encuentra en la provincia de San Ignacio,
el 14,6 % en Cajamarca y el 11,2 % en Chota y Ja‚n, respectivamente,
entre las m s representativas; en cambio, las provincias de San Marcos
y San Pablo son las que concentran menor superficie con el 2,8% y 2,3%,
respectivamente.
CUADRO N§ 2.2
DPTO. CAJAMARCA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS Y
SUPERFICIE DE LAS MISMAS, SEGUN PROVINCIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ UNIDADES AGROPECUARIAS ³ SUPERFICIE ³
³ PROVINCIA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´ DE LAS UA ³
³ ³ TOTAL ³ CON ³ SIN ³ AGROPEC. ³
³ ³ 1/ ³ TIERRAS ³ TIERRAS 2/ ³ (Has.) ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0
(199744) (199183) (561) (1703920,99)
CAJAMARCA 14,6 14,6 15,5 14,6
CAJABAMBA 6,5 6,5 6,2 5,0
CELENDIN 7,8 7,8 4,1 7,2
CHOTA 14,4 14,4 2,7 11,2
CONTUMAZA 2,3 2,3 5,0 7,0
CUTERVO 11,5 11,5 18,7 8,7
HUALGAYOC 7,4 7,4 0,8 4,0
JAEN 9,1 9,1 19,4 11,2
SAN IGNACIO 9,0 9,0 2,3 14,8
SAN MARCOS 5,0 5,0 1,1 2,8
SAN MIGUEL 5,9 5,9 1,6 7,9
SAN PABLO 2,4 2,4 16,4 2,3
SANTA CRUZ 4,1 4,1 6,2 3,3
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ No incluye a las Unidades Agropecuarias abandonadas.
2/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
Del total de la superficie agropecuaria, el 36,2 % son tierras
agr¡colas y el 63,8 % son tierras no agr¡colas. Estas £ltimas
comprenden 39,0 % de tierras que tienen Pastos Naturales, 17,0 % de
tierras con Montes y Bosques y 7,8 % con Otra Clase de Tierras. Si a
los Pastos Naturales, en los cuales se cr¡a una importante cantidad de
ganado, se agregan las tierras agr¡colas, se tendr¡a que del total de
tierras agropecuarias, el 75,2 % son tierras de uso agr¡cola y
ganadero.
Entre 1972 y 1994 la superficie agr¡cola se increment¢, pasando
de 463 386,45 Has. a 618 209,59 Has. En n£meros relativos el rea
agr¡cola en 1994 representa el 36,2 % de la superficie total, mientras
que en 1972 representaba el 27,5 %.
CUADRO N§ 2.3
DPTO. CAJAMARCA: DISTRIBUCION DE LA SUPERFICIE TOTAL DE LAS UNIDADES
AGROPECUARIAS EN LOS CENSOS DE 1972 Y 1994, SEGUN
SUPERFICIE AGRICOLA Y NO AGRICOLA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ SUPERFICIE AGRICOLA Y NO ³ 1972 ³ 1994 ³
³ AGRICOLA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ Has. ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 1687245,88 100,0 1703920,99 100,0
AGRICOLA 463386,45 27,5 618209,59 36,2
PASTOS NATURALES 680167,15 40,3 664115,04 39,0
MONTES Y BOSQUES 340758,97 20,2 288939,18 17,0
OTRA CLASE DE TIERRAS 202933,31 12,0 132657,18 7,8
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - CENSOS NACIONALES AGROPECUARIOS.
La superficie no agr¡cola compuesta por los pastos naturales,
montes y bosques y otra clase de tierras, decreci¢ de 1 223 859,43 Has.
a 1 085 711,40 Has. en el per¡odo intercensal. En 1994 la proporci¢n
de estas tierras con respecto a la superficie total equivale al
63,7 % y en 1972 representaba el 72,5 %.
De las 199 183 UA con tierras, 49 752 (25,0 %), s¢lo tienen
superficie agr¡cola, (134 048,73 Has., 7,9 % del total de la superficie
agropecuaria), es decir, dentro de cada una de las UA en esta categor¡a
no se encuentran tierras con Pastos Naturales, Montes y Bosques, y Otra
Clase de Tierras. El promedio de tama¤o de la UA dentro de esta
categor¡a es de 2,69 Has./UA.
Tambi‚n, existen 5 507 UA (2,8 % del total), que s¢lo tienen
superficie no agr¡cola (369 724,05 Has., 21,7 % del total), con
un promedio de 67,14 % Has./UA. Complementando las categor¡as
anteriores, est n las UA que tienen tanto superficie agr¡cola como
superficie no agr¡cola, 143 924 (72,2 %) con 1 200 148,21 Has.
(70,4 % del total) y un promedio de 8,34 Has./UA. Existen por tanto,
193 676 UA que tienen superficie agr¡cola (97,2 % del total), manejando
1 334 196,94 Has. que es el 78,3 % de la superficie agropecuaria total.
Como puede apreciarse, las UA que s¢lo tienen superficie agr¡cola
son las m s peque¤as en promedio total. Asimismo, es necesario resaltar
que el 2,8 % de las UA que s¢lo tienen superficie no agr¡cola manejan
el 21,7 % de la superficie total, con un promedio de 67,14 Has./UA;
esto debido a la importante caracter¡stica de ser tierras que contienen
pastos naturales, donde se cr¡a ganado, generalmente vacuno.
En resumen se concluye que del total de la superficie
agropecuaria, el 7,9 % de ella se encuentra en unidades agropecuarias
que s¢lo tienen superficie agr¡cola, el 21,7 % en UA que s¢lo tienen
superficie no agr¡cola y el 70,4 % en UA que tienen superficie mixta
(superficie agr¡cola y no agr¡cola).
CUADRO N§ 2.4
DPTO. CAJAMARCA: UNIDADES AGROPECUARIAS, POR TIPO DE SUPERFICIE,
SEGUN PROVINCIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ TOTAL DE UA ³ SOLO CON ³ SOLO CON ³ CON Y SIN ³
³ PROVINCIA ³ 1/ ³ SUPERFICIE ³ SUPERFICIE ³ SUPERFICIE ³
³ ³ ³ AGRICOLA ³ NO AGRICOLA³ AGRICOLA ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0
(199183) (49752) (5507) (143924)
CAJAMARCA 14,6 13,0 19,1 15,0
CAJABAMBA 6,5 5,9 3,4 6,8
CELENDIN 7,8 6,5 8,8 8,2
CHOTA 14,4 8,6 12,2 16,4
CONTUMAZA 2,3 4,1 0,9 1,8
CUTERVO 11,5 9,4 12,0 12,2
HUALGAYOC 7,4 6,9 6,6 7,6
JAEN 9,1 15,6 6,5 7,0
SAN IGNACIO 9,0 15,8 2,4 6,9
SAN MARCOS 5,0 2,1 3,1 6,1
SAN MIGUEL 5,9 5,9 15,8 5,5
SAN PABLO 2,4 3,2 4,2 2,0
SANTA CRUZ 4,1 3,0 5,0 4,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias que tienen tierras
trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
La mayor cantidad de UA que s¢lo tienen superficie agr¡cola se
encuentran en las provincias de San Ignacio, Ja‚n y Cajamarca, con
15,8 %, 15,6 % y 13,0 % conduciendo el 29,7 %, 23,0 % y 9,7 % del rea
agr¡cola, respectivamente. En las UA con superficie no agr¡cola
destacan las provincias de Cajamarca (19,1 %), San Miguel (15,8 %),
Chota (12,2 %) y Cutervo (12,0 %) aunque la superficie que conducen no
son necesariamente las mayores; siendo Contumaz y San Ignacio, las
provincias que tienen las UA con mayor extensi¢n en cuanto
a superficie no agr¡cola, 20,0 % y 18,3 %, respectivamente. Asimismo,
las UA con superficie agr¡cola y no agr¡cola se encuentran mayormente
en Cajamarca y Chota, con 15,0 % y 16,4 %, respectivamente,
conduciendo el 16,9 % y 11,9 % del rea en est categor¡a.
CUADRO N§ 2.5
DPTO. CAJAMARCA: SUPERFICIE DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS,
POR TIPO, SEGUN PROVINCIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ TOTAL ³ SOLO CON ³ SOLO CON ³ CON Y SIN ³
³ PROVINCIA ³ DE ³ SUPERFICIE ³ SUPERFICIE ³ SUPERFICIE ³
³ ³SUPERFICIE 1/³ AGRICOLA ³ NO AGRICOLA³ AGRICOLA ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0
(1703920,99) (134048,73) (369724,05) (1200148,21)
CAJAMARCA 14,6 9,7 9,2 16,9
CAJABAMBA 5,0 3,7 2,6 5,8
CELENDIN 7,2 4,0 6,0 7,9
CHOTA 11,2 5,6 11,1 11,9
CONTUMAZA 7,0 3,6 20,0 3,4
CUTERVO 8,7 6,8 4,0 10,3
HUALGAYOC 4,0 2,4 4,6 4,0
JAEN 11,2 23,0 4,8 11,8
SAN IGNACIO 14,8 29,7 18,3 12,1
SAN MARCOS 2,8 0,9 2,3 3,2
SAN MIGUEL 7,9 5,4 12,8 6,7
SAN PABLO 2,3 3,4 1,6 2,4
SANTA CRUZ 3,3 1,8 2,7 3,6
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias que tienen tierras
trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
En el departamento de Cajamarca, el 2,1 % de las unidades agro-
pecuarias se ubican en la regi¢n natural de la Costa, 80,9 % en la
Sierra, y la diferencia, 17,0 %, en la Selva.
Del total de la superficie agropecuaria (1 703 920,99 Has.), el
4,7 % est en la Costa, el 71,7 % en la Sierra y el 23,6 % en la
Selva. De la superficie que se encuentra en las unidades agropecuarias
que s¢lo tienen superficie agr¡cola (134 048,73 Has.), el 4,3 % est
en la Costa, el 46,4 % en la Sierra y el 49,3 % en la Selva. La
superficie que se encuentra en las UA que s¢lo tienen superficie no
agr¡cola se distribuye como sigue: 14,8 % en la Costa, 63,1 % en la
Sierra y 22,1 % en la Selva. La superficie que comprende tanto rea
agr¡cola como no agr¡cola dentro de las unidades agropecuarias, var¡a
de 1,6 % en la Costa a 77,2 % en la Sierra y 21,2 % en la Selva.
Debe notarse que las unidades agropecuarias que s¢lo tienen
superficie agr¡cola, las que s¢lo tienen superficie no agr¡cola y las
mixtas est n establecidas en su mayor¡a, en la Sierra (65,7 %, 88,9 %
y 85,9 %).
CUADRO N§ 2.6
DPTO. CAJAMARCA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS,
POR TIPO DE SUPERFICIE, SEGUN REGION NATURAL
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ TOTAL ³ SOLO CON ³ SOLO CON ³ CON Y SIN ³
³ REGION NATURAL³ DE UA ³ SUPERFICIE ³ SUPERFICIE ³ SUPERFICIE ³
³ ³ 1/ ³ AGRICOLA ³ NO AGRICOLA³ AGRICOLA ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0
(199183) (49752) (5507) (143924)
COSTA 2,1 4,4 1,7 1,3
SIERRA 80,9 65,7 88,9 85,9
SELVA 17,0 29,9 9,4 12,8
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias que tienen tierras
trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
CUADRO N§ 2.7
DPTO. CAJAMARCA: SUPERFICIE DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS,
POR TIPO, SEGUN REGION NATURAL
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ TOTAL ³ SOLO CON ³ SOLO CON ³ CON Y SIN ³
³ REGION NATURAL³DE SUPERFICIE³ SUPERFICIE ³ SUPERFICIE ³ SUPERFICIE ³
³ ³ 1/ ³ AGRICOLA ³ NO AGRICOLA³ AGRICOLA ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0
(1703920,99) (134048,73) (369724,05) (1200148,21)
COSTA 4,7 4,3 14,8 1,6
SIERRA 71,7 46,4 63,1 77,2
SELVA 23,6 49,3 22,1 21,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias que tienen tierras
trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Tipo de Agricultura
De las 199 183 UA trabajadas, 193 676 tienen superficie agr¡cola,
y de ellas el 32,9 % tiene tierras bajo riego (122 514,45 Has.)
y el 81,6 % de las tierras se encuentran en secano, es decir,
cultivadas con lluvia (495 695,14 Has.).
Del total de la superficie agr¡cola, (618 209,59 Has.), el
17,6 % se concentra en la provincia de San Ignacio, el 14,9 % en Ja‚n,
el 13,1 % en Cajamarca y el 10,5 % en Cutervo.
En todas las provincias del departamento, se observa, que la su-
perficie en secano es mayor a la superficie agr¡cola bajo riego,
principalmente en Cutervo y San Ignacio con el 94,2 % y 92,7 %, respec-
tivamente.
CUADRO N§ 2.8
DPTO. CAJAMARCA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS
Y SUPERFICIE AGRICOLA DE LAS MISMAS, SEGUN
PROVINCIA Y TIPO DE AGRICULTURA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y TIPO ³ UNIDADES AGROPECUARIAS ³ SUPERFICIE AGRICOLA ³
³ DE ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ AGRICULTURA ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 193676 100,0 618209,59 100,0
BAJO RIEGO 63641 32,9 122514,45 19,8
EN SECANO 157987 81,6 495695,14 80,2
CAJAMARCA 27985 100,0 80836,97 100,0
BAJO RIEGO 13545 48,4 21401,95 26,5
EN SECANO 21062 75,3 59435,02 73,5
CAJABAMBA 12666 100,0 34492,12 100,0
BAJO RIEGO 7631 60,2 10790,90 31,3
EN SECANO 8301 65,5 23701,22 68,7
CELENDIN 15009 100,0 45509,40 100,0
BAJO RIEGO 3337 22,2 6704,23 14,7
EN SECANO 13325 88,8 38805,17 85,3
CHOTA 28032 100,0 63715,55 100,0
BAJO RIEGO 6762 24,1 11786,89 18,5
EN SECANO 24619 87,8 51928,66 81,5
CONTUMAZA 4598 100,0 17935,74 100,0
BAJO RIEGO 3549 77,2 6992,70 39,0
EN SECANO 2646 57,5 10943,04 61,0
CUTERVO 22234 100,0 65172,15 100,0
BAJO RIEGO 1968 8,9 3786,02 5,8
EN SECANO 21328 95,9 61386,13 94,2
HUALGAYOC 14413 100,0 22070,01 100,0
BAJO RIEGO 4369 30,3 4380,74 19,8
EN SECANO 11879 82,4 17689,27 80,2
JAEN 17786 100,0 91811,49 100,0
BAJO RIEGO 4876 27,4 16464,49 17,9
EN SECANO 14560 81,9 75347,00 82,1
SAN IGNACIO 17811 100,0 109096,14 100,0
BAJO RIEGO 1494 8,4 7942,65 7,3
EN SECANO 16951 95,2 101153,49 92,7
SAN MARCOS 9772 100,0 20788,11 100,0
BAJO RIEGO 3582 36,7 4076,98 19,6
EN SECANO 8038 82,3 16711,13 80,4
SAN MIGUEL 10896 100,0 33482,83 100,0
BAJO RIEGO 8049 73,9 18897,92 56,4
EN SECANO 5675 52,1 14584,91 43,6
SAN PABLO 4536 100,0 14693,44 100,0
BAJO RIEGO 2382 52,5 5171,46 35,2
EN SECANO 3100 68,3 9521,98 64,8
SANTA CRUZ 7938 100,0 18605,64 100,0
BAJO RIEGO 2097 26,4 4117,52 22,1
EN SECANO 6503 81,9 14488,12 77,9
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: En una misma UA puede haber superficies bajo riego y en secano,
y no necesariamente el n£mero de unidades suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
A nivel de regi¢n natural, se tiene que en la Costa hay 4 033
unidades agropecuarias con tierras agr¡colas, de ellas el 92,0 % se
encuentran bajo riego, con 10 666,25 Has., (81,3 % de la superficie
agr¡cola de esta regi¢n) y el 28,2 % est n en secano, con 2 445,56 Has.
(18,7 % de la superficie agr¡cola de la regi¢n), que requieren de las
lluvias para ser productivas.
En la Sierra, de las 156 286 unidades agropecuarias que tienen
superficie agr¡cola, 54 373 (34,8 %) tienen sus tierras bajo riego,
cubriendo 89 694,35 Has. (21,3 % de la regi¢n) y 127 296 (81,5 %)tienen
331 465,38 Has. (78,7 %) de tierras en secano.
En la Selva, de las 33 357 UA, 29 554 de ellas (88,6 %) est n
en secano cubriendo 161 784,20 Has. (88,0 %) y 555 641 (16,7 %) tienen
sus tierras bajo riego cubriendo 22 153,85 Has. (12,0 %).
CUADRO N§ 2.9
DPTO. CAJAMARCA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS Y
SUPERFICIE AGRICOLA DE LAS MISMAS, SEGUN
REGION NATURAL Y TIPO DE AGRICULTURA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL ³ UNIDADES AGROPECUARIAS ³ SUPERFICIE AGRICOLA ³
³ Y TIPO DE ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ AGRICULTURA ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 193676 100,0 618209,59 100,0
BAJO RIEGO 63641 32,9 122514,45 19,8
EN SECANO 157987 81,6 495695,14 80,2
COSTA 4033 100,0 13111,81 100,0
BAJO RIEGO 3712 92,0 10666,25 81,3
EN SECANO 1137 28,2 2445,56 18,7
SIERRA 156286 100,0 421159,73 100,0
BAJO RIEGO 54373 34,8 89694,35 21,3
EN SECANO 127296 81,5 331465,38 78,7
SELVA 33357 100,0 183938,05 100,0
BAJO RIEGO 5556 16,7 22153,85 12,0
EN SECANO 29554 88,6 161784,20 88,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: En una misma UA puede haber superficies bajo riego y en
secano, y no necesariamente el n£mero de unidades suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
Como se ha mencionado, de las 1 703 920,99 Has. de superficie
agropecuaria, el 36,3 % es agr¡cola y el 63,7 % no es agr¡cola con
1 085 711,40 Has. en 149 431 UA. De esta £ltima superficie,
el 61,2 % est con Pastos Naturales, el 26,6 % con Montes y Bosques
y el 12,2 % comprende toda Otra Clase de Tierras. Las 664 115,04 Has.
de pastos naturales indican el gran potencial de desarrollo ganadero
que tiene el departamento de Cajamarca.
De la superficie no agr¡cola, 15,5 % se encuentra en la provincia
de Cajamarca, 13,2 % en San Ignacio, 11,7 % en Chota, 9,4 % en Contuma-
z , y 9,3 % en San Miguel, entre las principales.
A diferencia de San Ignacio, donde predominan los montes
y bosques (77,1 % de la superficie no agr¡cola) en las provincias
restantes el rubro de mayor presencia es el de pastos naturales,
destac ndose Contumaz con el 93,1 %, San Miguel con el 75,6%, San
Pablo con el 75,5 %, Santa Cruz con el 74,0 % y Cajamarca con el 72,3%,
como las principales.
Para la mayor¡a de provincias (9 de las 13), el rubro de otras
clases de tierras es el de menor porcentaje; siendo Contumaz con
el 2,8 % el de menor porcentaje.
CUADRO N§ 2.10
DPTO. CAJAMARCA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS
Y SUPERFICIE NO AGRICOLA DE LAS MISMAS, SEGUN
PROVINCIA Y COMPOSICION
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y ³ UNIDADES AGROPECUARIAS ³ SUPERFICIE NO AGRICOLA ³
³ COMPOSICION ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 149431 100,0 1085711,40 100,0
PASTOS NATURALES 107658 72,0 664115,04 61,2
MONTES Y BOSQUES 52850 35,4 288939,18 26,6
OTRA CLASE DE TIERRAS 76937 51,5 132657,18 12,2
CAJAMARCA 22579 100,0 168727,06 100,0
PASTOS NATURALES 13141 58,2 121943,28 72,3
MONTES Y BOSQUES 5560 24,6 16963,74 10,0
OTRA CLASE DE TIERRAS 15631 69,2 29820,04 17,7
CAJABAMBA 9907 100,0 49913,28 100,0
PASTOS NATURALES 6066 61,2 24845,74 49,8
MONTES Y BOSQUES 3135 31,6 11991,78 24,0
OTRA CLASE DE TIERRAS 6762 68,3 13075,76 26,2
CELENDIN 12268 100,0 77267,28 100,0
PASTOS NATURALES 10006 81,6 48155,12 62,3
MONTES Y BOSQUES 3713 30,3 15823,73 20,5
OTRA CLASE DE TIERRAS 7617 62,1 13288,43 17,2
CHOTA 24445 100,0 126946,01 100,0
PASTOS NATURALES 21266 87,0 84285,18 66,4
MONTES Y BOSQUES 7645 31,3 27183,04 21,4
OTRA CLASE DE TIERRAS 12101 49,5 15477,79 12,2
CONTUMAZA 2587 100,0 101991,59 100,0
PASTOS NATURALES 1926 74,4 94993,24 93,1
MONTES Y BOSQUES 698 27,0 4120,55 4,1
OTRA CLASE DE TIERRAS 1399 54,1 2877,80 2,8
CUTERVO 18213 100,0 82360,08 100,0
PASTOS NATURALES 14113 77,5 44831,31 54,4
MONTES Y BOSQUES 8386 46,0 26777,99 32,5
OTRA CLASE DE TIERRAS 8931 49,0 10750,78 13,1
HUALGAYOC 11345 100,0 46378,43 100,0
PASTOS NATURALES 9297 81,9 31148,75 67,1
MONTES Y BOSQUES 2521 22,2 6015,42 13,0
OTRA CLASE DE TIERRAS 5655 49,8 9214,26 19,9
JAEN 10395 100,0 98965,96 100,0
PASTOS NATURALES 6864 66,0 53269,40 53,8
MONTES Y BOSQUES 5942 57,2 38517,68 38,9
OTRA CLASE DE TIERRAS 1909 18,4 7178,88 7,3
SAN IGNACIO 10030 100,0 143667,03 100,0
PASTOS NATURALES 4333 43,2 22061,72 15,4
MONTES Y BOSQUES 7529 75,1 110758,14 77,1
OTRA CLASE DE TIERRAS 1430 14,3 10847,17 7,5
SAN MARCOS 8914 100,0 27499,72 100,0
PASTOS NATURALES 4551 51,1 16703,88 60,7
MONTES Y BOSQUES 2374 26,6 6618,67 24,1
OTRA CLASE DE TIERRAS 7990 89,6 4177,17 15,2
SAN MIGUEL 8852 100,0 101487,78 100,0
PASTOS NATURALES 7479 84,5 76738,65 75,6
MONTES Y BOSQUES 2580 29,1 15775,20 15,6
OTRA CLASE DE TIERRAS 3784 42,7 8973,93 8,8
SAN PABLO 3157 100,0 23620,28 100,0
PASTOS NATURALES 2567 81,3 17846,99 75,5
MONTES Y BOSQUES 959 30,4 2404,39 10,2
OTRA CLASE DE TIERRAS 1201 38,0 3368,90 14,3
SANTA CRUZ 6739 100,0 36886,90 100,0
PASTOS NATURALES 6049 89,8 27291,78 74,0
MONTES Y BOSQUES 1808 26,8 5988,85 16,2
OTRA CLASE DE TIERRAS 2527 37,5 3606,27 9,8
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: En una misma UA puede haber superficies con pastos naturales,
montes y bosques y otra clase de tierras; y no necesariamente
el n£mero de unidades suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
