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1.8 PROFESION U OFICIO
Los productores agropecuarios individuales de Ancash
tienen, diferentes profesiones u oficios. El 82,0 % tienen
oficios manuales, principalmente son agricultores y ganaderos;
del resto cabe mencionar, a los t‚cnicos (2,2 %),
profesionales y comerciantes con el 1,3% en cada uno,
respectivamente.
a. Seg£n Provincia
Las relaciones porcentuales descritas para el departamento
en su conjunto, se mantienen para las veinte provincias,
acentu ndose los que tienen oficio, en Carlos F. Fitzcarrald y
Casma con el 93,4 % y 91,6 % respectivamente de los
productores de la provincia. En 11 provincias del
departamento se observa que los productores con algun oficio
representan entre el 81,0 % y 86,9 %, como son: Huaraz,
Antonio Raymondi, Bolognesi, Carhuaz, Huari, Huarmey,
Pallasca, Pomabamba, Santa, Sihuas y Yungay. En las 7
provincias restantes, la proporci¢n de productores con
alg£n oficio fluct£a entre 60,3 % y 79,8 %, este hecho hace
que en ellas se incremente los productores t‚cnicos y
profesionales, como es el caso de Aija donde los profesionales,
t‚cnicos y con alg£n oficio representan el 3,1 %, 6,5 % y 60,4
% respectivamente; mientras tanto, en la provincia de Huaraz
que es la capital del departamento, estas profesiones u
oficios representan el 0,8 %, 1,8 % y 81,7 % respectivamente.
CUADRO N§ 1.19
DPTO. ANCASH: PROFESION U OFICIO DE LOS PRODUCTORES
AGROPECUARIOS INDIVIDUALES, SEGUN PROVINCIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y ³ PRODUCTORES 1/ ³
³ PROFESION U OFICIO ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 113112 100,0
PROFESIONALES 1499 1,3
TECNICOS 2482 2,2
OFICIOS 92682 82,0
COMERCIANTES 1482 1,3
SIN PROFESION U OFICIO 9640 8,5
NO ESPECIFICADO 5327 4,7
HUARAZ 13779 100,0
PROFESIONALES 109 0,8
TECNICOS 246 1,8
OFICIOS 11262 81,7
COMERCIANTES 264 1,9
SIN PROFESION U OFICIO 1125 8,2
NO ESPECIFICADO 773 5,6
AIJA 2110 100,0
PROFESIONALES 65 3,1
TECNICOS 138 6,5
OFICIOS 1273 60,4
COMERCIANTES 27 1,3
SIN PROFESION U OFICIO 193 9,1
NO ESPECIFICADO 414 19,6
ANTONIO RAYMONDI 4526 100,0
PROFESIONALES 141 3,1
TECNICOS 111 2,5
OFICIOS 3758 83,0
COMERCIANTES 53 1,2
SIN PROFESION U OFICIO 205 4,5
NO ESPECIFICADO 258 5,7
ASUNCION 1945 100,0
PROFESIONALES 13 0,7
TECNICOS 42 2,2
OFICIOS 1399 71,9
COMERCIANTES 20 1,0
SIN PROFESION U OFICIO 255 13,1
NO ESPECIFICADO 216 11,1
BOLOGNESI 5514 100,0
PROFESIONALES 104 1,9
TECNICOS 179 3,2
OFICIOS 4592 83,2
COMERCIANTES 103 1,9
SIN PROFESION U OFICIO 301 5,5
NO ESPECIFICADO 235 4,3
CARHUAZ 8136 100,0
PROFESIONALES 70 0,9
TECNICOS 135 1,7
OFICIOS 6816 83,7
COMERCIANTES 103 1,3
SIN PROFESION U OFICIO 736 9,0
NO ESPECIFICADO 276 3,4
CARLOS F. FITZCARRALD 4358 100,0
PROFESIONALES 40 0,9
TECNICOS 97 2,2
OFICIOS 4071 93,4
COMERCIANTES 25 0,6
SIN PROFESION U OFICIO 64 1,5
NO ESPECIFICADO 61 1,4
CASMA 2863 100,0
PROFESIONALES 53 1,9
TECNICOS 56 2,0
OFICIOS 2623 91,6
COMERCIANTES 30 1,0
SIN PROFESION U OFICIO 73 2,5
NO ESPECIFICADO 28 1,0
CORONGO 1796 100,0
PROFESIONALES 28 1,6
TECNICOS 61 3,4
OFICIOS 1360 75,6
COMERCIANTES 18 1,0
SIN PROFESION U OFICIO 231 12,9
NO ESPECIFICADO 98 5,5
HUARI 13416 100,0
PROFESIONALES 182 1,4
TECNICOS 258 1,9
OFICIOS 10958 81,7
COMERCIANTES 199 1,5
SIN PROFESION U OFICIO 1343 10,0
NO ESPECIFICADO 476 3,5
HUARMEY 1845 100,0
PROFESIONALES 51 2,8
TECNICOS 41 2,2
OFICIOS 1599 86,6
COMERCIANTES 25 1,4
SIN PROFESION U OFICIO 79 4,3
NO ESPECIFICADO 50 2,7
HUAYLAS 8814 100,0
PROFESIONALES 120 1,4
TECNICOS 161 1,8
OFICIOS 7031 79,8
COMERCIANTES 108 1,2
SIN PROFESION U OFICIO 874 9,9
NO ESPECIFICADO 520 5,9
MARISCAL LUZURIAGA 4649 100,0
PROFESIONALES 58 1,2
TECNICOS 136 2,9
OFICIOS 3039 65,5
COMERCIANTES 34 0,7
SIN PROFESION U OFICIO 1061 22,8
NO ESPECIFICADO 321 6,9
OCROS 1810 100,0
PROFESIONALES 38 2,1
TECNICOS 50 2,8
OFICIOS 1407 77,7
COMERCIANTES 40 2,2
SIN PROFESION U OFICIO 226 12,5
NO ESPECIFICADO 49 2,7
PALLASCA 4975 100,0
PROFESIONALES 82 1,6
TECNICOS 87 1,7
OFICIOS 4113 82,8
COMERCIANTES 64 1,3
SIN PROFESION U OFICIO 458 9,2
NO ESPECIFICADO 171 3,4
POMABAMBA 5062 100,0
PROFESIONALES 63 1,2
TECNICOS 156 3,1
OFICIOS 4317 85,3
COMERCIANTES 26 0,5
SIN PROFESION U OFICIO 359 7,1
NO ESPECIFICADO 141 2,8
RECUAY 4047 100,0
PROFESIONALES 50 1,2
TECNICOS 75 1,9
OFICIOS 2846 70,4
COMERCIANTES 95 2,3
SIN PROFESION U OFICIO 595 14,7
NO ESPECIFICADO 386 9,5
SANTA 7963 100,0
PROFESIONALES 137 1,7
TECNICOS 130 1,6
OFICIOS 6920 87,0
COMERCIANTES 88 1,1
SIN PROFESION U OFICIO 302 3,8
NO ESPECIFICADO 386 4,8
SIHUAS 5707 100,0
PROFESIONALES 45 0,8
TECNICOS 110 1,9
OFICIOS 4887 85,7
COMERCIANTES 37 0,6
SIN PROFESION U OFICIO 501 8,8
NO ESPECIFICADO 127 2,2
YUNGAY 9797 100,0
PROFESIONALES 50 0,5
TECNICOS 213 2,2
OFICIOS 8411 85,8
COMERCIANTES 123 1,3
SIN PROFESION U OFICIO 659 6,7
NO ESPECIFICADO 341 3,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera Personas Naturales y/o Sociedades de Hecho
con unidades agropecuarias que tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI-III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Seg£n Regi¢n Natural
La distribuci¢n porcentual de la profesi¢n u oficio que
tienen los productores en las dos regiones naturales sigue el
patr¢n departamental, aunque con ligeros matices que
caracterizan a cada una de ellas. En la Costa, la mayor¡a lo
constituyen los que tienen oficio (89,4 %); de menor
importancia resultan los profesionales (2,0 %), t‚cnicos (1,9
%) y los que no tienen profesi¢n u oficio (1,8 %). En cambio,
en la Sierra disminuye hasta 81,2 % los que tienen oficio,
siendo menor los porcentajes de profesionales (1,3 %) y mayor
los de t‚cnicos (2,2 %), creciendo hasta 9,2 % los que no
tienen profesi¢n u oficio.
CUADRO 1.20
DPTO. ANCASH: PROFESION U OFICIO DE LOS PRODUCTORES
AGROPECUARIOS INDIVIDUALES, SEGUN REGION NATURAL
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y NIVEL ³ PRODUCTORES 1/ ³
³ DE EDUCACION ALCANZADO ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 113112 100,0
PROFESIONALES 1499 1,3
TECNICOS 2482 2,2
OFICIOS 92682 82,0
COMERCIANTES 1482 1,3
SIN PROFESION U OFICIO 9640 8,5
NO ESPECIFICADO 5327 4,7
COSTA 10652 100,0
PROFESIONALES 209 2,0
TECNICOS 207 1,9
OFICIOS 9520 89,4
COMERCIANTES 132 1,2
SIN PROFESION U OFICIO 188 1,8
NO ESPECIFICADO 396 3,7
SIERRA 102460 100,0
PROFESIONALES 1290 1,3
TECNICOS 2275 2,2
OFICIOS 83162 81,2
COMERCIANTES 1350 1,3
SIN PROFESION U OFICIO 9452 9,2
NO ESPECIFICADO 4931 4,8
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera Personas Naturales y/o Sociedades de Hecho
con unidades agropecuarias que tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI-III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
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